熱乎乎的香濃的肉醬配著面碼拌進面里，脆爽的蘿卜泡菜，腌蔥葉，喝著面湯，咕嚕咕嚕就是一海碗下肚，就是天天吃也吃不膩，滋味絕了！當然在村里多少人就是逢年過節都未必能吃上一頓白面條，吃的肚皮滾滾，舒服讓人連動都不想動。

辜子晟不會擀面，所以很少做面條，會做的也少，比起面食他更喜歡米飯，一天三頓米飯也能吃的開開心心，面食隔幾天吃一次過過嘴癮，不過炸醬面，牛肉拉面，臊子面他都會做也愛吃，爺爺最愛吃臊子面，他沒少做，就是面條是在超市買的現成的，不如手擀面做出來的滋味妙。

飯後拾妥當了，就把准備好的適量切碎的鮮辣椒，鹽，白砂糖，酒，油和煮熟瀝干的大豆攪拌均勻，裝在壇子了密封，過個一天就能吃了，這種豆瓣醬做法簡單，用的調料也少。

比起豆瓣醬，他更喜歡番茄醬，尤其是吃面和洋芋擦擦的時候加勺番茄醬，特別下飯，難過的是這沒有番茄，舔舔唇，已經有多久沒吃過西紅柿炒雞蛋了，又少了一個愛吃的菜。

不負所望，雖然做的不如爺爺的好，但也不錯，畢竟這缺少調料想做的更地道是不行的，等豆瓣醬能吃了，當天下午就來了一盤豆瓣醬燒魚把家里的那伙人吃的差點咬掉舌頭，當然辜子晟覺得他們可能是喜歡口味重的，平時吃的清淡，他自己做的醬料下的足，也更香還有一股子辣味，想不吸引人都難。

一直覺得沒人能抵抗的了辣椒的吸引力，加了辣椒的醬並不是很辣，正適合沒吃過辣的人，這次的醬很成功，至於豆瓣醬的生意要不要做，以後再看。

作者有話要說：

又是一個四月一，每當這天都會想起張國榮哥哥，願哥哥在天堂安好。

第25章火鍋

這是今年冬天下的第一場雪，從昨日傍晚一直下到今日凌晨才停，漫山遍野裹上雪白外衣，雪潔凈庄重，能掩蓋住世間萬物，可是終有雪融的一刻，遮不住真實。

清晨，寂靜的村庄仿若古剎深寺。

在其他人還窩在暖烘烘的被窩，李大全就已經把院里的積雪掃清了，就連屋頂也清理過了。

又給暖棚添了柴火，給食槽添了干草加了幾把大豆喂了馬，天冷了馬也要吃好點，才有力氣抵抗寒冬，順道打掃了一下羊圈，給羊添了一些秸稈和樹葉，讓它們慢慢吃。

回屋里烤烤凍僵的手，緩過勁了趁著雪停了，挑滿了一缸水，挑水這活也被接手了，忙活了一早上，這會離飯點還遠就回屋里鑽進被窩，冬天沒那么多農活要干，不用早起，早飯吃的也晚，一般快到中午才吃。

李大全之所以這么早就起床忙活，無非是自覺虧欠了人家，只能多干活以圖彌補。

來了李平家說是打理西山，不過如今是冬天根本沒活干，他們也是幫自己罷了，一個糟老頭子連口熱飯都吃不上，來了以後頓頓和人家吃的一樣，這日子比以前可好過多了，人家拉補你，你不能偷閑躲懶，那不是糟蹋人嗎？干這點活也是頂輕松