第二百八十七章 比試(二合一)(2 / 2)

「師父,接到您的電話,我們早早就來了,就是他們兩個嗎?」年輕廚師中比較瘦的一位看著劉昴星和劉昴苑說道。

劉昴星則是疑惑的看著兩人,不知道劉婁三要做什么,而且這兩人居然是劉婁三的弟子?

如果是一般「陽泉酒店」的廚師的話,即便得到過婁三的指,最多也就是是稱呼婁三老師,而不會是「師父」這么正式的稱謂!

而且看兩人並不認識劉昴苑的樣子,應該還並不是劉家族人……

「哈哈哈,你們倆平時不是對自己的刀功、火候很滿意嗎?今天我來考核考核你們……沒錯他們就是這段時間,要在『陽泉酒店』進修的人,我准備讓你們比試一下,來確認一下你們各自的水平!很久沒有考過你們,不知道你們偷懶了沒有」劉婁三笑著說道。

「誒?怎么突然還要比試了?」劉昴星有些猝不及防,而對方兩人倒是一副戰意熊熊的樣子。

「別在意這些細節……用比試的方式,更加能夠看出水平不是嗎?而且你在遠月學院,應該會經常食戟吧?這次還只是普通的比試,又沒有立下什么賭注,沒有食戟那么緊張的。」劉婁三說道。

劉昴星聞言又看了一胖一瘦兩名年輕廚師,心中暗暗推測,可能劉婁三也是想要借機磨礪一番自己的兩名弟子。

「婁三叔公,這兩位就是趙明、趙亮兩位師兄了吧?」劉昴苑主動開口說道。

劉昴星聞言咧了咧嘴……照明、照亮?這兩兄弟的名字倒是夠亮堂……

當然,劉昴星也相信,這兩人能夠被劉婁三收為弟子,除了名字亮堂之外,肯定還有其他過人之處。

而且劉婁三對兩名弟子也非常上心的樣子,連自己和他本家的劉昴苑來了,婁三都不忘了借機磨礪一下自己的兩個徒弟。

「沒錯,算起來他們比奪得兩次地方性料理大賽冠軍的阿星,還要大上五六歲,不過論廚藝的話……哎,我這次也是為了讓他們長長見識。」

劉昴星聞言不由得大翻白眼,暗道這么明顯的激將手段、加上劉婁三的浮誇演技,只有白痴才會聽不出來吧?

然而卻馬上發現,趙家兄弟看向自己的眼神,變得熱切了起來,一副恨不得馬上一決雌雄的樣子……

好吧,劉昴星突然感覺,或許劉婁三之所以找他倆當徒弟,就是因為他們好糊弄!

「嗯!我也願意和兩位趙師兄比一比的!」劉昴苑也有幾分戰意高亢的樣子。

「不過比試刀功和火候的話……是比什么規定的菜譜,還是自由發揮?」劉昴星問道。

「不要急,東西馬上就來了。」劉婁三說道。

而趁著這功夫,劉昴星也向劉昴苑小聲咨詢了起來「這兩兄弟很有名嗎?還是你之前特地做了功課?話說你們劉家不是有很多人嗎……居然還收外姓弟子?」

「當然會收了!劉家的人再多,人才又能比外界崇拜劉家的人中,人才更多嗎?只是劉家的人想要收徒弟,也必須自己先通過族內的考驗才可以。

而且要收親傳弟子的話,必須去族中報備,相應的不少長輩的弟子,其實年少時也都在劉家祖宅長大……」劉昴苑說道。

劉昴星這才想起來,劉家即便是頑固的保守派,也並不是一味的敝帚自珍,如果弟子的心性、身世通過考驗的話,是可以被當做劉家的自己人一樣對待的……

當然,被他們當做自己一樣對待,也未必是好事兒!

