且，哪兒丑了？」

自己的字雖說比不上林杏兒,卻也不算太差,只不過，有些用不慣毛筆罷了,這也不是她的錯,現代已經是人工智能的時代,筆都用的少,更何況毛筆這種傳統的東西,書法大都是用來修身養性,早已不是必須的技能。

林杏兒的書法之所以拿得出手,是因她家祖傳中醫,中醫需要開方子,林杏兒從會開方子那天,用的就是毛筆,自己是個廚子好不好。

安子和見她一臉惱色,不禁笑道：「你的字也不是丑的沒法看,只是沒有筋骨,軟趴趴的,字是門面,總要能拿得出去才好,回頭得空我教你。」

安然撇撇嘴：「你還是猜猜最後一種餡兒料吧,若猜不出，依照契約,開館子也沒你什么事兒了。」

「這有何難？這煎餃里放了蘿卜干,我猜的可對？」

從他開始說起開館子,安然就懷疑他知道,可等他真說出來,仍有些意外,菜脯煎餃認真說是一道潮汕的點心,菜脯就是當地的腌蘿卜干,做法跟北邊兒的類似,將蘿卜洗凈，放太陽下曝曬，晚間回，用竹苫圍實，撒上鹽，上面用石頭壓實。隔天再曝曬，不斷重復,至蘿卜干扁為止。

北方多會切成條或撒上五香面,就著粥吃,咸香可口,這兒自然沒有潮汕的菜頭蘿卜干,倒是有自己從廚房拿過來的腌蘿卜條,曬得干干,安然拿過來本是就粥吃的,剛臨時想到這道菜脯煎餃，便拿過來切碎放到了餃子里。

用腌蘿卜條做餡料是潮汕的做法,北方人大都不知道,倒不想安子和竟然能吃出來,便安然都不禁道：「你還真長了條好舌頭。」

安子和搖搖頭：「這話說得,不是我的舌頭長得好,是我之前吃過一次,味道個別,因此記住了。」

安然好奇的看著他：「你去過潮汕地區？」

安子和搖搖頭：「潮汕倒是沒去過,在福州待過些日子。」

安然點點頭,倒也怪不得他能吃出來了,想著，不禁好奇的問：「你還去過哪兒？」

安子和拿起桌上的茶壺給自己倒了碗茶,喝了一口：「要說我去過的的地兒,可多了。」那洋洋得意的樣兒,安然真有些看不慣：「你就吹吧,牛可都死了,你一個念書的秀才,哪有空閑到處去。」

安子和挑挑眉：「不是你說的嗎,讀萬卷書不如行萬里路,你不信,我跟你說說,我去過江南,江南春天最好,楊柳如絲,驛橋春雨……」

聽著他侃侃而談,安然有種重新認識這人的感覺,之前的輕浮浪盪幾乎一掃而空,取而代之的是他可稱廣博的見識,這個人並非自己先頭想的那樣淺薄,他曾游歷天下,說話風趣,言之有物。