梅大已經站起來出去扶了老先生進來，安然在板凳上墊了個軟墊，讓老先生坐的舒服些：「下雨路滑，您老怎么過來了。」

梅先生頗有些孩子氣的白了她一眼：「不過來，還不知道你們倆偷吃這樣的好東西呢，還不給我老人家筷子，想饞在我老頭子啊。」

安然不以為意，知道這位梅先生有些老頑童的性子，遞給他筷子，度著他的喜好，又給他撿了幾塊肉片跟豆腐。

老先生吃了幾口，指著安然道：「想不到你會做這個，這可是徽州那邊兒的吃食，當年老夫游歷天下，經過徽州，就為這個鍋子，硬是在哪兒待了大半年，不是皇上下了聖旨招老夫進京，老夫說不准就在哪兒落戶了，後來，在宮里想起這口，纏著你師傅做來解饞，你師傅做出來的倒是致，可我吃著怎么都覺不是當年在徽州的那個味兒，不過，我可沒敢說，就你師傅那個脾氣，我要是說了，以後可就甭想吃好的了。」

安然忍不住笑了起來：「其實，這就是老百姓的吃食，東西也是老百姓家常的，御膳房的食材千挑萬選，師傅的做法又是益求，殊不知，老百姓的吃食講究的就是一個粗，太細致反而失了本來的味道，就是把這些食材一層層碼在砂鍋里，兌上水調料煨一個時辰，就是最地道的了。」

梅先生笑道：「倒是這個理兒，當年我可是百思不得其解呢，如此好菜豈能無酒，梅大，你去把富春居的好酒給老夫搬一壇子來，老夫今兒不醉不歸。」

☆、第43章布袋雞

富春居前頭那位東家也是一位老饕,賣的酒頗為地道,是特意從南邊運過來的金華酒,埋在後院的小竹林下頭,吃的時候掘出來一壇子,價格自然不菲,可對於好吃的食客來說,這點兒酒錢都掏不起,也不會來富春居了。

富春居針對的本來也不是老百姓,真正的老百姓也沒這個閑錢下館子,富春居的一桌南席，少說也得幾兩銀子,加上這么一壇子金華酒，沒有十兩銀子是下不來的。

十兩銀子對於老百姓來說，無異於一筆巨款,都能買上兩頭豬了,省著些使,夠一家子好幾年的,誰舍得下館子,故此，能來富春居的非富即貴,尤以梅先生這種文人大儒最多。

文人多喜南菜,皆因南菜雅之名,且許多菜背後都有一個頗為風雅的故事,令人神往,也就備受文人追捧,吃的是菜,體會的卻是江南小橋流水,婉約細致的味道。

就像大多男人都喜歡江南女子一樣,這種審美觀幾乎左右了所有大燕的男子,所以，像蘇夫人那樣的健康美，就不大被人接受,而自己這種膚白嬌小,大眼小臉的就成了地道的美人兒。

安然其實不喜歡這種嬌弱之美,跟她本身的性格完全不同,卻穿過來就占了這個小美人的身體,也是無可奈何之事,不是矯情,是真不喜歡,太招眼兒,容易惹來不必要的麻煩,例如之前的安嘉慕。

安然後來仔細想過安嘉慕的心態,大約也能理解一二,本來這個世界的審美就是如此,尤其像安嘉慕這種有權有勢的男人,對於自己這種看上去嬌小羸弱的女子,天生就沒抵抗力,之前安然沒有成功,估計