第三百零九章 家風(bao)宣言(1 / 2)

就在五位評委,依次品嘗過了繪里奈的一道西式肉餅、一道棒菜炒肉還有最後一道木瓜雪蛤之後,好評連連的同時,評委們也疑惑起來……

第三輪對決的題目是「中華英雄」,每道菜的主題,必須是一位英雄的事跡!

但是從這三道菜上來看,五位評委並沒有發現哪里體現出了這一……

「呈遞已經結束了嗎?的確菜品的美味程度,我們已經心里有數了,那么之後……你表達的究竟是哪位英雄呢?」唐松實在想不出來,於是想要讓繪里奈自己說出來,之後他們再判斷,是否符合要求了。

而就在這時,繪里奈展顏一笑道「是穆桂英!」

穆桂英,在劉昴星穿越之前的世界,應該屬於曲藝創作中的虛擬人物,但也有考據發現了穆桂英墓,並且也發現楊氏族譜中,確實楊宗保的妻子為「穆氏」,但史料中並沒有她出現就是了。

不過在這個世界中,似乎是證實了真實存在的……

「穆桂英?你是如何表現的?」唐松追問道。

不過這時解大師已經反應了過來「原來如此,這最後一道表達的就是『大破天門陣』吧?」

「大破天門陣?」唐松和雷瑜、新戶守,不由得看了看木瓜雪蛤,不明白這和天門陣有什么關系!

反而林易似乎也看出來什么,微微一笑,但是並沒有說出來。

解大師開口解釋道「相傳在北宋年間,遼國集舉國72名特級廚師之力,布下了天門七十二陣,閉鎖宋國國運、呵斥宋國廚師無能,幸而巾幗廚藝大師穆桂英,以『降龍木』為食材,帶領宋國廚師打破了天門陣,令遼國在廚藝上失利,不敢輕言寇邊……

而『降龍木』的記載卻不詳,有人認為是『六道子』的枝莖,也就是說穆桂英大師應該是葯膳方面的大師,也有一種說法認為,『降龍木』指得是『木瓜樹』,而穆桂英大師是瓜果類甜食的大師。

這道『木瓜雪蛤』,應該正是選取了降龍木乃是木瓜樹的說法……至於雪蛤產自長白山,而北宋時長白山是遼國的疆域……」

穆帥攜降龍木大破天門陣,有理有據、令人信服!

繪里奈也頭說道「沒錯,我的第三道料理要展現的,正是穆桂英大破天門陣!」

「等等,那前面兩道料理呢?」唐松追問道。

沒錯,以「穆桂英」來扣題,倒是說得通,但是前兩道料理,代表的是什么事跡?

這次解大師沒有搶答,只有林易隱約猜出了一些,不過作為龍廚師的身份包袱,讓他實在不好開口解釋這些,只等繪里奈自己公布出來了……

「第三道『木瓜雪蛤』還有一名字,叫做『大破天門陣』,而第一道西式肉餅,也還有我專門為它取的名字,就叫做『穆帥逼婚』!」繪里奈說道。

穆桂英作為人們崇拜的不受禮法約束的女性英雄代表,她與楊宗保的婚姻之始,便是綁縛起來、刀槍架著逼婚!

堪稱是有史以來,第一次以女性為主題的閃婚、逼婚模式……

「***婚?也就是說那些豬網油,是象征著繩索?」雷瑜不由得一陣咧嘴。

繪里奈的煎烤肉餅的特色,就在於選用純精肉,之後令別具風味的豬網油滲入其中!

而豬網油作為豬內臟間隙的油脂,在冷卻的時候,就像是白色的網子,所以一些需要固定外形的料理中,也會使用這種動物性油脂……

繪里奈之前也強調了,她的肉餅外面,裹了足足五層豬網油,造成了濃郁的油脂感,與爆炸性的肉汁……

「早生貴子」還有紅色的勾芡,顯然也都暗示著,是與「成親」有關的某個事件!

餐具中之所以會是一把餐刀和一支釺子,也應該是模擬刀、槍……

五花大綁?刀?槍?

還真有幾分「穆帥逼婚」的架勢!

