第二日袁廚子才知道自己真是太年輕了，今日的確是不打發黃油了，改打發雞蛋了！

心底麻木的袁廚子僵硬的打著蛋，玉芝則做了一點純雞蛋酥硬小餅干，純牛奶沒雞蛋的牛奶小方塊餅干，還有加了黃油與瓜子仁花生的五仁小方塊。

一爐一爐的烤出來，忙活了整整一天才用完了所有的黃油和牛奶，二人癱在廚房的座椅上，看著滿滿三大盆的小餅干還是很有成就感的。

袁廚子有氣無力道：「你說，這些能保存多久？」玉芝話都懶得說，伸出兩根手指比劃了一個二。袁廚子這才放下心來，只要幾個赴考的孩子能吃上就成，還好沒白忙活！

各種餅干獲得了全家人的一致好評，特別是兆勇，就愛這種甜食，一個一個停不下來，尤其最愛一開始做的黃油曲奇，簡直就是他的最愛。

慌得李氏上前拍他手：「不許吃了！是要與你哥哥們帶去京城的，吃光了到時候吃什么！」這才戀戀不舍的停了下來。

玉芝笑道：「三哥別急，咱們有袁叔呢，想吃多少再做嘛！」袁廚子聞言面露驚恐，惹的全家人都笑得不行。

一家人熱熱鬧鬧的用洗干凈擦干凈鋪了油紙的竹筒，一桶一桶把餅干裝好密封好，最後一數竟然裝了三十幾桶，一天一桶是滿夠了。

二月初六，出行大吉。兆厲兆志卓承淮帶著濃墨潤墨硯池一起登上了去京城的馬車，陳三郎不放心，非要跟著去。最後還是沈山長出面勸阻了他，若是他去了又如何，平白讓三人緊張擔憂罷了。

陳三郎一顆送考的心就這么胎死腹中了，忍不住有些垂頭喪氣的，幸而這時候小瑞回來了。

之前小瑞帶著三個墨一起去買山楂園子，約摸著二月初完不了，趕緊讓潤墨緊趕慢趕的回來了，他帶著淡墨枯墨繼續一直到簽了地契才回來。

剛進門見過禮，小瑞笑道：「到底還是遲了幾日，本來我還想著陪三個少爺一起去京城呢，這下子看來只能等著下次二少爺三少爺考進士的時候才能蹭少爺們的光去見見世面了。」

眾人說笑一陣才開始說正經事，小瑞遞上三張地契和幾張契約：「...當地人都沒人把這山楂當回事兒，現在只是曬干了做葯材用。去年咱們去，他們還以為咱們是做糖葫蘆的，還勸過咱少點，多了賣不了。

這次我們去買園子的時候大家都當稀奇瞧的，能賣的上趕著追著我們賣，最後挑了三家人老實園子又好的，還與他們簽了用工契，到每年十月去拉果子的時候給他們結一年的工錢，日後他們也算是咱家的長工了。

當日買了地我就犯愁，咱們根本沒人手種可如何是好，正好一家子問咱們要不要長工，他們家只會種山楂，現在賣了園子不知道做什么了，我才想起這茬，順勢跟他們簽了契。還請老爺太太小姐責罰。」

玉芝點點頭，小瑞這事兒辦的干脆利落，走一步看三步，是個管家的好苗子。但是...第一次出去辦事就自己自作主張，卻是的確有些莽撞了，自家爹在他心目中怕是還是那個鎮子上的小食鋪東家吧？

想到這她按住剛要說沒事的陳三郎開口道：「不知瑞管家是想怎么讓我爹責罰？」說完似笑非笑的看著他。小瑞心里一驚，下一刻人已經跪在地上了，他磕了個頭沒有抬起，俯身道：「都是小的的錯！小的自作主張，應派人回來與老爺說一聲！都是小的的錯！都是小的的錯！！」

李氏有些不忍，小瑞也是十五六歲就到了陳家，這么些年過去了，人是肯定可靠的，就算是魯莽一些也不是什么大事，就想讓他起來。剛要說話玉芝搶先開口道：「我只問瑞管家，想怎么讓我爹責罰？這不是你自己說的話嗎？怎么話說出口了卻沒仔細想過？」

小瑞哪里想過如何責罰這種事情，他腦袋里一團亂，熟悉的陳家人都變得陌生起來，那個曾經時常問他餓不餓冷不冷的陳東家成了現在坐在高椅上端坐著的陳老爺。