狗子小聲道：「師傅，您看這老家伙又開始裝神弄鬼了,您猜他這次又鼓搗什么？」

安然想起岳錦堂跟自己說過王品榮的那幾道拿手絕活,點點頭：「既說是丸子，想來是他的絕活空心肉丸了。」

安然本來還對王品榮的廚藝，有幾分期待,卻聽了岳錦堂的話之後,就沒什么興趣了,脆皮雞還勉強算個絕活兒,空心肉丸算什么,跟崔慶那道神仙蛋倒是一路的,不過是投機取巧罷了,若是席上做來吃個新鮮還罷了,當成什么不傳之秘，便有些可笑了。

岳錦堂見安然氣定神閑動也不動,不禁湊到梅大耳邊道：「你媳婦兒這什么路數,莫不是第一道菜贏了,這第二道就輕敵了吧,這王品榮可不好對付,他做的那個什么空心肉丸,我吃過,的確神奇。」

梅大瞥了他一眼,只吐出三個字：「肉心蛋。」

岳錦堂立馬就有底了,是啊，王品榮的這空心肉丸跟安然做的肉心蛋，倒是異曲同工,既然安然會做肉心蛋,想必這道空心肉丸的底細，也是知道的。

這么想著，不禁來了興致,上次這丫頭當眾揭破崔慶那個神仙蛋的熱鬧,自己可沒趕上,這回得好好瞅瞅。

說起來，這丫頭還真是能啊,才多大的小丫頭,怎么啥都知道呢,要是大燕的女子都跟她似的,讓他們這些大老爺們還怎么混啊。

王品榮這道空心肉丸做的極快,不過一會兒工夫就端了出來,見安然動都沒動,心里更是自得,暗道，一道脆皮雞讓你僥幸贏了,老子就不信你也會做這道空心肉丸,這可是自己想了很久，才研究出來了的絕活兒,可著大燕就自己這獨一份。除了自己，也就自己的徒弟劉易財知道。

王品榮這道空心肉丸跟他的脆皮雞一樣,江南無人不知,故此在座幾位也都吃過,早不稀奇了,不過，對於能把肉丸子做成空心的,仍覺頗為神奇。

劉易財見安然沒動，也有了些許底氣,跟狗子道：「怎么著，你師傅這是要認輸不成,要是認輸倒省事了,咱們直接比第三道菜。」

狗子撇撇嘴：「就這么道空心肉丸有什么稀奇的,你就不怕我師傅知道做法,若是這次再揭了你這什么絕活的老底,你師父可成廚行的大笑話了。」

劉易財卻極又信心：「這道菜是我師傅自己想了幾年才想出來的,你師傅想知道,除非拜我師傅為師,不然，絕不可能學會的哈哈哈……」

還沒笑完呢就聽安然淡淡的聲音：「不巧了,我還真知道。」

王品榮一驚陰沉沉看著她：「你倒是會說大話,我卻不信,你來說說，這道空心肉丸的做法？」

安然走過去,用調羹在碗里挑了挑：「你這道丸子是牛肉丸？」

王品榮以為她要說什么，聽見這話,不禁笑了：「你不是要拿出律法來吧,實話與你說，這耕牛是不能宰殺,可我們蘇州有單獨養來以供食用的肉牛,並不在此列,就算皇上，都曾