長推了推鼻梁上的眼睛，「應該是首都星的熱心群眾吧！」

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姜阮低調地摸回自家店鋪，才走到後廚門口，就被曲小富堵住。「姜姜！昨晚的事你知道嗎？一大早就有游客跟我們說了。」

「我知道。」姜阮低咳了一聲，「如果是榮祿做的，那就是罪有應得。怎么？」

「沒怎么，就是怕你不知道嘛。還有你昨晚怎么從後廚出來就不見了，我還想著要不要跟你一起離開的……」曲小富摸摸自己腦袋。「我不想又跟賀一笑走在一起，這兩天他都怪怪的，特別是昨晚上格外亢奮，就……」

想起昨晚被強行擄到他懷里困著睡覺，曲小富臉上就一陣陣地發熱。

姜阮打量了曲小富一眼，眯著眼掩飾目光中的探究和戲謔。「我去找我朋友去了。大家現在都准備開始正餐了嗎？早餐銷售得怎么樣？」

「快別說了，按照你的方法，那油條賊好吃了！」曲小富一聽到早餐，眼神都亮了起來。「明明就是面粉加油，為什么炸出來那么的柔韌蓬松。扯著嚼吧嚼吧都很帶味道！我還以為只能做煮粥的輔料呢，沒想到搭配著豆漿，真是極品……」

「夠了！」姜阮一頭黑線地打斷曲小富滔滔不絕的形容。「我還餓著肚子，給我來一份先。我等會兒還要去做鳳梨酥，讓後廚把瀝果肉中多出來的汁水盛一杯給我，那味道很甜很香的。」

「哦哦，好。」曲小富忙不迭轉身吩咐工作去了。姜阮站在後廚通道上，看向人來人往的大堂，暗自松了口氣。

榮家終於在他視線里消失了，可算是去了不少麻煩和提防……

油條的口感果真如曲小富形容那樣，不是特別的油膩，但又因為炸透了而外皮硬脆內里綿軟。豆漿用原汁鮮榨，細細地過濾了里頭的殘渣，醇香口感到絲毫不輸牛奶。又因為沒有牛奶脂味兒重，而更加被空肚子游客們所接受。

而鳳梨汁，甜到心尖上去了。鳳梨有著獨特的香氣，連口感都是水果中獨樹一幟的存在。而去掉果肉纖維的純果汁下肚，無不是一種極致的體驗。

「姜姜，你看這吃飽喝足了，是不是開始教我們做鳳梨酥啊？」兩個年輕女烹飪師圍到了姜阮身邊，眼尖發現了姜阮脖頸側的印記，但心電急轉，聰明地選擇了不聲張。

「鳳梨酥需要我自己親自做，是因為這道小點雖然流程不多，但對配比要求非常之高。」姜阮放輕聲音，「萊恩，鳳梨確定都切碎了嗎？沒有殘存的小塊？」

「沒有的。」萊恩迅速回答。「在瀝去汁水之前就用刀碾碎了的。」

「那就好，我這次要做的是極細口感的鳳梨蓉，所以需要除去所有鳳梨的纖維。要是大家喜歡帶有點經經絡絡口感的話，可以不用打得這么細。」姜阮點頭，端著碟子掂了掂，心里對控水後的鳳梨碎重量心里有了數，比了比手勢，指揮著兩個女烹飪師去取白粉糖和麥芽糖。「大概這么大。」

「要這么多嗎？」曲小富有些疑惑，姜阮比的動作，那么大的兩塊糖，甜味會很重。

「需要，鳳梨不同於菠蘿，本身自帶的甜味都要更純，但即使這樣我還是需要足量的糖分。」姜阮用手指捻起一點鳳梨碎往曲小富嘴里塞去。「你自己嘗嘗味道，還是有一定酸度的，這樣在成品出爐的時候消滅掉。讓顧客只能聞得出酸味，而吃不到半點酸澀。」

「哦。」曲小富似懂非懂地點了點頭。

「鳳梨酥皮不會很難做，我做這一次，大家記得等會兒出烤箱的效果。然後自己再做，之前讓大家試過手，但不能保證每爐都是一樣的品質，今天爭取要做得更好，別糟蹋了這些材料。」姜阮垂下眼眸，伸手開始准備材料。