沉思片刻，抬頭確認道，「你真打算跟著我學經商？不跟你的兄弟們爭了？」

「不是你讓我別爭的嗎？」章朝旭眨眼，「再說，我原本也沒爭，就是……」他撓撓頭，「想到我娘，總是忍不住要懟一下而已。」

想到他那年紀輕輕就香消玉損的娘，段弘心底嘆了口氣，伸手拍了拍他肩膀：「別想太多，你過得好，你娘九泉之下才會開心。」

章朝旭點頭：「嗯，所以我要努力賺錢了。爭取早日掙到大錢！」

「那你聽我一回，你家糧鋪這兩個月到的夏糧，都暫時壓著別賣出去。」

章朝旭一驚，左右看看，除了兩人心腹，確實沒有他人。

他壓低聲音問道：「是不是要搞什么價格戰？屯糧打壓其他鋪子，然後我一家獨大？」他有些激動，「然後賺大錢？」

段弘扶額。

他當年是怎么跟章朝旭混到一起的？看這幼稚的……

「你想太多了。反正屯著就是了。我不會害你的。」

「哦哦。」章朝旭點點頭，「那成，聽你的。反正糧食這些，放個一年半載不成問題。」

正說著，小李掌櫃領著人端菜上來了。

倆人就暫停下話頭。

小李掌櫃行過禮後，開始給他們介紹：「主子，章少爺，咱珍饈樓日後會以湘菜為主、京菜為輔。」他笑笑，已經不如剛見段弘時的緊張了，「京菜來來去去也就那個味兒。所以奴才今日斗膽，全給安排了湘菜，讓兩位爺嘗個新鮮。」

段弘點點頭：「呈上來吧。」

小李掌櫃躬身領命，回身從小二手上盤子里逐一往桌上端菜。

「這是秘制口味蛇。」在章朝旭驚悚的眼神中，他得意一笑，自信道，「我們酒樓，就要吃些旁人沒有的。別人聞蛇色變，我們偏就要吃蛇，還要吃得他們欲罷不能。除了這款招牌，還有青椒燜蛇、姜辣蛇、干鍋帶皮蛇等。」

上輩子就吃過這道菜的段弘自然淡定自如，他想了想：「找個有名望的大夫，寫一寫蛇肉的補益之處，貼到一樓大堂上。」

小李掌櫃略有些驚喜，一臉欽佩地開口：「主子英明。奴才跟兩位廚子商量多日，才想到這法子，沒想到主子一聽就能想到。」

段弘擺擺手，並不多言。

上輩子他失去了……之後，滿心都是對自己的排斥厭惡，不肯聽御醫所言好好保養身子，後來身子總會有些不得勁，遇到風雨天更是整日酸疼。

牛大山也不知道從哪兒得來的方子，經常弄蛇肉給他吃。那味道實在是難以下咽。

為了讓他吃下去，他竟然還去找了個湘菜廚子，隔三岔五就給他做各種蛇。

他就逐漸習慣吃蛇肉，也喜歡上了湘菜。

嗯，或許更喜歡的是牛大山背後的心思。

當時的滿腔憤懣苦澀，如今想來，竟滿滿的都是甜蜜。

感謝上天，讓他有重來一次的機會。

現下整改珍饈樓，他就立馬想到了湘菜。

那廂，小李掌櫃還在繼續介紹。

「這是剁椒魚頭。這款菜色，打算做成每日限量出售。每日凌晨出發去津城那邊采購新鮮的魚材，回來當天做完。所以這款菜會比較貴，主要是推給貴人們的。」

「竹筒粉蒸排骨，辣味合蒸。這兩款是做家常類葷菜。」

他看看兩位打量菜色的主子，略微猶豫了下，才從小二托盤里端出兩盤菜，聲音有些緊張：「這是毛血旺，這是干鍋肥腸。」