分卷閱讀491(1 / 2)

吱的,眼睛頓時亮了,驚喜地說:「這辣椒炸的油怎么這們好吃!沒有茱萸的酸氣,也沒有石灰浸的紅油的苦味,又辣又香,我竟從沒吃過這樣正的辣味!」

他喜得親自給桌上幾個小輩夾了幾筷,囑咐崔燮:「明年多種些辣椒,等楊師弟考滿回京,咱們幾個再同吃一席辣椒菜!」

作者有話要說:今天胃不舒服,不多寫了,我要休息

☆、第292章

崔家一場辣椒宴,李東陽、宏這兩位吃辣大省來的客人都吃得十分滿意,回到家寫詩的寫詩、作文的作文,把辣椒誇成了和花生一樣色香殊異,宜飯宜酒的佳品。

詩文一夜之間傳遍京詩,比唐伯虎那篇崔美人畫法論傳得還快些,連宮人都傳抄了李東陽的新詩。弘治天子想起義大利人還貢了幾盆辣椒,似乎養在花房里,便命內侍去崔家問問菜譜,摘些辣椒回來嘗嘗。

九十月份正是辣椒結實累累的時候。宮里養著那幾盆紅椒是當盆栽看的,又不像崔燮似的,為了留種子舍不得吃,隨手便能摘下滿篩辣椒。崔燮也不似那些看重私房菜的官人家,宮里來問都不肯說,十分痛快地說了用花生油炸干辣椒代替石灰腌的茱萸油拌菜的法子,還告訴內侍,這種小辣椒應該可以腌了吃。

怎么腌他不清楚,但他可以大膽地說,反正沒個別的穿越者能出來反駁。

內使滿意地回宮,把秘方了交給御膳房,叫他們炸辣椒油、腌小辣椒,又在聖前說了崔燮幾句好話。

天子吃了些花生油炸辣椒調的涼拌菜,滿意地贊道:「不錯,是比蔥、蒜、胡椒調味的更開胃解膩,吃著還能讓人身子發熱,是個宜秋冬天寒後吃的東西。你們明年多栽種些個,到冬天做菜時多添一些提味。」

太子原本還記著小太監被辣椒傷到眼的模樣,不大敢吃。但父親這么誇這辣椒油,味道應該挺好,他不禁也嘗了一口,頓時眼前一亮。

是比以前用蔥姜椒薤或是茱萸油調的都好吃,這個辣味特別香醇,沒有葷臭!

看來他們格物還是格得不夠徹底,光用顯微鏡、記錄它怎么生長看不成,以後都得做熟了嘗嘗。

天家吃著滿意,內侍們便都高興,誇崔學士進的方子是好方子,人也是個好人。

前朝就有大臣故意為難他們這些內官,先獻美食給皇上,待皇上吃著好,叫人問他家秘方時,又推托不說,害得問話的人挨打。崔燮這么個簡在帝心的人物,又隱然是翰林院清流領袖,對內侍卻還能這么客氣,算是前朝難得的好人了。

高太監聽到下頭人議論至此,微微搖頭,笑這些人沒見識。

一個菜譜算什么,這些年崔大人獻進宮的好東西不知凡幾。當初讓他從隨堂太監里脫穎而出,當上了秉筆太監的那幅神仙圖,那才是真正的好東西呢。

可惜崔學士忒低調,不愛出名。若當初就叫先皇知道那兩幅畫是他畫的,他這名聲、身份,只怕還能更上一層呢。

他也有些替崔燮可惜,更替那兩幅至今沒有款識的畫兒可惜。不過如今也沒幾個人知道那是他找謝同知要來討好先皇的了,等那幾個老人走了,其實也可以公開說那是崔大人的手筆……

高太監用心替崔燮打算了一番,然後又去花房親自叮囑管花房的太監,叫他也不必等明年下種,年前就用溫室把辣椒種起來,備著年節里皇上要用。

畢竟今年要慶賀的地方著實多。