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魚街一爸 蘭拓 1248 字 2021-02-19

魚腥味,這是貓妖們最愛的味道,也是王鯤風選擇這里作為他們暫居之地的主要原因。

畢竟,自己抓魚,哪有像如今這般,花幾個銅板就能輕松買到各種鮮魚來得舒坦呢?

「三郎,你喜歡白大哥嗎?」看著微微垂下頭的三郎,王鯤風若有所思地問道。

「嗯!喜歡!白大哥長得好,做菜也好吃。」三郎動了動耳朵,好像上面還殘留著白春笙手心劃過的溫度,薄薄的耳尖慢慢地紅了起來。白大哥對他還很溫柔呢,他長了一對和凡人完全不一樣的耳朵,連頭發都藏不住,也只有白大哥不嫌棄他,依然願意給他做飯吃,還、還摸過他的耳朵呢~

王鯤風笑了笑,沒有說話,只是慢慢走在前面,兄弟倆一前一後,走在街邊樹下的陰涼處,樹上的夏蟬一聲接著一聲地鳴叫著,現世安穩。

王鯤風從來沒有想過自己這輩子會有伴侶,實際上,能活多久他也並不能確定,可是,這一刻,他很想好好活著,活下來,陪著娘親給娘親養老,看著弟弟妹妹長大成人。

或許,他也該考慮考慮,給自己找個伴兒了。

比如說,那個做得一手鮮魚的河蚌妖就很好嘛~

絲毫不知道自己已經被那只可怕的貓妖給盯上了,白春笙此刻正在哼著變了調的小蘋果,殺雞宰鴨,雞血和鴨血都用陶盤裝起來,處理好,加點兒干辣椒,晚上可以做一個香辣下飯的紅蔥頭炒血旺。

這里的紅蔥頭非常好吃,這也是他最近才發現的。這種蔥頭和前世他們超市里買的洋蔥不太一樣,個頭約莫只有超市里那種洋蔥的三分之一大小,肉質是淡粉色的,蔥的味道更加的濃郁,拿來做炒菜非常好吃,聞著蔥香味濃郁,吃到嘴里卻又帶著一股子清甜脆嫩,白春笙今天買了許多,准備拿來做配菜,炒個辣味的毛血旺,想來切幾片加在魚湯里,也是別有一番風味。

老母雞宰殺之後,被他掏出了內臟和多余的肥油,整個塞到大陶罐里,下面用兩塊土坯臨時搭了個灶台,塞了一根燃燒的木頭慢慢燉著。

鴨子切塊,汆水後瀝干,加入蒜瓣、辣椒、八角和切碎的紅蔥頭一起爆炒,再加入大醬和兩勺水燜著,出鍋前撒一層蔥花,便是一道勁道十足的紅燒鴨子了。用大醬燒出來的鴨子肉嚼起來有一股子醬鴨的味道,又不會太過厚重,最適合拿來下飯或者下酒了。

青魚依舊被片成薄薄的魚片,一半拿來做了酸湯魚,剩下的一半一分為二,做了一大鍋香滑軟嫩的魚片粥,一大籃子酥炸魚片,裹著蛋清和面糊的魚片,下鍋炸成金黃色即可撈出,吃的時候蘸上他調配的醬料,外酥里嫩。

幾張魚皮被他單獨放了起來,准備找機會燉出來,做些好吃的魚皮凍給三郎開小灶。咳~到時候若是三郎吃得高興,說不定還會讓他摸一摸貓耳朵也說不定~

做好的魚丸被他分成了兩份,一份做了清湯燉的魚丸,一份加了紅蔥頭做了蔥油紅燒味道的。准備的菜色差不多照顧到了所有人的口味。

等到人差不多到齊了之後,白春笙快速將切好備用的幾道蔬菜炒熟裝盤,從櫥櫃里拿出了涼拌的胡瓜,飯鍋里蒸的咸肉蒸蛋黃也可以吃了,一起端上桌,最後拿出了從酒樓買的蓮花白。

「王大娘,周嬸嬸,王大哥,還有茂青兄,謝兄,秋蘆,春笙初來乍到,多蒙諸位照應,今後大家都是鄰里,俗話說遠親不如近鄰,我呢在這邊也沒什么親戚朋友,往後,有什么做的不對的,大家盡管說,大伙兒有什么要搭把手的,也別跟我客氣,來,大家倒上酒,滿飲一杯!」