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最強美食直播 倚秋 1245 字 2021-04-06

會不會發福利。」

「福利的話,還是有的,因為我發現有一款顧客建議的點心可以在家里做,所以這次直播就做這個給大家。」姜阮話鋒一轉,「聯邦那邊的供應我會去和他們反應的。主要的限制還是很多需要手工制作的產品對烹飪師數量要求很高,而桃千齋現在人手還未飽和。我家那位這幾天就在解決這個問題,爭取之後多排一些烹飪師過去,滿足大家的要求。」

慕澤析這幾天趁著烹飪師協會對烹飪資質松口,趕忙准備材料准備走正式流程來提議烹飪師選拔途徑的改革。以往穿得休閑的風格一下子變得正式起來,連從不穿的制服都拿了出來,早出晚歸地忙活。

「糖寶:原來是這樣啊,很久沒有看到殿下出鏡了。」

「專業吃貨一家親:早上我去上班的時候,就聽到其他同事說,殿下很早就到了我們政務廳,想著應該是姜姜說的這事了吧,總感覺有大動作啊。」

「id382983:政務廳?那不是帝國最核心的提案生產地么?」

「id0001299:不明覺厲,桃千齋這次都沒有追究美食愛好者對產品擅自改動,還借此推出了意見集的渠道,總覺得背後代表著什么風向……」

「意見集是為了增加大家的參與感呀。」姜阮笑笑,把手中的詳情頁展示給直播間的所有觀眾看,「這位昵稱我就愛巧克力的顧客,用靈魂畫技給我們構思了一款超大曲奇,上面還標注了巧克力碎塊和蔓越莓干,我覺得這樣比桃千齋現有的巧克力味曲奇要好。」

「id091109:我也覺得挺新奇亮眼的,畢竟巴掌大的曲奇少見。」

「專業吃貨一家親:桃千齋的曲奇里頭有濃濃的巧克力味,但不是可見的碎塊,這種碎塊烤制,會有技術難度嗎?」

「id22009:巧克力和蔓越莓的搭配,會不會很奇怪?」

「之前曲奇都是做得小小的,方便大家一口一個。但這種大的,雖然沒試過,但挺有趣的。不覺得孩子小小手捧著一個跟臉蛋一樣大的曲奇袋子,一小口一小口地啃著,不是很有趣么?」姜阮挑眉,「好不好吃得試試才知道,不好吃咱就再換方子。」

「id001004:播主這話說得,我也覺得甚萌……」

「說著干杯:畫面感很強啊,播主這是怎么了,感覺最近很迷小孩子啊。」

「不喝就是有點靦腆:曲奇不是粘性的,大的小的無所謂,總之不會黏在嘴唇上就行。」

「試一試。」姜阮點頭,轉身預熱烤箱,又從儲物櫃里拿出了不少食材。「巧克力是桃千齋出品的,前幾天我家這位比較好這一口,給帶了不少回家。」

眾人之間姜阮捧著一大袋子包裝美的巧克力片來到鏡頭前,耐心地拆掉了所有的外紙,在消毒過干燥的砧板上拿刀劈碎,破成一塊塊純黑色的多邊形。

塊狀的黃油被單獨放在碗中,就著烤箱慢慢散發出的熱度,在空氣中軟化。淺棕色的幼砂糖被姜阮從玻璃罐中搖散,手磕著罐邊倒出了不少。

細砂糖入白雪般,淌入了碗中,被姜阮調皮地站著指頭試了試味。「還可以,甜度還合適。」

待黃油完全軟化,便騰到了大盆中就著兩種糖霜,用機器打發。等體積漲大了好幾倍後,就加入了不少的牛奶和雞蛋,混合物變成了淡棕色的好看色調。

最後加入了面粉、蘇打粉等粉料,再次補入少量黃油,就把巧克力碎和現成的蔓越莓干填入,往前傾身,借著體重的力量來把多種材料混合。