劉文依然沒有說，鄭定輝捅了他一下，低聲道：「你好歹也是個男人，天天留心這老娘們的事做什么？」

「我才沒有留心呢，是別人說的我聽到了！」

「聽到就聽到，你何必再說什么？」

劉武還想再說什么，一抬眼，就看到劉文的目光一直放在這邊，這種目光，以前經常是對向鄭定輝的，但是這次他知道，是對向自己的，因此他低下頭，把嘴邊的話吞了回去。

劉文道：「這些東西，聽了也就聽了，但在家人以外的地方就不要傳了。」

劉武的臉一紅，點點頭，張英看出他的尷尬，因此道：「大哥，二哥以前從不說這些事情的，你不要罵他。」

劉文又看了劉武一眼，後者更是別扭，鄭定輝噗嗤一聲笑了出來，劉文又去看他，他連忙正襟危坐，慢條斯理的夾了口白菜放進嘴里。

「劉新家媳婦的事情先放在一邊，我會說將方法提供出來，第一，是因為咱們現在也不指著這個過活了；第二……」他說到這里，停了一下，然後慢慢開口，「我今日的這話，只是咱們四個在這里說說，卻不能讓第五個知道的。」

他這話一出，其余三人都認真的點頭。

「我們這一支，在族中甚薄，有個事情，若是對外，族里也許還會偏袒我們一兩分，若是對內，卻是難說。我們在這兩年內富裕起來，不知招了多少人的眼，有寬厚的，自然會想到我們的努力，有那種小氣的，就不知道會怎么想了，春闈還要再等一年，再這之前，我們還要靠族中人的扶持。」

劉武和鄭定輝都略有所悟，劉文看了他們一眼，道：「你們怎么想？」

鄭定輝沒有說話，劉武道：「大哥說的在理，我沒意見。」

劉文又看向鄭定輝：「你呢？」

鄭定輝本想說自己也沒意見的，但見了劉文的目光，不由道：「那大郎你是想就這么直接公布嗎？」

「你有別的想法？」

鄭定輝吞了下口水，慢慢的說：「我想，也許指定幾個人比較好。」

「你覺得指定誰比較好？」

「里正是一家，劉旺家和劉全家，對了，還有花嬸家，就這四家比較好。」

這其中，里正是不說了，劉旺劉全分別是他們兩邊的鄰居，當年他們落難的時候，兩家也都幫了不少忙，這兩年他們好了，相處的自然更加好了，而花嬸那一家與他們的情分更不用說，挑出這四家，可以說誰都說不出什么，而且，以後人們再眼紅那變蛋的時候，就不只是對他們了，更多的，卻是對另外幾家，他們會想，誰讓自己不是里正，誰讓自己不是劉家兄弟的鄰居，誰讓他們當年沒幫過這對兄弟的忙？如此一來，他們劉家倒隱退到幕後了。

劉武雖是方正的，但這時也反應了過來：「那是不是劉新家也要說一下？他們家不是有個老叔在外地做官嗎？大哥以後若要做官……」

劉文笑著搖搖頭，劉武詫異的瞪大了眼。

「劉新家和咱們家沒有太多的交情，若將變蛋的方法告訴他們，卻會惹人議論了，而且劉新家並不見得就會因此感謝我們。」

劉武點點頭，但還是忍不住道：「可如果他們懷恨咱們呢？劉新家在村里做什么都要強勢一些的，現在咱們給別人說了，卻不給他們說，那會不會對咱們有看法呢？」

「自然是會的。不過二郎，你不可能討好所有人。」他說著，目光在劉武英兒臉上略過，「你只要討好你最重要的，或者是你最在意的人就好了。」

劉武和鄭定輝一起點頭，劉武是心悅誠服，想著自家大哥果然能干，鄭定輝是一邊點著，一邊在心里念這只白臉狐狸！念叨了一半，不由得愣住了，這次的方法，好像是他說的？那他又算是個什么狐狸？

公布變蛋方法的事情就這么定了，出了正月，劉文就將這四家請到了家中，先說了一通感激的場面話，然後就把自己的打算說了，這話一出口，這四家都是又驚又喜，劉旺是個性急的，當下道：「大郎，你說的可是真的？」

劉文笑道：「自然是真的，我怎會拿這種事來開玩笑？」

劉旺立刻喜不自勝，就算是里正劉漢山也喜形於色，立刻在心中盤算，劉家的變蛋現在更多的是在王普縣銷售，省城中雖有，卻少，更不要說其他地方了。這第一是因為劉家做不出來那么多，第二也是他們沒有這個門路，但他就不一樣了，若他知道了方法，就算還有其他的四家，他也相信絕對能比現在劉家兄弟的這獨一份的生意好上兩倍！

他正高興著，就聽劉文又道：「花叔，你可有什么要說的？」

花有才看了左右兩邊的人，有些猶豫，但最後還是道：「大郎，這有些不太妥當吧，若說給了我們，你家……」

他是劉家當初的長工，可以說是看著劉家怎么落敗，然後又怎么起來的，現在看劉家好了，劉家兄弟又都這么出色，他自然就想著自家女兒能嫁過來，不過除了這些之外，他還是真心擔心劉家兄弟的。劉家現在是又有藕又有魚的，但這東西他們都沒有做過，今年成，誰知道明年成不成呢？這萬一不成，劉家可不就指著變蛋生活了？劉文明年還要考秀才，路也不說了，重要的是還要和同窗聯絡感情，還要送禮。他記得上次劉文去趕考，可是賣了一畝上好的水田的！

