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辛銘已經開始用大火翻炒各種菜餚了。

今天家里多了一口人,菜也要多做一點。

五花肉差不多燜燒了一個小時,辛欣就把肉取了出來。

此時的五花肉,經過長時間的燜燒,已經變成了誘人的紅色。只是這顏色還不夠亮麗。因此辛欣撈出了姜片和蔥段,用大火燒湯汁,她用鍋鏟攪拌著鍋里的湯汁,加快速度。在湯汁變得有些稠的時候,淋上色拉油,轉中小火汁亮油。

辛欣還准備了綠葉子蔬菜作為底部,櫻桃肉到時候會放到綠葉子菜上。

用豬油快速炒熟的綠葉子菜只用給一點鹽,就很香了。

辛欣把蔬菜先在盤中擺好,再把五花肉放在蔬菜上。

接下來就是最後一步了,關火。把醬汁淋到五花肉上。

這一層加了油的醬汁,將櫻桃肉的色澤整個都提升了,變得光潤明亮。

由鳳炎剁好的魚肉也被辛銘加了淀粉和面粉,鳳炎拿著攪拌器將它們攪拌好,剩下的都交給了辛銘,他負責捏好丸子形狀。

在櫻桃肉出鍋了之後,辛欣過去捻起了一點魚肉,用手指搓了搓。

「很細膩。」辛欣評價道。

她看向鳳炎的手臂問,「你手臂酸不酸?還好嗎?」

「沒什么感覺。」鳳炎笑道。

這種程度對於他來說就是小菜一碟。

……

一直在客廳看電視的戴羽芬和辛宸多多少少都有些心不在焉。

辛宸小聲問道,「媽,你說我爸會不會趁機……」

他還沒說話,額頭就被戴羽芬一拍,「瞎想什么呢你!你爸是那種人嗎?」

辛宸想了想,點點頭,「是啊!」

戴羽芬,「……」

「行了,你這就開始擔心你姐夫了?」戴羽芬瞥了一眼辛宸。

「沒啊,我怕引起家里矛盾。」辛宸連忙搖頭。

他才不擔心鳳炎。

他是怕他姐夾在中間,里外不是人。

「那你就放心好了。鳳炎呢,其實你爸和我,都沒什么挑的了。和他相處最多的人是你姐,她心里有數就行了。」戴羽芬語重心長地說道。

她要相信自己孩子的眼光。

辛欣走出廚房,把手中的菜端到餐廳里的桌子上放好,對著客廳喊道,「准備吃飯啦!」

「來了來了!」辛宸蹦起來,快步就沖了過去,「我來幫你們端菜!」

「毛毛躁躁的,像什么樣子。」戴羽芬站起來,嘀咕了一句也加快了腳步。

辛銘炒好了菜,拿出了自己螞蟻酒,准備和鳳炎喝上一杯,「今天的好菜多著呢,不要客氣,盡管吃。會不會喝酒?」

鳳炎點頭,「會。」

「好,陪我喝一杯!」辛銘立刻開心道。

他找來杯子,給自己和鳳炎都倒滿酒。

辛欣和戴羽芬盛了幾碗米飯過來,他們倆已經喝上了。

辛宸拿著筷子,正在對櫻桃肉下手。

這一盤櫻桃肉,憑借著自身櫻桃紅的顏色,搶占了辛宸所有的注意力。

他用筷子夾起來,因為底部沒有切斷,五花肉還是一整塊的樣子。他用筷子輕輕一扯就能扯下來一塊。

鮮艷透紅的櫻桃肉,被辛宸直接放進了嘴里。

入口軟而不膩,酥爛肥美。

辛宸眼睛都瞪大了一些,不用力咀嚼,就能把一塊櫻桃肉吃完。

絲絲的甜味與後來出現的咸味搭配得剛剛好,這種味道要