一梅和姜唐握手的時候，盯著姜唐的眼睛說：「我已經在《民以食為天》這個節目里認識您了，沒想到今天有幸能見到本人，真是榮幸。聽歐先生說您擅長中餐，不知道師出哪家？」

姜唐說：「那是歐先生謬贊了，我是自學的，不敢在平老板面前班門弄斧。」姜唐知道平琰的母親叫平一柳，那么和這位平一梅應該是姐妹了。平家雖然沒落，但是家族人丁卻非常興旺，平家無論男女，都是從小就學習廚藝的，女兒從不外嫁，只招婿，生下來的孩子也姓平。平琰是個私生子，父親是誰不知道，母親在他很小的時候就去世了，他被平家撫養長大，因為身世和平庸的資質而備受冷落，每年家族集會這樣的大事從未出席過，因而也從未見過長駐奧勞拉星的平一梅。

平一梅抬了一下眉毛，再次打量了一下姜唐：「自學成才，喬先生肯定是個天才。歐先生說您打算今天在我們這里露一手，不知道准備做什么菜，我好叫廚房為您准備食材。」

姜唐連忙擺手：「不敢，不敢，我就是來吃飯的。」

歐尚農看著他：「怎么了，喬，不是說好了要給我們做兩個菜的？」

亞當肖特也說：「對啊，喬，我就是沖著你做菜才來的，要不然我不就白來了嗎？」這家伙直來直去，完全不顧及平一梅的感受。

霍華德肖特說：「我也一直想嘗嘗喬的手藝，我們合作這么久還沒吃到你做的菜呢，不賞光嗎？」

平一梅也不是個怕事的軟柿子，她笑著說：「既然大家都這么推崇喬先生的手藝，我倒特別想嘗嘗您的手藝了，請跟我來吧。我們的廚房還從來沒有進過外人呢，您是第一個。」

姜唐見推辭不過去了，不得已站起來：「是在冒犯了，我就班門弄斧了，還請平老板多多指教。」

平一梅對屋里的人說：「你們就先請點菜吧，我先帶喬先生去熟悉一下。」

姜唐跟著平一梅出了包間的門，外面的大廳里已經座無虛席了，這個點還是上午十一點，足見生意之火爆。平一梅留心到姜唐的視線，便問：「喬先生平時在哪家餐廳工作？」

姜唐說：「哦，我現在已經不在餐廳工作，做飯只是我的愛好。」他不想告訴她自己在開廚藝培訓班，怕對方知道了想掐死他。

平一梅略詫異地看著他：「那您的食材從哪里來？」

姜唐說：「自己種，加上從野外采集。」

「這倒有意思。」平一梅微微一笑。

廚房的門是密碼鎖，平一梅驗證指紋之後門才打開，外人想進是進不了的。廚房里此時已經忙得熱火朝天了，幾口鍋灶同時開火，霧氣蒸騰，香味四溢，鍋鏟相碰的聲音此起彼伏。姜唐注意到炒菜的廚師只有五個人，而外面的餐位起碼不下於兩百個，也就是說一個廚師負責至少四十人，而高檔餐館一般都是八至十人，普通的也不會超過二十人。

正在忙碌的大廚們見姜唐進來，只是略側目了一下，然後又回頭去忙自己的事了，他們根本就是無暇分神。

平一梅也不將姜唐介紹給大家，只是對他說：「您先熟悉一下環境，一會兒他們的菜單送來了，您選兩道就可以。」

姜唐點頭。他留意看了一下灶台上的各種調味品，常見的中餐調料醬油、醋、耗油、料酒、鹵汁等都有，還有不少西餐調料，各種少司和汁，瓶瓶罐罐堆滿了灶台，看著就像個醬料鋪子。姜唐心說能用得了這么多嗎？