肉的腌漬需要3天的時間,當然黑澤先生准備的廚房無所不有,其中就有一個控制時間流逝的冷藏箱和發酵箱。
把塗抹好肉醬的梅花肉放入了冷藏箱內,設置好時間流速,室外三分鍾的腌漬時間,冷藏箱內就已經過了三天了,十月打開了冷藏箱,便聞到了腌漬好的梅花肉的味道,可能是因為十月在肉醬料中增加了五味子,腌制的味道感覺過了一點,不過,還算不錯。
接著就是把腌制好的肉條放入烤箱了,十月把肉條放在了鐵網上,下面放上鐵盤好儲存等會兒約克夏布丁要用的肉汁。
200度高溫烤制了10分鍾左右,打開烤箱感受了一下溫度,淋上蜂蜜,翻面繼續烤制10分鍾,咸甜口味的蜜汁烤肉就可以出爐了,十月沉浸於肉的烤制當中,沒什么太大的感覺,一旁圍觀的山治和坐在大廳里的哲普,肚子接二連三發出十分響亮的響聲,山治直接羞紅鰳臉,到底還是沒有男人那么臉厚。
十月聽到這響聲,也愣了一下,看到山治紅彤彤的臉頰,卻依舊堅持站在這里看著,不肯走,不自己笑出了聲。「不用著急,馬上就好了。」
烤肉被裝入盤中,淋上一勺蜂蜜,一勺蜜汁肉醬,雕花十月不會,但是摘兩顆香料葉子做點綴還是很容易的。
三大塊梅花肉做了整整三大盤蜜汁烤肉,十月把烤肉放在了山治面前,笑道:「我還要考…烤面包,接下來的,就麻煩你們自己動手了。」
「啊,沒問題!交給我吧!」
看著山治端著兩盤烤肉離開,十月對還沒端走的一盤用了鑒定,金色低級,全屬性的提升下,第一次制作竟然達到了合格的最低標准。
「黑澤先生,才7點的觸感就能夠有如此提升,滿點之後的觸感會是達到什么程度?」十月忍住不自己的好奇心,詢問身前的黑澤。
黑澤揚起頭,沉吟思考了一會兒。「大概是那種,你一碰到某樣物體,就能准確地感受到他的溫度是多少的地步吧。」
作者有話要說:觸感滿點後
黑澤看著身下眼神迷離濕潤的十月,湊近身,在他耳邊輕聲詢問道。
黑澤:十月,能感受到我的溫度是多少嗎
十月:……
黑澤:當然是已經到了沸騰的點了啊……
十月:去你mmp,這能力是這么用的嗎?!
第29章蜜汁烤肉(四)
如果說,