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廚娘當自強 欣欣向榮 1245 字 2021-03-21

讓她不知不覺就進了他挖的陷阱了,任其為所欲為,而且還樂在其中不能自拔。

甚至,心里還覺異常甜蜜,沒成親呢,便有一種新婚燕爾的感覺,第二天一早,安然就被梅大拖了出來,不知從哪兒掘了一顆葡萄樹,問安然種在哪兒合適?

安然指了地方,梅大就把外頭的斗篷脫下來,墊在廊凳上,讓安然坐著,讓王貴家的給她倒了碗茶捧著喝,自己跟王貴兩口子把葡萄種上,開始搭架子。

兩不過一會兒就把葡萄架搭了起來,又在屋子後頭僻出一塊地來種菜,種了豆角,茄子,韭菜,大蔥,還有兩畦小白菜,一架吊瓜。

忙活完了,安然不禁好笑跟梅大說:「不知道的,還以為咱們要在這兒住多少年呢,等咱們走了,這些東西倒可惜了。」

梅大搖搖頭:「有王貴夫妻看著呢。」

眼看到了晌午,安然去灶房做飯,王貴家的幫安然打下手,這兩口子極有眼色,不多說少道的,很難叫人討厭。

灶房雖不大,東西卻頗為齊全,這個院子依然有兩眼泉,靠近灶房的這眼砌了水道,直接引到了灶房里,使起來異常方便。

安然想起梅大喜吃面食,就想給他做個新鮮的,想了會兒,倒是想起了個有意思的來,山西人喜歡的撥魚兒。先用金針木耳雞蛋打了個素鹵當澆頭,就開始和面。

做撥魚兒面要和的軟,放到小案板上,等鍋里的水滾了,一手端著案板,一手拿著筷子,把面撥到水里,速度要快,手要穩,撥面的力道要狠,穩准狠三個要素把握好,是做撥魚兒面的關鍵。

把這個做好的並不是那些頂級大廚,當年安然去山西的時候,瞧見街頭一個小面館的老板娘,是個五十多的婦女,極胖,估摸得有二百斤,走路都覺的笨,可就這樣的胖婦人,卻做了一手好撥魚。

人往爐子邊兒上一張,只看見她手里的筷子微微一挑,面就撥進了鍋里,撈出來,兩頭尖尖,真跟一條條小魚一般,讓安然驚嘆不已,特意在那個小鎮住了些日子,天天過去吃面,研究老板娘的撥面的手法,回家足練了大半年,才學會。

如今使出來,還有些生疏,看在王貴家的眼里卻忍不住道:「怪不得外人都傳說姑娘的廚藝厲害呢,老奴今兒才可真長見識了,敢情這面還能這么做,回頭俺也試試。」

安然笑了起來:「這不算什么廚藝,在山西那邊兒,家家戶戶的主婦都會做呢,今兒做出來就是圖個新鮮罷了。」撈出兩碗澆了鹵,指了指剩下的面團:「你試試吧。」

自己端著面出去了。

梅大瞧見不禁笑道:「這個我吃過,是山西那邊兒的面食,。」

安然愣了楞:「你怎知道的?」

梅大目光閃了閃,含糊道:「那個,以前去過一次。」說著,拿起筷子吃了起來,一海碗面吃了個底兒朝天,安然又把自己的撥了半碗給他,才算吃飽了。

雖說分了自己的半碗,安然心里卻異常高興,看了看桌上的兩只空碗,越發覺得心里甜絲絲的,這就是夫妻吧,丈夫干了一天力氣活兒,自己做飯給他吃,吃了飯坐在一起嘮嘮家常兒,等以後老了兒女繞膝,能逗逗小孫子什么的。

想到兒女,安然臉一紅,這才到哪兒啊,自己就想孫子了。

正想著,忽王貴在外頭回:「富春居的高大廚來了。」

安然一愣,高炳義竟然找到這兒來,莫非有什么要緊事?