「等等,也就是說趙明、趙亮已經通過祖宅那邊的考核獨立了?」

劉昴星好奇的看了趙明和趙亮一眼,發現兩人正相對而立,四只手交互著疊在一起,並且喊著「加油!加油!」似乎是在給自己鼓勁兒,樣子仿若打了雞血……

如果他們倆真的在二十出頭,就通過了祖宅的獨立考核,那就是說他們的天賦和劉昴苑差不多了?畢竟劉婁三自對劉昴苑的評估,就是在二十歲上下可以獨立。

嘖嘖,那還真不是一般的愣頭青!果然廚藝天賦高低和智商無關……

「不,他們兩個是不同的,雖然他們是婁三叔公的親傳弟子,劉家可以對普通族人開放的知識,也都可以對他們開放,但是他們卻只在拜師的時候,去過祖宅一次。」

劉昴星聞言眼前一亮,低聲問道「難道他們是婁三前輩的私生子?真別說,胖胖的那個趙亮的眼角,和婁三前輩還真的蠻像的!」

「你別亂說!他們倆之所以是例外,是因為十年前婁三叔公剛剛獲得了『婁三』的稱號的時候,向族老們特地提出來的……」

「你這么一說我更覺得像了……咳咳,好了好了,你先說。」

「婁三叔祖是婁字輩中革新派的代表,他特地向族老們申請,希望用自己的方式,來教導兩名弟子以觀成效……

因為婁三叔祖當時已經奪得婁子輩第一人,而且還有奎山族老的支持、其他族老也剛剛受到了十年前那次『神前料理對決』慘敗收場的刺激,加上畢竟趙明趙亮兩兄弟也不是劉家的人,族老們才松口的!

你可不要小看他們,即便是比起遠月的畢業生,恐怕也不會遜色!而且他們與遠月的學員不同……應該算是普通的劉家族人與遠月學員取其中吧。他們既從小就接觸大量的各菜系知識,同時又非常重視基礎。」劉昴苑說道。

劉昴星也又多注意了一下這趙明、趙亮兩兄弟,發現這兩個貌似腦子里有一根筋不小心漏到了心上、把心眼堵住了的家伙,這時還在互相鼓勁兒……

「弟弟!不論是什么冠軍不冠軍的,我們一定不能給師父丟人知道嗎?」

「當然了!哥哥!媽媽還等著我們成為主廚回去呢!」

「沒錯,當年媽媽一個人將我們帶大多么辛苦,還好師父突然出現,將我們收為弟子,還經常去看望媽媽!」

「嗯,師父真是好人!」

劉昴星聽了之後很感動,之後怪異的看了一眼劉婁三,又對劉昴苑說道「你覺得這事兒你三叔奶奶知道嗎?」

「……」

還好不等劉昴星繼續八卦,一名酒店的服務生,便推著一輛餐車走了進來。

「經理,您要的東西都在這兒來,之後……」

「放在這邊,你去忙你的吧。」劉婁三說道。

之後劉婁三也將餐車上面一層的東西拿了出來,正是四塊白嫩嫩、只有拳頭大小的方形豆腐!

只見劉婁三將四塊豆腐分別裝盤,並放在四張料理台上……

「嗯?這是考驗刀功嗎?是雕花?還是要做『菊花豆腐』?」劉昴星猜測道。

「都不是!既然是要比試,自然要用些容易分出勝負的辦法……」

劉婁三說著,又拿了四只筷子,在四人面前的料理台上溜達了一圈,只見每只筷子都圓頭向下的,將豎直的刺入豆腐中心,保持著直立。

正在四人疑惑的時候,劉婁三說道「我這里還有一個精確到0001克的電子秤,你們要做的就是在保持筷子直立的情況下,盡可能將豆腐切去、最後上稱,誰的最輕、自然就是誰贏了……當然,過程中不可以用手接觸筷子,也不能令筷子倒下。」

「這比試的方式,的確比雕花要直觀,誰輕、誰重一目了然。」劉昴星聞言了頭,同時也彎腰、抬頭,仔細的觀察起了豆腐和筷子……

這筷子是最傳統的木頭筷子,細頭截成圓形、尾部截成方形,象征著中華傳統世界觀中的「天圓地方」,此時圓頭的一面刺入到了豆腐正中,而且看樣子是已經完全穿透豆腐,貼在下面的盤子上了!

雖然是比試刀功,但是劉昴星覺得這也考驗了料理人的觀察力與判斷力,不由得瞥了一眼趙明、趙亮,發現他們兩個也沒有魯莽的下手,同樣在仔細觀察著……(未完待續。)

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