正好，趁著這個空當，再在灶膛里塞點兒柴火。平安手腳麻利，絲毫不亂，看得那些人無不驚訝連連。

塞好柴火，魚還沒有到翻面兒的時候，平安立馬著手准備蔥姜蒜等調味品。切起來砧板發出咚咚咚咚的響聲。呂建成說：「原來還真是有一手。難怪脾氣那么大！」

福伯來的時候，看到的就是這么一副景象！平安在灶台前忙前忙後，其他的人全都一個個懷抱著雙手在一旁看好戲呢！

福伯不吱聲，慢慢移到人群後頭默默看著。平安其實已經瞥了他，也只當沒看見。也好，讓他自己瞧瞧他那親外甥是怎么為人處世的！

魚翻了個面兒，將准備好的佐料放進去，等到差不多的時候再澆上一點兒水燜一燜。很快，香味就彌漫在廚房。

起鍋！擺盤！平安做得得心應手。

「大師傅，我這做法應該和你的差不離吧？」平安擺完盤之後將手在白布巾上擦了擦，問。

那壯實的大師傅嘴一撇：「紅燒魚塊不是都是這樣做的嗎？稍稍入了一點兒門的學徒都會。」

平安笑笑：「那就好，要的就是你這句話。」平安留了幾塊魚塊在盤子里以供大家等會兒比對，又將完整的那一盤交給身邊小二，「給樓上客人送上去，再拿壺好酒，就說是掌櫃的的賠禮。等下我們處理完手頭上的事兒馬上過來。」

那小二端著菜拿了酒看了福伯一眼，就要打招呼，福伯做了個噤聲的動作，他彎了下腰出門去了。

「你說讓我去我就去？」呂建成說，「還真把自己當主子了？一個小小的黃毛丫頭頤指氣使的，我們大家都不服！」

「對！我們不服！不服！」好幾個人一起起哄。

福伯在一旁看得臉色發青！這個呂建成！今兒上午才過來訓過他！看看這家店被他管理成什么模樣了？早上那客人就已經投訴過了，他好不容易把這事兒給處理了，才到中午又來給自己惹事！明明知道在這個關頭他忙得很！就是這么不省心！

福伯心里嘆了一口氣，要是不是看在自己死去的姐姐份兒上，他真該就……哎，他確實不適合當掌櫃的！

可是，只有掌櫃的工錢才夠這小子花銷的！

「來吧，大家都過來嘗嘗這魚的口感，和剛才這一盤比對比對。」平安說著瞟了一眼站在角落里的福伯，只見他臉色發青，可見對自己外甥的行為也是極為不滿。

好！不讓你看個現成的，等下還不好說話了！

人群往前涌的時候，有個人發現了福伯，剛要開口，福伯立馬舉手示意讓他不要吱聲。

有幾個廚師湊了上去嘗了嘗，平安問：「怎么樣？是不是味道不同？」

可是，她沒想到的是，就算是物證都讓自己造出來了，那些人就是要睜著眼睛說瞎話！

「哪里有什么不同啊？不就是魚的味道嗎？」