分卷閱讀113(1 / 2)

福氣滿皇朝 淺淡色 1248 字 2021-04-04

皮,還弄了一堆奇怪的東西過來的時候,游道子感覺很是奇怪。

「這是?」

這是做什么?

難道小福又有什么新點子了嗎?

李小福笑眯眯的抬起頭看著自己師父,「做糖呀!」

是的,想要做甜味的菜餚,怎么能先不把糖做出來呢?

要知道,做拔絲可是要先制作糖稀的,沒糖可不行。

游道子驚訝的瞪圓了眼睛,「還能做糖?」

雖然作為資深的甜食控,游道子十分的喜歡甜食,但是他的喜歡僅限於吃,至於怎么做糖,他還真的沒有了解過。

「當然,如果不做糖,怎么制作甜味的菜餚呀!」

游道子眨眨眼,咽下了自己原本打算生吃的話,如果有甜甜的糖可以做菜的話,他才不要生吃甘蔗呢,雖然甘蔗也很好吃,但是這么長時間以來,作為一個需要徒弟做飯來養的師父,游道子已經充分的知道了自自家小徒弟的手藝有多棒,所以有好吃的菜不去吃,而是啃甘蔗,還啃三根,自己是有多想不開?

游道子決定,他最多,最多就吃一小節當做水果一樣,多了他還要留肚子給小徒弟做的菜呢!

所以當李小福准備做糖的時候,游道子就目光炯炯聚會神的看了起來,在自己能幫把手的地方,就幫把手,比如將甘蔗里面的汁榨出來。

雖說小徒弟的功力也不錯,但是哪里有游道子厲害呢?

看著幾乎被榨的一干二凈的甘蔗渣,李小福抱了下自家師父,感覺歡喜極了。

自家師父果然是最棒的!

小徒弟崇拜的目光很好的取悅了游道子,於是接下來,他做的更加賣力了,要不是李小福看事情不好急急忙忙勸阻了自家師父,恐怕游道子要將一整片甘蔗地都荼毒了。

但是就算如此,甘蔗地也少了大片,和之前的繁茂比起來,凋零了不是一點半點。

而游道子也看著自己弄出的一大堆甘蔗汁有些訕訕,他也沒想到,自己一時沒手,居然會弄出這般多來。

李小福苦笑著處理這些甘蔗汁,既然師父已經將甘蔗汁都榨好了,那么如果不都利用起來,豈不是浪?

所以這一整天,李小福都忙來忙去,而午飯和晚飯更是匆匆煮了些面,烤了些野味就糊弄過去了。

游道子對此當然沒什么不滿,他還十分愧疚呢,自己這么大了當然沒事,但是小徒弟還在長身體的年齡呢,不好好吃飯怎么行?

而小徒弟之所以吃不好飯,就是因為自己弄得甘蔗太多了。

所以游道子很是愧疚哩。

李小福對於自家師父很熟悉了,一看表情就知道自家師父在想什么,笑著揪了揪師父的白胡子,「沒關系噠,多做點糖,我們不僅可以在這里吃,還可以帶到路上,豈不是更好?」

「想想路上想什么時候吃糖,就什么時候,隨時甜甜蜜蜜的,就像是吃辣味菜一樣,多棒呀!」

游道子眨眨眼,看著小徒弟確實是這樣想,並沒有任何勉強之後才舒緩了心情,隨後就興致昂揚的幫著小徒弟做起了糖。

糖最難的工藝並不是其他,只是在過濾和脫色方面有一些局限,現在大晉制作甜食的時候,多用飴糖,然而飴糖由於是用糧食發酵而來的,不止多有淀粉,產量也成問題,畢竟糧食還是很珍貴的,也就是在近幾年,人們才會有力去制作飴糖,滿足肚子之外的口欲。

至於飴糖的甜味不夠純粹,色澤渾濁發黃,都是一些小問題了。