「請三位品嘗吧！這是我的『椰蟹慕斯』，請各位品嘗吧！」四宮小次郎說道。

擔任評委的，正是總帥薙切仙左衛門，還有『和食復興會』的會長大泉柿之進，還有法式料理的主任夏佩爾老師三人……

而此時三人面前，各自擺放著一只不大的蛋糕，整體看起來是金色，上面也並沒多余的裝飾，只是底座用的是椰子蟹的蟹殼！

「那就來嘗嘗吧！」

理所應當的是大泉柿之進第一個忍不住，動起了刀叉，將蛋糕有些費事的切下了一塊……

為什么費事？

因為蟹殼不是平的啊！，現在蟹殼是凹槽的一面向上，也就是說自己下刀之後，無法「一刀兩斷」，向下落刀的時候，必然會卡在蟹殼上、最底下蟹殼中的部分切不到！

大泉小老頭也是豎切一刀、又橫著補了一刀，這才切下了一小塊。

其他兩名評委在皺眉的同時，也都如法施為，將一小塊蛋糕放入口中。

四宮的「椰蟹蛋糕」顯然是偏向於甜的面，而螃蟹味的甜……有黑暗料理的意思！

按說螃蟹的鮮味，與甜是不挨著的……

就在切開蛋糕的時候，評委們就發現了，蛋糕之中還有慕斯的夾層，而且之前四宮小次郎，確定在呈遞之前，是將蛋糕冷藏過的。

此時蛋糕入口，果然「慕斯」夾層剛好在最佳的溫度，他們沒有超觸覺，感知不了太仔細，但也知道這種爽口的冰涼感，大概是2、3度的樣子！

在口中「抿」開蛋糕的時候，蛋糕層柔軟細膩的口感，還有慕斯層絲滑冰涼的觸覺刺激，完美的結合在了一起！

最令人心動的是，在口感享受的同時，柔和甜膩的蛋糕層，還有微微帶著咸鮮味的慕斯層，更是有著仿佛令人置身於熱帶海灘的味覺享受。

一時間，三名評委仿佛看到了，一只只椰子蟹，在陽光明媚的沙灘上，攀爬著椰子樹。

總帥身上的衣服，瞬間賬裂開來！

劉昴星不由得暗道還好他老人家還沒學會「衣衫授裂」，否則夏佩爾和大泉柿之進……

到時候估計學員們心中「不會笑的廚師」夏佩爾，以後就沒臉再教訓人了！

「這、這慕斯層中的是……蟹肉？」

「不，根本就不是普通的慕斯！」

「沒錯，居然在冰冷絲滑的同時，還有一些『勁道』的感覺？」

「看到這些層慕斯的時候，我還以為是蟹膏，用分子料理的方式制成的，想不到……」

「是蟹腿肉！蟹腿肉打粉之後，與凝膠奶油混合……椰子蟹的肉中，獨有的椰香味，也浸透在蛋糕之中，令人口中回香！」

椰子蟹的味道，與普通蟹類不同，因為椰子蟹除了椰子，幾乎不吃其他的東西，因此蟹肉中有一股淡淡的椰香。

三名評委你一言、我一語，並沒有吝惜褒獎之言……

但是不知為何，不少觀眾都覺得，似乎評委們並沒有完全「發揮」。

或者說是四宮的「椰蟹蛋糕」，沒有發揮出符合他「身份」的效果！

當然，除了三位評委之外，大家只是隱約有這種感覺……畢竟評委席上的這三位，品嘗到了真正滿意到爆的料理時，會是什么樣子，大家都見過。

而三位評委本人，則是已經有這種判斷了——四宮小次郎的料理……不過如此？

並不是四宮的「椰蟹蛋糕」有多差，對比往屆的第一席、包括四宮本人在校時的廚藝，都已經明顯的高出一大截，按說他們不應該「失望」。

「椰蟹蛋糕」也的確很美味，就像現在大泉幾乎快將蟹殼上面的部分吃完了。

畢業十年的十傑第一席，有這種廚藝、算不上差……

但是！因為四宮小次郎在最近半年聲名鵲起，令他們抱有更多的期待了，在他們原本看來，四宮小次郎不應該「僅此而已」！

同樣疑惑的，還有劉昴星……

沒錯，這時劉昴星已經不聲不響的，品嘗了四宮料理台上，多出的那一份「椰蟹蛋糕」……

正如同劉昴星每次都會給自己的對手准備一份料理一樣，現在幾乎所有和劉昴星食戟的人，也都會默認這一「傳統」……

不過繪里奈這時卻憤憤不平起來——為什么劉昴星這么大大咧咧的在「食戟」中，品嘗對手的料理，就沒人看見呢？

要知道之前她也學著劉昴星這么做的時候，心里可是緊張的要死，總覺得全場觀眾都在注意自己！

「看來心里素質很重要！」繪里奈自語道。

靈兒「……」

一旁的愛麗絲猜到了姐姐在說什么事情，忍不住吐槽道「我覺得料理人還是應該有底線的……」

三名評委這時也並沒有多少什么，既然是「食戟」，那就等品嘗了劉昴星的料理之後，再分出勝負吧。

不過……此時他們覺得劉昴星「不出意外」的話，應該會贏！

劉昴星之前所發揮出的最佳水平，已經在這份「椰蟹蛋糕」之上了。

就在這時，四宮輕輕笑了一聲，支了支眼鏡道「不，請三位繼續用旁邊的勺子，品嘗下蟹殼中的部分吧！現在說這些還太早。」