，忙問道：「五哥，鎮子上有賣油條的嗎？」

「什么是油條？」兆勇疑惑。

「就是這么長短的，油炸的，里面是空空的軟的外面是酥的！兩根並在一起的！」玉芝一聽兆勇不知道，興奮的直比劃描述油條的樣子！

兆勇想了想道：「你說的這個很像子啊…」

玉芝卸下氣來，原來這時候已經有油條了啊，油條在一些地方可不就叫子嘛，最著名的煎餅子不就是夾了油條才叫這個的。

想到煎餅子她又興奮的問兆勇：「那子還有別的吃法嗎？比如夾在餅里抹上醬？」

兆勇這次找了很久才說到：「沒有，鎮子上吃子只是買來直接吃的吧。不過我很少去鎮子上，家里要問還得問爺和大伯母大哥呢！」

玉芝覺得兆勇說的太有道理了，揣起幾個油渣餅跑到東廂，門也不敲就沖進去喊到：「大伯母！我找你有大事呢！！！」

趙氏很喜歡玉芝，可能是在她最無助的時候玉芝一直陪在她身邊握著她的手給她一些微弱的力量吧。

她看到玉芝沖進來忙下炕把她抱到炕上，等她坐好了才用逗小孩子的語氣問到：「芝芝這么著急找大伯母有什么事呀？」

玉芝也不管她是不是把她當小孩子逗著玩，忙描述了一遍煎餅子，滿懷期待的問她：「大伯母，這東西鎮子上有賣嗎？」

趙氏琢磨了一會才開口：「鎮子上沒得賣這個，我甚至都沒聽說過呢，這不是我們本地的做法吧？」

玉芝一聽高興極了！終於找到一個成本低的新鮮買賣了！胡亂把油渣餅塞給趙氏道了謝就跳下炕跑出東廂，急三火四的背影看得趙氏在後面笑著搖頭。

玉芝在灶房喊上剛熬完油的李氏，又跑去雞圈找到了正在喂雞的兆亮，最後在屋後拽來了在泡蘑菇的陳三郎，一家人聚在了小東廂炕上。

嚴肅的玉芝板著小臉先對自家生意最近的下滑表示了憂慮，又展望了一下兆志這兩年的未來，憂心忡忡的表示錢不夠用，最後提出了要加新買賣的提議。

陳三郎和李氏做了幾個月買賣也今非昔比了，仔細想了想女兒說的話，句句都是道理，於是李氏開口問道：「芝芝既然說想做新買賣，怕是有主意了，不如說出來咱們一家人參詳參詳？」

搖頭晃腦的玉芝露出了得意的表情，仔細與家人說道：「我聽五哥說近日油渣餅賣的少了，發的面都用不完，我想反正咱家本就是賣炸貨的，不如直接炸子來賣，假使子賣的不好嘛…」

第51章煎餅子

兆亮急著打斷了她：「若是子賣的不好怎么辦？」

玉芝朝他齜牙一笑繼續說道：「我們可以賣煎餅子！」

陳三郎蒙圈：「煎餅子是個什么？」

玉芝細細說來：「……用三合面調成濃稠的面糊，然後攤成薄煎餅，等一面煎成了翻面，打個雞蛋撒些蔥花，再翻面把蛋煎熟，這邊抹點醬再把子包在里面吃。

一張餅里有蛋有子還有有滋味的醬，飯量小的一個就飽，還能拿著走，趕時間的人能在路上吃，最方便不過了！」