火煮了大約二十來分鍾，才將火滅了，蓋上鍋蓋燜上相當長的時間。

趁著燜粉圓泡茶水的時間，她開始溫奶。正好有小爐子，便舀了一勺鮮牛奶放在瓷盅里燉開，放入適量的白砂糖，攪拌均勻。又將紅茶濾去茶葉子，倒入茶水，最後才將珍珠粉圓一顆一顆撥開放在蜂蜜中蘸了蘸，才放在奶茶中。

「好了！」她胸有成竹地拍了拍手，又將手上粘上的汁水清洗干凈，這才將奶茶分裝在幾個白瓷杯子里。

「可以進來啦，來嘗嘗吧！」平安大聲招呼他們。

先進來的自然是何三。只見他一大步跨進了門兒，很是驚訝地說：「平安丫頭，你在廚房里忙活了快半個時辰，就弄出這幾杯……這是啥玩意兒？」

平安瞟他一眼：「你管它啥玩意兒，嘗嘗看，味道如何？」

何三端起來抿了一口：「淡淡的甜味兒，有茶的味道，但是又比茶水要可口，還不錯。」這恐怕是何三所有的形容詞了吧？這杯東西的味道……有一種他說不上來的感覺。

「香醇可口，是不是？」平安問。

「是！是！」何三很高興地拍了拍平安的肩頭，「你這個詞兒用得好，就是，就是香醇可口。」

聽到何三都這么誇面前這不倫不類的茶水，何春明也好奇地端了一杯，輕輕聞了聞。平安看著他的動作，心想，沒想到他到是挺會品的，從味道開始。

可不得好好品嗎？畢竟六兩銀子呢！何春明有些肉疼，雖然他也是雇佣來的，但是，自己沒經營好隨時都有可能卷鋪蓋子走人，他不想走，「醉清風」的佣金可比別家整整高出一倍來呢。

聞起來還不錯，沒有了純奶時的腥味兒，反多了一絲茶的清香。有點甜郁的感覺。

何春明抿的一口極少，但那甘醇的味道馬上盈滿舌尖口腔。這和他以往喝過的任何一樣東西都不一樣。好奇怪！而且，他不排斥這個味兒。

「值六兩銀子嗎？掌櫃的？」平安看他喝得那么專注，笑眯眯地問。

何春明沉吟了片刻：「平安姑娘，你這東西倒是很新奇，只是，六兩銀子也太貴了些……」

「掌櫃的，杯子底下還有東西。」平安對他說貴不置可否，只提醒他還有乾坤。

「還有東西？」何三比較拿了雙筷子，扒拉扒拉說，「哎，掌櫃的，還真有一顆一顆圓圓的東西。」他夾起一顆，問平安，「這個……能吃嗎？」

「自然是能的了。何大廚嘗嘗看？」平安說。

何三嚼了嚼：「挺勁道的。掌櫃的，您也嘗嘗看。」

何春明嘗了嘗，只覺口中q彈爽滑，越嚼越有意思，眉眼也舒展了不少。

平安以為這下六兩銀子該拿到手了吧，可何春明最後還是說：「還是貴了。」

何春明雖然做生意保守，但他有一個好處就是只要有得賺，他是不大會往死里去砍價的。現在他兩次三番說貴了，看來還真的超出了他的心里預期價格許多了。

平安問：「那掌櫃的您覺得大概多少才合適？」

「平安姑娘，咱這個東西能不能掙錢，還得看看，雖然味道是不錯，但是到時候要是賣不出去，我可沒辦法向上頭交代啊。」何春明說。

「掌櫃的，擺攤兒！」平安十分爽快地說，「正好今天下午陽光明媚，咱們就在大門口去看看路人的反應！」