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辛欣拿來了一塊生姜,又把荸薺全倒在案板上,切塊切絲再切碎,混入豬肉里。

豬肉被剁成了肉泥,拿去調味腌制。

辛欣把糯米洗了洗,倒入了編藤簸箕。接著辛欣就去給土豆刨皮切絲,處理小青菜,在等待豬肉泥腌制的過程中,她已經把酸辣土豆絲和清炒小白菜都做好了。

把菜端上了餐桌後,辛欣就戴上一次性的手套,這是要捏珍珠丸子了。

手工捏丸子一定要注意力道,辛宸一邊拍一遍想到。

然後,他就看到辛欣用極快的手法,迅速從虎口處捏出一個個圓圓滾滾的肉丸子,捏好的肉丸子直接被辛欣拋到糯米上一滾,就像滾雪球一樣,濕潤的糯米迅速黏在了肉丸子上。

……

拍攝的過程中,最難熬的時候無疑就是菜熟了的那個時間,香味充斥著鼻腔,想躲都躲不開。

只能一邊聞著一邊想什么時候能吃。

熱氣騰騰的香菇燉雞,砂鍋蓋子揭開的時候,香氣把鏡頭都變模糊了。

雞湯上面只有一層淺淺的油花,紅色的枸杞呆在雞肉旁邊,看起來十分清淡。

辛宸拍完香菇燉雞連忙去拍珍珠丸子了。

蒸出來的珍珠丸子就如它的菜名一般,像一顆顆珠圓玉潤的珍珠立在蒸籠里。

酸辣土豆絲湊近一點就能聞到那香味,辛宸咽了咽口水。

炒青菜很簡單,菜籽油炒出來的青菜上面有一層油光,大火快炒出來的味道特別香。

「應該拍好了吧?」辛宸問道。

辛欣望著辛宸問道,「這話應該是我問你吧?」

「應該拍好了,我不管,我要開飯!」

「行行行,吃吧吃吧。」辛欣幫辛宸拿過攝像機,然後就去廚房拿保溫飯盒。

辛宸坐在餐廳里,等著辛欣過來一起動筷子。

辛欣拿著保溫飯盒回來的時候,就發現辛宸還沒動筷子。

「還跟我講客氣呀?快吃吧。」辛欣笑道。

「你剛做飯,肯定會有些累,一回頭看我就已經動筷子開吃了,多不好啊。」辛宸解釋道,他伸出手也拿過了一層飯盒,幫著辛欣一起往里面裝菜。

保溫飯盒里裝滿了,辛欣和辛宸才開始吃他們的中飯。

脆脆的土豆絲,咬起來特別帶勁。

辛宸吃上一口就要配一口米飯。

早上辛宸吃到的勝肉夾里面沒有肉,卻足夠鮮,那是一道仿佛置身山林之間的鮮味。而這道香菇燉雞,有著濃濃的雞肉香味,這湯汁里的鮮味完全是靠香菇和雞肉燉出來的。

雞肉一點都不柴,燉得時間足,吃進嘴巴里不用怎么嚼就能吞下。吸了雞湯的香菇吃起來味道特別棒,辛宸忍不住對辛欣舉起了一個大拇指。

「姐,你做飯是真的有天賦。」

辛欣只是做了一個略得意的表情,她正在把一個珍珠丸子放進嘴巴里,不好說話。

小巧玲瓏的珍珠丸子,雪白的糯米里面全是肉。肉里面的生姜末幾乎嘗不到味道,馬蹄碎倒是展現出自己爽脆的口感。

第三十一章

因為事先就將菜都分走了一些,辛欣和辛宸兩個人吃到後來,菜也沒剩多少了。就是香菇燉雞的份量挺足的,還剩了一些下來,其他的菜都被他們倆人吃得一干二凈。

辛宸坐在椅子上,摸著自己的肚子。

他已經吃不下去了,但是聞著雞湯味,他又覺得浪了太可惜。

辛欣一看他表情就知道他在可惜什么了。

「我把剩下的雞湯留著下一頓吃也可以,你就不要一臉可惜