這要成了秀才，那以後來往的可都是有身份的人，開銷不就更大？若不成，他這個年齡也是要娶親的，不說娶的是誰，總要有些家底。這一下分給他們四個……

花有才隱隱的有一種想法，劉文要是只給自己說，他們兩家合伙也就罷了，這又牽連上三家，可不是要賠本嗎？不過這個想法一出來，就被他壓了下去，覺得自己的這個想法好像是有些問題的。

他在這邊想著。那邊劉漢山劉旺等人的臉色則有了變化，花有才能想到的，他們當然也能想到，只是就算想到了，未還會有些不舍。

劉漢山是久經世故的，當下咳嗽了一聲：「大郎，你的心意，我們都知道了，可是這件事，對你們兄弟也很重要，這事……要不，你們再想想？」

他嘴中勸說著，心下卻巴不得劉文反對，同時更把花有才罵了個底朝天，心說這不是姓劉的果然就和他們想的不同。

劉文道：「各位叔叔伯伯，對我們兄弟果真是厚愛，此事我們兄弟已經商量過了，卻是全家都同意的，其實這變蛋的做法倒是簡單的很，若是我不說，大家多吃幾次也就知道了。」

這話當然是客套的，變蛋的做法的確是很簡單，但若不知道方法，那任是吃上幾百次，也不見得知道到底是怎么做的。那石灰也就罷了，村中人幾乎家家都有砌牆的手藝，也容易分辨，但是鹼面、茶葉卻不是隨便看看就能看出來的，更何況這其中還有比例的分配，就算是他，記著這幾樣東西，也是實驗了多少次才成功的。

其實他原本是想做茶葉蛋的，當年他愛吃這個東西，天天壓迫蕭二給他做，蕭二做的茶葉蛋不僅有一般人會放的八角桂皮丁香這些東西，更額外放了香菇、靈芝，總之就是完全按照那個上過中央電視台的台灣日月潭的阿嬤的方法來煮的，以他的口味來看，做出來的倒也不差上下。

當然，這里不比現代，靈芝不是那么常見的，也不會那么便宜，不過香菇卻還有的找。但在吃了王普縣那一家的茶葉蛋之後，他就不想這件事了，人家能把茶葉蛋賣的那么貴，果然是有原因的。

不過，這茶葉蛋令他聯想到了茶葉，進而聯想到了變蛋，倒是無心插柳了。

作者有話要說：那啥，貌似最近童鞋們對情節的進展都非常的焦慮……那啥，俺弱弱的說，其實，這就是俺的情節了啊--

俺寫小暗的時候，就是足球，寫最後的時候，就是打牌，寫三步的時候就是籃球，寫這個……那就是居家過日子--jq當然是有的，不過俺想寫的，還是這種一點一滴的生活，一點點的改變==

那啥，小鄭要是一開始就腹黑強大的話，估計也和劉文遇不上，而如果一遇上就改變的話……咳咳，抓頭，俺實在不知道這個彎兒要怎么轉--而如果他不改變，這個劉文會對他有jq？

那啥，繼續弱弱的重復一遍，這個，就和小暗最後三步一樣，感情戲啊……那、那真不是太多--

哦，對了，最後一張牌新的定制已經發起，還是老價錢，麻煩大家重新填表了，給大家帶來的麻煩非常抱歉！鞠躬！那個，這是最後一張牌的全套，雖然沒有增添新的番外，但原本有什么，現在就有什么的，o(n_n)o~

第27章

第二十七章

在劉文上世所在的城市，變蛋其實並不流行的，那里更多的是皮蛋，由鴨蛋制作，做出來之後，帶松花，發青黑色的那種東西，這道菜可以說在全國各地都流行，而他們那個城市更以皮蛋瘦肉粥而風靡全國。

關於皮蛋和變蛋哪個更好吃這是見仁見智的，不過有一點卻是可以肯定的，那就是比起皮蛋，變蛋更綠色環保一點，它做出來是黃色的，不含鉛，做的好的變蛋，應該是鮮黃色的，切開之後蛋黃應該會有黃色的湯汁，而蛋清則會變成偏黃色的果凍狀，很有彈性，配著蛋黃一起吃，是又香又韌，很有嚼頭。

他們做的就是這種變蛋，這第一是因為他們沒有養鴨子，第二則是，變蛋他好歹還看蕭二做過幾次，至於皮蛋，卻是只在超市里買過的。蕭二可以說是他一手養大的，雖然那時候他們還父母雙全，但是照顧這個弟弟的責任就是他的，不是他多么具有兄弟愛，而是如果他不接手蕭二的管教，那他這個抽風弟弟很有可能就要被他們那當軍人的父親給打死了雖然他在其後無數次的覺得，當年真應該讓他早點被打死的，不過那時候，他才不過十多歲，還具有少年人柔韌的心腸，看著弟弟被踢的躺在地上翻滾，總會有些於心不忍，於是就忘了他的本性，自告奮勇的接過了教鞭，從此以後就開始了不堪回首的青蔥歲月。