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知道拍賣會上有胡越山食譜後,蔡老先生就盼著弄回去,叫家里何大廚照著做一份自己解解饞。

兒時的味道經過回憶錘煉,變得更加鮮明立體,希望越大失望就越大。

食欲不振不說,吃著平時覺得好的東西也沒什么感覺,好像就非欠著那一口桂花糯米藕。

何廚照他的提示,試過好多辦法都沒成功還原胡越山的這盤菜,蔡老先生並不相信林芝真能復制。

只是看著她挺認真的,想著都是對味覺挑剔的人,就邀了她晚上來家做菜。

蔡老先生一轉頭,瞧見林芝端著盤子站在大份脆炒藕丁前頭,一勺一勺往自己盤里盛。

趁著沒人注意,端起來就往嘴里扒,包了滿滿一嘴又咔哧咔哧地嚼,吃得香極了。

他看著林芝一盤盛完又盛一盤,恨不得要把整份都吃光的架式,很是好奇。

這是有多愛吃藕丁?

有這么好吃嗎?

到底年紀大了,蔡老先生牙口也有些不好,所以偏愛軟糯的食物。

平時雖會應邀參加一些美食品鑒會,但脆口的東西最多嘗上一兩塊品品味,多吃根本受不了。

可是看到林芝吃得這么香,蔡老先生忍不住有些嘴饞。

明知道外頭那些自助餐點都是酒店大廚房里炒出來的,味道只能糊弄一下外行人舌頭,但就是忍不住想嘗嘗。

「蔡老先生,我給您盛碗蓮子甜湯。」王會長起身,殷勤地拿起蔡老先生面前的碗。

「不用了。不如叫人上份藕丁,我有點饞這口了。」蔡老先生回過頭,按住碗笑問。

「藕丁?劉大廚現在還在廚房嗎?」王會長轉頭看向站在一旁的助理。

助理上前低語幾句,王會長面露難色。

「沒事,就把那邊的均一盤過來。」蔡老先生抬手一指。

大家轉頭,看到自助餐桌上被人盛得七零八落的那盤藕丁,面面相覷。

「那邊的?」王會長訝然。

蔡老先生解釋,「閑來沒事,就想試試這家酒店普通菜式做得怎么樣。」

蔡老先生提了要求,王會長怎么可能不應允,聽他這么說,趕緊吩咐助理去打了一份過來。

自助酒會王會長特別擺出款待名嘴蔡潤明老先生的這一桌,很受大家關注。

見到王會長助理出來特意盛了一份藕丁擺到桌上,蔡老先生還提筷子試嘗,都把注意力高度集中起來。

蔡老先生先是微微皺眉,後又轉頭瞧了眼取餐區擺放藕丁的位置,緊接著面部表情舒緩下來,又繼續夾了藕丁往嘴里放。

「蔡老先生一般不隨便品菜!這個脆炒藕丁味道肯定特別好!」

「你盛了沒?去拿點過來嘗嘗。」

「蔡老先生還誇了!我的天,酒店這份菜要火!」

看到蔡老先生笑著點頭,又招呼桌上人都來嘗那道藕丁,一直關注著這邊的人都蠢蠢欲動起來。

脆炒藕丁擺放的位置靠角落,林芝悠哉悠哉吃得很愜意。

雖偶有人過來取一點,但明顯旁邊那道素炒三絲更受歡迎。

誰知她剛想再打第八盤,突然忽拉拉涌來一堆人,跟著排了一長條的隊。

林芝盛完藕丁,試探著往旁邊挪了挪。

結果後面那人立馬補上位置,拿著勺子狠命往自己盤里鏟。