「那第二道呢?也有真正的名字吧?」雷瑜語氣古怪的問道。

「當然!我叫它『棒打夫婿』!在穆桂英主持天門陣對決的時候,丈夫楊宗保不聽其號令,於是被棍棒伺候……這也是我最崇拜穆帥的地方,男人嗎、不但有的時候要逼、而且有的時候就是欠管教!」繪里奈似乎是意有所指。

而五名評委雖然都是男人,但是哪個也拉不下臉,和一位十六歲的少女,來辯解「男人是不是都欠管教」這種問題。

之後都尷尬的咳了咳,先略過這個話題……

而且幾位評委也都知道,繪里奈這話是對「某些人」說的,他們何苦要湊熱鬧?

嗯,棒菜炒牛肉,而且是牛臀上的「黃瓜條肉」,而且再深想想的話……牛、牛、牛、劉……很好、很合理……

「咳咳,那么接下來,請主家的代表劉昴星,呈遞自己的料理吧!」解大師宣言道。

雖然剛剛聽到了繪里奈的「家風(b)宣言」,但是劉昴星並不准備反抗……

畢竟作為料理人,心中還是要以料理對決為第一位的!

劉昴星如是在心里安慰自己。

絲毫不理會挑釁,劉昴星直接將五屜蒸籠擺在了五位評委面前,之後又去將第六屜遞給了繪里奈……

「嗯,棒菜炒牛肉給你留了,一會兒對決之後來品嘗吧。」繪里奈故作傲氣的說道。

「咦?不是叫『棒打夫婿』嗎?」劉昴星反而又小聲強調了一次剛剛她自己說的菜名。

果然繪里奈臉色一紅,輕碎一聲後,向劉昴星呲了呲牙。

而這時評委也已經催促劉昴星過去……

「這是……小籠包?不會又是蛇肉的吧?」新戶守疑惑道。

「不,這次的是……酸辣包!」劉昴星微笑道。

「酸辣?」

幾名評委都在疑惑的同時,有的直接下手、有的用筷子夾起了一只小籠包,送到嘴邊品嘗了起來……

嘭!

解大師果然又開始不成功的「衣衫綻裂」了,不過看到這次他的肌肉短暫膨脹的規模,劉家人不由得心中一沉,繪里奈和緋沙子也皺眉不已!

雖然能夠引動出解大師的些許「衣衫綻裂」不完整的效果,就已經可以說是美味了,但是現在劉昴星所引起的「衣衫綻裂」,顯然不如之前繪里奈所引發的規模,甚至也不如劉昴星前兩輪料理時的發揮……

「怎么回事兒?難道是失誤了?」

「有不妙!一上來就弱了聲勢,有些……」

還不等劉家八老,將擔心的話說話,只見原本在咬了一口之後都是又品嘗起第二口的時候,「形勢」為之一變!

不但幾名評委露出品嘗到了真正美味的表情,原本平淡的神色,頓時變得震驚起來,似乎受到了什么味覺沖擊!

而且解大師果然在「衣衫綻裂」上,又加了一股勁兒,膨脹到了比之前繪里奈的料理,並不遜色太多的程度……

「怎、怎么回事?」觀眾席上不少人疑惑起來。

而這時新戶守也說道「原來如此,一開始的時候我還在疑惑,說好是『酸辣包』,為什么我們只平常到了辣味呢?」

新戶守一邊說著,一邊還又拿了一只小籠包,放在盤子里從正中切了成了兩半……

只見在鮮紅色的餡料的中心處,還有一截小拇指肚大小、顏色要更重一些的東西。

「這到底是……」觀眾席上一些人依舊不明所以。

唐松直接開口說道「外面大部分的餡料,是類似於『麻婆豆腐』味道的肉與豆干碎末的餡料,但是中心處卻有著……應該是酸梅肉的碎屑搓成的小球!」

「一開始嘗到這『辣』味的時候,還覺有些作為面有些單調,但是馬上第二口咬到了酸梅的時候……嘶……」

看來這酸梅是真的很酸!

「爆炸式的酸味,馬上刺激著我們感官,就好像是在原本群龍無首的軍隊之中,多出了幾位統軍的大將一般!」