第三百八十六章 歲寒三友(2 / 2)

「……」解雲龍這時也感覺到了這一點。

不過同時卻又覺得,心底有一個聲音,在告訴自己這是很正常的……

「很正常……恩……等等……不太正常……很正常……似乎有點不太對……」解雲龍自己也糾結了起來。

或許是因為活得太久了,就像民間傳說中那樣,年紀太大的年紀太小的人,都能夠平常人的,只不過在這個世界,民間傳說是基於老人一輩子吃的東西多,所以能夠不尋常的東西……

當然,更有可能的原因,是「詛咒」的本質,終究是已經滅絕的尼安德特人,而繼承了白羅家所有傳承的解雲龍,擁有的正是「慰靈」廚心,對亡者擁有度安撫的作用。

而所謂的「對亡者的安撫」,就是令生命形式轉化過的「生物」,無法影響到正常的生物。

雖然因為尼安德特人整個族群的生命形式已經改變,所以僅僅是解雲龍的「慰靈」廚心不足以完全安撫,但是卻令他自身,免疫了部分「詛咒」的影響,開始覺到自己的「不對勁兒」。

而這時評委席上也在議論著,一位來自米其林的評委,昴星的料理,對另外一名似乎來自於龍廚師聯盟的黃種人評委問道:「喬先生,你明白這『烤肉』,和這次的題目『冬』有什么關系嗎?如果來的話,就只能請他本人來解釋了。」

的確,劉昴星呈遞的料理,是一種將豬肉剁餡之後,放在竹筒中蒸,之後再用炭火炙烤的「烤肉」,中華菜系中並沒有這道菜,而且豬肉無論從食補的角度還是成熟期的角度,都算不上冬季食材!

「是『歲寒三友』吧!之前劉昴星選手填報的名字,不也是寫的『三友烤肉』嗎?」喬姓評委說道。

「歲寒三友?」

「就是三種在冬天,也保持長青的植物,在我們的文化中,被稱為『歲寒三友』,分別是寓意常青不老的『松』象征君子的『竹』以及被譽為高潔的象征的『梅』!」

「松竹梅嗎……竹子之前顯然用到了,現在承載烤肉的是松木盤,那『梅』呢?」

那名評委還特地多前的烤肉幾眼,似乎想要找到「梅」存在的痕跡。

「這豬肉是選用了豬的前槽肉,而豬前槽肉在中華菜系中,也被稱為『梅花肉』。」

「等等,『竹』和『梅』我承認,但是直接用松木代替盤子,是不是有些太牽強了?」

「不,並非如此……我想著之所以用木質的托盤,並不是為了故弄玄虛,也不是為了強行和『松』扯上關系,而是為了避免烤肉的油會滲出!」

「沒錯,通常豬肉很少用於燒烤,因為豬肉生烤之後,肉質會很硬,口感將很糟糕……而『三友烤肉』使用的豬肉餡,其中不僅加入了香料還有用來平衡口感與粘合的食用甘油,不過這樣一來,在烤過之後,難免會滲油出來,如果使用普通盤子將會令烤肉口感油膩,而使用可以吸油的木質托盤則可以避免這一點。」

「好了,還是讓我們嘗一下,這『三友烤肉』對比保羅會長的『油封鴨腿』究竟如何吧!都是肉類,也更加方便比較了……」

五名評委說著,各自或是用筷子夾起或是用叉子插起了一塊「三友烤肉」,並放入口中。

與此同時,在賽場中劉昴星也已經分切下了一小塊鴨腿肉放入口中,保羅同樣將一塊「三友烤肉」入口……

頓時在劉昴星的腦補中,自己仿佛嬰兒一般,蜷縮著被裹在了溫暖的油脂中,溫暖的油脂不斷的為自己提供著能量與精華,一陣陣心安的感覺襲上心頭。

而另一邊的保羅,則是在腦海中,「了在冬季黃昏的暮雪中,挺拔的松樹筆直的翠竹還有高潔的梅花,三者仿佛是嚴冬里,在反抗寒冷的斗士,傲立於風雪中……

一種是溫和的包裹,另一種是激烈的沖突感……

在意境上截然相反的兩道料理!

