「大概知道一點做法吧。」

能給蔡老先生做菜這么多年，不說手藝，論資歷就比自己老，林芝話便說得謙虛。

「大概？」何大廚笑笑，「我想問問，你從學會這道菜起，一共做過幾回？是什么時候開始覺得能跟胡越山的那道相媲美的？你的大概，是指嘗著味道差不多，還是指用料比例呢？」

聽完何大廚一串問話，林芝摳摳手里桂花罐頭，靦腆一笑，「我今天是第一次做……」

第099章

何大廚眼瞪得跟銅鈴似地,額上幾條褶子和面部皺紋格外誇張,配合著胖乎乎一張臉，有點可愛。

看著這張臉,林芝有點想笑又不敢笑，只能憋著。

蔡老先生倒沒何大廚這么誇張,只是稍稍有些訝異,接著笑了起來,「沒事,隨便做做就行,既然這么有信心，味道肯定不會太差。」

「可她從沒做過！」

何大廚見蔡老先生這么好說話，忍不住生氣。

蔡老先生這根舌頭，是能隨便做做去敷衍的嗎？

他平時試新菜,不反復試個十來二十次，根本都不敢往桌上端！

這個女孩頭一回做,就敢吹自己的菜能媲美胡越山大廚，還忽悠得蔡老先生把她帶回來,用自己的大廚房！

這不會就是傳聞中的江湖騙子吧？

江湖騙子也得有三板斧,這個女孩有什么？

她可是第一回做啊！

何大廚怎么也想不明白蔡老先生為什么同意讓她過來試做這道菜。

「沒事。」蔡老先生沖林芝笑笑,「別的菜何大廚負責，你弄好那道桂花糯米藕就行了。差不多就出來，跟何教授一塊吃點。」

「好的。」林芝點頭。

聽蔡老先生邀請林芝待會一同入席，何大廚總有些懂了。

看樣子就是請來的客人，知道蔡老先生喜歡桂花糯米藕,覺得自己有點能耐就想露一手瞧瞧，難怪老先生說做好差沒關系，就是湊個趣而已。

想通這一點，何大廚對林芝的手藝就不抱什么希望了。

見她轉頭拈了幾粒米放在嘴里嚼，像是在看泡沒泡好，何大廚搖搖頭，走到料理台前自顧自忙活起來。

林芝參加過主婦課程，做點味道不錯的普通飯菜不成問題。

那個時候苦練技藝，是想用家常菜留住男人的胃和心，沒想到重活一世，這點手藝卻在學會准化料理後派上了用場。

自從林生和范曉麗在京省定居，林芝只要有閑就會自己在家煮，好味又便宜，一家子也能同享口福。

做得多，再生的手也練熟了。

林芝刷刷刷給蓮藕刨皮，手法又快又利索，一看就是久經沙場的老將。

何大廚將食材過油做預處理，偶爾往林芝那邊瞧上兩眼，見她動作麻利，心里舒服了不少。

這么好的廚房，還以為要被扮家家酒的小孩兒糟蹋，現在看起來還好，至少不會出現把鍋蒸干，鹽當成糖撒的情況。

「好香啊。」

林芝吸吸鼻子，咧嘴沖著何大廚笑。

何大廚正拿著漏勺控著油，瞟了林芝一眼，「油淋茄子。」

「混了花椒一起炸，確實味道會豐富一點。」

「