安平進去的時候,見衣裳已經換好,月桂正半跪在炕上伺候大老爺梳頭,見他進來，大老爺看了他一眼：「何事？」

安平若有若無瞟向月桂：「蓮兒說月姑娘的早飯得了,想問問姑娘什么時候回去用飯,也好趁熱去拿,省的姑娘吃冷飯。」

月桂聽了忙道：「這丫頭倒越發糊塗起來了,吃口涼飯又不能死人,有什么打緊，巴巴的過來問什么,老爺這會兒可還沒用呢,我著什么急,真該一頓好打。」

這些面兒上官司兒誰不知道呢,若不是昨兒老爺吃了她送來的點心跟醒酒湯,今兒早上跪在這兒給老爺梳頭的恐就是別人了,這早上飯說是給月桂的,不定就是想趁機在老爺跟前上好兒。

說起來，安平幾個昨兒也納悶了半天,他們幾個可是最清楚老爺,一貫講究吃食,哪怕最平常的粥飯,也要用心細著做，方能入口,平日的點心,菜品,也就那位大廚房的主廚鄭春陽的手藝,能得老爺贊一句好。

只可惜，鄭春陽雖是府里的主廚,卻因傷了手腕,不能常上灶,真正上灶的是他兩個徒弟,高德明和趙永豐。

這倆人雖說是鄭大廚的徒弟,手藝拿出去也算數得著,可跟他們師傅比的話,還是差了些,有時做出來的菜，也不大合老爺的口，更別說贊個好字了，卻，昨兒月桂先是送了盤炸麻棗上來,老爺嘗了一個,後來那位醒酒湯更是吃了大半碗,可見是好，真不知月桂從哪兒找來個這么會做吃食的,有了前頭這些事兒，月桂這會兒的心思也就不難猜了。

果然，大老爺淡聲道：「把月桂的飯那到這兒來。」

月桂大喜,眉眼含笑：「月桂謝老爺恩典。」目的達成，心里不禁琢磨，若今兒的早上飯老爺用了,那柳大娘就真真兒的是個寶貝了,自己得好好想想怎么拉攏她。

安然並不知這些內里的故事,就照著自己想好的做了蔥花卷,不是不想做更細的,只是外廚房能用的食材實在有限,有限的條件之內,也只能做簡單些的。別看蔥花卷雖簡單，早上配上小米粥，卻最是適口。

有現成發好的面團,就省事多了，安然取了些,再摻上一半新面,糖霜用水化開，加進去和面,面團揉的純滑之後,用布蓋住醒上一刻鍾,用擀面杖壓薄,掃上菜油,蔥花，少許鹽,包起來，，壓實後切成長條,再搓成麻花,每兩條麻花卷成一個小花卷,放在蒸籠內,靜置片刻,用猛火約八分鍾,蔥花卷便做成了，松軟的小花卷，漂亮致，散發著蔥油的清香，看了就讓人想咬一口。

青瓜了外頭的老皮,挖去里頭的瓜心,切細絲,也不用放別的,只點幾滴麻油跟鹽花兒一拌即可。

至於小米粥,也早已熬好,以前安然熬粥的時候，喜歡放些大豆，百合，紅棗，蓮子等亂七八糟的輔料,覺得這么熬的小米粥才好,昨兒吃了焦大娘的燉魚之後,豁然開朗,明白了一個道理，不管是粥還是菜,並不是越復雜越好,有時候越簡單越能吃出食材的本來味道,大凡若簡返璞歸真,這才是做菜的真諦。

做好了,見有些單一,瞧見旁邊碗里昨兒剩下的兩朵香菇,便想起一道菜,香菇蒸蛋,簡單營養,跟蔥花卷搭在一起，非常合適,做法極簡單。

香菇切碎放入碗中