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廚娘當自強 欣欣向榮 1249 字 2021-03-21

安然忽然覺得,外頭傳的那些或許可信,如此清俊的外表,配上豐富的學識,廣博的見識,這個男人的確相當出色,這樣的男人喜歡他太容易,便是自己都開始向往他心中的世界,想去他走過的地方看看,去體驗尋找他曾經歷的故事.

因為找到了共同話題,兩人聊的相當投機,一直到夜深,安子和走的時候,安然竟有些隱隱的不舍,過後幾天不見安子和來,安然心里還有些說不清的失落.

不過數天後,安然終於知道安子和為什么不來了,冀州府一年一度的廚藝大賽開始了,安然聽安壽說起的時候,差點兒以為自己穿回去了,愕然道:「廚藝大賽?」

安壽笑眯眯的點點頭:「五年前,皇上不知怎么有了興致,下旨禮部,辦了一次御膳大賽,讓宮里的御廚們把自己的絕活手藝都亮出來,皇上,太後,各宮嬪妃,以及王爺郡王,朝廷大員,舉凡四品以上的官員,皆恩准進京,在宮里擺了三天御宴,那場面光聽說就知道有多恢弘,說起來,你師傅鄭老爺子當時還是御膳總廚,卻也因五年前的御宴,你師傅跟另一位御廚比試了廚藝。」

說著,頓了頓:「後來咱們大老爺才請回了老爺子。」

安然知道安壽是顧及自己,不好提當年師傅落敗之事,師傅一直不許兩位師兄提及此事,弄得自己也稀里糊塗,如今聽安壽說,才知竟有這些前因。

安壽道:「那場御廚大賽之後,萬歲爺便下了諭旨,以後每年需從民間選幾名御廚進宮,也省的御膳房的菜品單一,無法創新,如此一來。便等於給民間的廚子開了一道通天之路,那些廚子莫不想盡法子的尋門路,往皇宮里扎,畢竟只要當上御廚,哪怕幾年,等再出來可也不一樣了,有御廚的帽子在腦袋上扣著,這輩子都不用愁了,後來出了件宮里太監受賄逼死人的事兒,捅到了萬歲爺跟前,萬歲爺龍顏大怒,下令斬了哪個太監,便把此事交給各州府衙門,讓州府衙門推薦人選上去,若從誰哪兒出了差錯,丟官罷職,禍連九族。」

安然不禁暗暗點頭,這皇上雖是吃貨,卻也算個明君,而且極聰明,知道甄選御廚是個油水大的肥差,誰攤上都恨不能撈一把,撈油水倒也不怕,畢竟從皇上的角度,水至清則無魚,不管什么朝代,想找不貪的官兒.根本不可能,都不貪了,對於皇上來說,也不見得是什么好事兒。

只要在皇上能控制的范圍內,小貪無妨,卻也要先把自己底線亮出來,讓底下的官斟酌行事,若不如此,恐怕到最後,御膳房剩下的都是酒囊飯袋,畢竟關乎自己,皇上自然也希望自己的御廚手藝湛,能做出足以讓他驚艷的美味,來滿足他的口腹之欲。

所以,把此事交給州府,層層選拔,便其間不了貓膩,關系到頭上的烏紗帽跟全家老少的命,也不會太過分,必須要有真本事才行。廚藝這個東西來不得假,便受賄也會在差不多的廚子之間選擇,而且,評委至關重要。

想到此,倒有些好奇這古代的廚藝大賽流程,現代安然參加過不少廚藝大賽,從一開始在下面比賽,到後來成了重量級評委,對於現代的廚藝大賽,可以說相當熟悉,但古代怎么個比法兒,還真想不出。

安壽看了她一眼:「可惜安姑娘是咱們府里的人,不然,若能參加,估計最後勝出的一定是姑娘。」

「壽叔可抬舉安然了,冀州府多大,有多少廚子,安然這點兒手藝實在算不得什么。」

「姑娘就別謙虛了,其實各府里的私廚也能報名,畢竟,若勝了便可代表冀州進京。」

安然好奇的問:「進京就能當御廚了嗎?」

安壽搖搖頭:「真要這么容易,御廚可就不稀罕了,咱們大燕多少州府,每個州府有三個名額,你算算有多少,這么多廚子,若都進了宮,估計御膳房連站腳的地兒都沒了,自然還要比個高低,甄選出三位來,明年開春再跟御廚比試,勝出者不禁會進御膳房,皇上也會賞賜,想想那些大比的舉子,還需三年才有機會,且人家是