不僅是在「意境」上,劉昴星在香料方面,也活用了不少「香辛料類」來調味,味道要比「油封鴨腿」更有進攻性。

同時兩者的順序,還是評委們先品嘗了「油封鴨腿」,「油封鴨腿」醇香酥嫩,令評委們的味覺感官有了飽脹感,這時「三友烤肉」的刺激性的味道,剛好「刺破」了這層飽脹感,令其風味有了依托之處……

之前也提到過,通常在「食戟類決勝」的時候,因為需要對料理進行對比,所以通常口味擁有刺激性的料理,更具有優勢一些。

久我照紀也正是因此,才獨愛麻辣口味的料理……

劉昴星為了這次料理對決,已經賭上了一切,甚至還被動的將「人類的食譜」也作為賭注了!

所以劉昴星的菜譜,自然是「無所不用其極」,在遠月時經常食戟的他,特地選擇了一道適合用來對決的菜譜。

相反保羅在此之前,因為並沒有見到過「已經擁有龍紋玉龍鍋」的劉昴星,所以在潛意識里,對他的敵意也很有限。

而菜譜是他在比賽前就想好的,保羅自持前輩身份,當然不會為了些許優勢,而特地選擇針對性的菜譜,而且論及認真的程度,也遠遠不及劉昴星!

雖然「莫名其妙」的對玉龍鍋開始感興趣,而且保羅作為料理人的楷模,不會再准備菜譜時因為小視對方而放水,但是也沒有劉昴星那種「拼命」的架勢……

因此最終兩人廚藝水平雖然有差距,但是在不同的心理狀態下,還有雙方菜譜本身具有的生克性的彌補下,這種差距被拉近了!

最終應該說劉昴星算是水平揮,而保羅則是有些銳氣不足,最終兩人的料理如果由系統評級的話,都是麟級巔峰接近龍級但是未達龍級的程度!

畢竟即便是龍廚師,也不是每道菜,就全都是「龍級」的……

感覺自己仿佛被裹在溫暖的油脂中的劉昴星,忽想起自己的料理的味道,松竹梅三者的力量依次爆開來,最終令劉昴星從溫暖的油脂中,解脫了出來。

與此同時,劉昴星也頭頂見汗的睜開了眼睛,這時不知道距離自己品嘗保羅的料理,已經過去了多久……

不過劉昴星卻現,周圍賽場之外的空間,也已經能夠正常的聽到了!

而第一個,當然就是面前的保羅,此時對方臉上浮現出了糾結甚至略帶痛苦的神色,臉色也有些蒼白,同樣頭頂滲汗。

「美美味!」保羅最終居然在贊嘆之後,暈厥了過去!

與此同時,五名評委的結果也已經出來了……

四比一,劉昴星勝!

結果出來的一瞬間,全場的觀眾甚至因此而安靜了下來。

因此在此之前,即便是算劉昴星半個親友團的遠月學院的學員們,也只是在盡可能的期待,他們的「現役最強」,能夠在米其林美食聯合會的會長手中,輸得有多漂亮……

絕大多數的觀眾,顯然事先也並沒有認為過,劉昴星有取勝的可能,即便是在最「離譜」賽前預測中,也只是設想「germinate隊」能夠在「米其林美食聯合會代表隊」面前拖過個人賽,獲得「1:2」的成績,之後在團隊賽中爆冷……

當然,即便是這種猜測,也被絕大部分的人斥為「不可能事件」。

然而現在劉昴星居然在正面擊敗了保羅!

別說是觀眾,就算是「germinate隊」的選手……幸好這時三組對決的料理都已經完成,否則四宮的眼鏡都要掉到鍋里了。

不過安靜僅僅只是一瞬間,之後場面頓時喧鬧了起來,不是因為觀眾們想好要如何面對這個完全沒有設想過的結果,而是因為大家現保羅,在贊賞了劉昴星的「三友烤肉」一句之後便暈倒了……

現在米其林美食聯合會的人,還有維持秩序的工作人員,馬上圍了過來,七手八腳的檢查起了保羅的情況。

結果卻令人感到更加詫異!

保羅暈倒的原因是……累的?

沒錯,初步判斷的結果是保羅身體方面一切正常,不過卻有勞累過度精力匱乏的征兆!

好吧,雖然這令「大意」這個理由都說不通了,但是大家還可以強行用「保羅會長的狀態不好帶病參賽」這樣的借口,來說服自己接受大名鼎鼎的保羅,敗在了年僅十六歲的劉昴星手中的事實。

即便如此,劉昴星的戰績也沒人敢否定,無論是各種小報還是屢禁不止的地下賭局,此時都默默的將劉昴星的實力預估上調了兩個檔次,雖然並沒有提到與各大料理組織的boss們等同而視,但也被認為是可以與「遠月神話」堂島銀同級了!</br></br>公告:筆趣閣上線了,支持安卓,蘋果。進入下載安裝:xsyd ()