後立刻吃,涼了,或者重新熱一次的話，味道就比第一次差了許多。

王鯤風端了一個很大的托盤進來,里面放了一個裝滿了魚湯的白瓷大碗,兩碗米飯，外加兩碟子點心,一碟泡菜。

「我特意讓他們少做了點，你先吃了墊墊肚子，再過小半日咱們便到碧蘿江了,聽聞那碧蘿江中有一種十分鮮美稀罕的魚，膽小如鼠,出水即死，最難保存，喚作啾魚，本地人抓了啾魚之後，便連著網在水中殺死，然後用這魚燉湯，連魚鱗都不必刮去，燉出來的魚湯鮮美無比，等船行到碧蘿江，咱們也去抓些啾魚來嘗嘗。」

白春笙眼前一亮，三下五除二地吃掉了餐盤里的飯食，稍微緩解了一下飢餓的感覺，空著肚子等著吃那啾魚。

說起來這個時空的很多食材都和地球上不太一樣，但是口感卻比他們那里所謂的野生魚蝦要好太多，可能是因為沒有污染吧，而且這里的漁民也很佛系，基本上打到的魚蝦賣了錢足夠一家人生活就不會再去抓小魚了，不像他們那里，打漁的恨不得拿個電魚的東西給整條河的魚蝦都撈得斷子絕孫，有些魚蝦說是野生的，因為水源污染的緣故，吃起來總是有股怪味，還不如養殖的呢。

一路向東，漸漸的，兩岸的景致便與北方大不相同了，大片的垂柳和不知名的老樹在河流兩岸盤根錯節地用茂盛的枝葉編織出一道綠色的屏障，樹枝上攀爬著無數碧綠色心形葉片的藤蔓，難怪此處喚作「碧蘿江」，原來是因為兩岸這樣的藤蘿特別多的緣故啊。

「看到那藤蔓沒有？那便是碧蘿了，可惜現在季節不對，若是到了五六月的時候，那碧蘿上長滿了碧綠色的小果子，本地人采摘了這種果子回去，拿清水洗干凈了，搗碎之後，加入燒成灰末的稻草灰，攪拌後靜置一炷香的功夫，便能做成豆腐一般碧綠色的東西了，拿來佐以蒜末和香草汁，夏天里吃著最是舒爽暢快了。」貓大爺擔心他在船上閑著發悶，不知道從哪里尋摸到了這些新奇的本地民俗說給他聽。

白春笙聽著卻是眼前一亮：這不就是和涼粉果差不多嗎？若是明年有機會的話，倒是可以找人來購一批送到鋪子里去，大熱天的來一晚涼粉，上面撒些蒜泥和剁辣椒，簡直不能更爽！

這天傍晚，王鯤風果然讓人拿了漁網，放了兩艘小船下去捕撈啾魚去了，啾魚離開水就會立刻死掉，肉質也會在極短的時間內迅速僵硬變質，不復柔嫩鮮美，因此，捕撈的時候絕對不能用大船，而是用那種專門捕魚的小船，用一種小網，撈到啾魚之後，將漁網系在船舷上，就在水里將啾魚殺死，這樣拿出來的啾魚魚肉就不會發硬了。

白春笙沒見過這種神奇的魚，便趴在船舷上往下看，距離太遠也看不清楚，只能看到兩個隨船的船夫一邊撈魚一邊拿了鋒利的殺魚刀將魚宰殺好之後丟到木桶里，如此這般忙碌了大半個時辰，差不多抓了大半桶魚之後，立刻便起漁網回來了。

在水里宰殺過的啾魚雖然肉質不會發硬，但是放置時間太長了燉湯也不夠鮮美，因此他們不敢耽擱太久，抓到足夠一頓吃的便回來了。