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清晨,呂冬到的特別早,連續跑了兩趟,分別將貨斗和小吃斗拉到大學城,讓喬衛國支攤擺貨,他拿上海報騎著自行車去各個學校門口。
先來到財政學院門口,時間很早,隱約能聽到學校內有軍訓的聲音,呂冬剛想進學校,一個中年保安攔住他。
「小伙子!」中年保安一眼認出呂冬:「干嘛去?」
這人認識,呂冬笑,掏出根大雞煙,塞保安手里:「我進去貼個廣告海報。」
中年保安好奇的看了眼,故意問:「貼大字報?」
呂冬展開手里海報,讓中年保安細看:「就賣東西的廣告。」
中年保安邊仔細瀏覽一遍,說道:「你這小伙子,生意做的老精!開學前跑過來,是不是刺探消息?」
呂冬翹起根拇指:「老哥厲害,一眼就看透我了。我當時就跟人說,老哥仗義,照顧老鄉,所以才放我進去。」
說話間,他掏出剩余的那盒大雞煙,全都塞到中年保安手里。
「老哥,咱老鄉照顧老鄉。」呂冬直接把喬衛國的自行車放在門衛室前:「自行車我再壓這里。」
中年保安看看手里的大雞煙,再看看呂冬,態度好,會說話,滿臉笑,說道:「咱說好了,只能往宣傳欄里貼,我這看老鄉份上!」
呂冬連忙保證:「你放心,我貼上就出來。」
中年保安讓開路,呂冬一路小跑,來到一個宣傳欄前面,上面貼著不少東西,學生會招人,社團納新等等。
他手腳麻利,三下五除二貼好廣告海報,又去主教學樓前,然後大食堂,宿舍樓等等,也貼了幾張。
至於後續效果如何,就不得而知了。
說不定走後就會讓人撕掉。
但他也不能在這盯著,很快離開。
接著去師大,在師大門口,呂冬遇見了黃勇。
「你這是干什么?」黃勇詫異的看著呂冬在校門口樹上貼廣告。
呂冬笑了笑:「賣點特色小吃,貼個廣告。」
黃勇仔細看了眼:「鹵肉燒餅?改行了?」
「談不上改行。」呂冬大致說道:「開學期過去了,外面生意不好做,順帶著賣點吃頭。」
他問道:「老哥你那邊咋樣?」
黃勇是要面子的:「還不錯。」
一天能有2000多流水,校內商店的位置優勢越發明顯。
呂冬記得上次避雨,連師大門衛室都進不去,估計這次還進不去,他迎新時在學校對面擺攤,保安都認得他這張臉。
「老哥,麻煩你個事?」呂冬臉皮厚,試探問道:「幫忙在學校宣傳欄里貼幾張?」
黃勇有點猶豫,但上次已經跟呂冬和解,隨著開學期結束,雙方也沒那么激烈的競爭關系,本著與地頭蛇處好的心思,應了下來:「行,我幫你貼。」
這就隨手而為的事:「叫人撕了我可不管。」
呂冬笑著說道:「謝了,老哥。」
彼此間又沒有深仇大恨,和氣生財。
黃勇拿著呂冬交給的廣告海報進了師大,路經的宣傳欄挨著貼了一張。
真的就是順手而為。
省大大門敞開,迎四方來客,呂冬推著自行車進校門,保安都不正眼看他。
呂冬騎上自行車,一口氣在省大貼了十來張。
大半個上午,呂冬跑了很多地方,包括遠一些的學校,能進校門的進去貼,進不去的正門側門樹上貼。
力爭能讓更多人注意到。
太陽轉到南邊,回到路口擺攤的地方,老趙父女已經來了,看到呂冬的小吃拖斗,老趙臉色有點不自然。
拖斗掛在嘉陵車上,保持著平衡,呂冬先看了眼蜂窩煤爐子,端下盛鹵肉的大砂鍋,放在拖斗內固定砂鍋的位置,打開箱子蓋夾出新蜂窩煤,換掉底下燒透的,夾進塑料垃圾桶。
接著在拖斗上豎起個小條幅,紅底白字,字分兩行,上寫——青照特色小吃,傳承百年風味。
下寫——鹵肉燒餅!
這都是為了吸引眼球的需要,況且也不算胡扯。
嚴格算起來,呂家村的鹵煮下水,確實百年前就有了。
裝鹵肉的大砂鍋從固定的位置端出來,放在爐子上面,隨著加熱開始散發出陣陣香氣。
如果有人單要鹵肉,呂冬照樣賣。
這鹵肉其實與豬頭肉差不多,不過鹵的更爛更入味,可以夾燒餅,也可以當肉菜。
呂冬又穿上白圍裙,帽子罩住頭發,嘴邊戴上防飛沫餐飲口罩,看上去就干凈利落。
接著,打開蓋板,露出焊接操作台,上面放著硬木案板,前面焊接好的幾個大格子里放置塑料盒子,里面有香菜末和青辣椒碎等輔助材料。
再往右,是盛放燒餅的泡沫保溫箱。
這樣,大部分東西都能固定在車斗上,不會因為騎車散落的到處都是。
曾經,呂冬在2010年從瞎胡混狀態清醒之後,就靠著這項小生意,逐漸讓生活走入正軌。
東西不大,賣起來同樣很賺,曾經呂冬能在大學城偏僻地段開起一個山寨炸雞店,靠的就是這門小生意和夜市擺地攤。
提前十多年,又沒有激烈競爭,呂冬希望小生意也能帶來大利潤。
這幾天非常明顯,紅利期結束,日用品攤位人流量下降非常大,他和喬衛國倆人守在一個地方,屬於人力資源浪費。
呂冬做不起高大上的東西,大學城的現實條件擺在這里,也做不了。
在他看來,吃這個行業,大有可為。
今天試賣,呂冬只帶了一百個燒餅。