背著我們給大家做吃的！」

後廚門口傳來了萊恩的聲音，帶著三分好奇和七分欣喜。姜阮失笑，對著兩人招了招手，他怎么會不給這兩人留好吃的呢？都扣在另外的碗里等著呢。

萊恩也不急著吃，閃身進來之後的第一件事就是摟住姜阮，讓姜阮舉著的筷子都跌到了地上。「姜姜姜姜！你猜猜你排名多少！」

第68章椰汁芒果西米芋圓

「多少？」姜阮趕忙接過撲過來的萊恩。

「你猜！完全超出想象！」萊恩兩頰都飄紅起來。「我以為保住前十就差不多了，結果……」

「你倒是說啊,你不說我怎么知道。」姜阮視線往後看去,掃到萊恩身後的嘉文比了個手勢,讓姜阮瞳孔都緊縮了起來。

「是第二名哦第二名！我的媽呀……」萊恩一臉幸福，拽著姜阮的手臂嚎了起來。

姜阮還沒反應過來，後廚里的烹飪師都開始驚訝地低喊起來。

「真的么！」

「第二名啊！」

「那不就是除了向家,碾壓其他？」

「天哪我被感動到了！我從早到晚都在做鹵水拼盤，真的每天都要困到回不去了！然後得了第二！」

「前三又是一筆獎金入賬啊好爽的！」

「真的啊？」姜阮語氣帶著不確定,但嘴角的笑容卻壓不下去。

「千真萬確第二名！」萊恩眨了眨眼，「我還以為自己看錯了，回頭跟嘉文確認過了才敢回來跟你說。」

「澤析沒跟我說啊……」姜阮勾著嘴角,眼中愉悅愈甚。「行了，這早上發生了這么多事情，叉燒包的派送還算順利,至少為我們中期排名搏了一把。曲小富和賀一笑的缺位你們就先別管了。趕緊把後廚的透明牆打開，趁著中午就餐高峰期，把蟹飯推出去。」

「好的。」一眾烹飪師點頭,幸好這才午餐時間未到,後廚的展示透明牆還未打開。不然讓游客看到里頭烹飪師高興得湊在一團，指不定會圍觀著笑呢。

「蟹飯是我們獨一家的供應,所以一定要好好把握。」姜阮叮囑，「一定記得處理蟹身子要處理干凈，不然有異味會很影響口感。我去把一款糖水弄出來，可以填補一下下午茶時段客流的空檔。」

說完,姜阮再仔細把後廚設備檢查了一遍，轉身出了後廚，往二樓走去。

這幾天，除了中午和晚間的就餐高峰期外，街角食肆沒有很好地把握住下午茶時段的客流。大部分在下午茶時間段內進入店內就餐的游客，都是直接上二樓來用西式的蛋糕甜點。

大堂雖然依舊是游客眾眾，但明顯沒有兩個高峰期那般備受追捧，這讓姜阮一直在思索改善的好方法。

解決這個問題的有效建議，最後還是來自慕澤析的建議。也是愛人的啟發，讓姜阮想起了一種兼備飽腹感，同時不失新鮮口感的甜品。

當時出事之前，師父店里的伙計還和他提過一嘴，說芋圓正當紅，十分容易制作。小師妹也嚷過要去吃。如果真的這么好吃，他不妨試一試？

只是他沒有動手做過，僅僅也是熟讀理論，想必還要多嘗試好幾次才能真正端出去賣。

芋圓的材料極其簡單，薯類作物蒸熟了捻成泥，摻入糖粉和木薯粉，照著面團三光的原則揉成手指粗的長條，照著指頭大小切成小塊即可。