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對這種好看又好喝的果汁完全無法抗拒。

「櫻桃肉配點米飯吃,真是好吃啊!」有人已經用醬汁泡米飯了。

「誒誒,少吃點,還有其他的菜呢!」旁邊的人笑著勸道。

唐和玉不知道什么時候去拿了自己的碗筷,放到老爺子旁邊,他一邊給唐老爺子夾菜一邊說,「這是姜汁魚片,特別鮮嫩。」

魚白菜綠的姜汁魚片,雪白的魚片上撒了一些干辣椒和蔥花。

看起來似乎挺辣的,不過嘗一口就知道,味道溫和又爽口。

嫩得只需要用舌頭碾壓就可以吃下去的魚片,沾著盤底的汁水一口吃下,那無與倫比的滿足感讓人情不自禁眯起了眼睛。

如果說姜汁魚片是一道如同溫潤君子的菜,那么八寶鴨就是壓軸上場的大明星了。

八寶鴨的香味不僅是鴨肉本身的味道,還有鴨肚子里的「八寶」香味。

唐和玉早就伸著脖子等著了,他在廚房的時候,好幾道菜他就沒能嘗到,畢竟要講究食材的完整性,無論是大廚師們還是辛欣,都不准他動筷子。

「怎么不介紹啦?」唐老爺子看了唐和玉一眼。

唐和玉說道,「這可不能怪我,這道菜我還沒嘗過呢。」

准確一點來說,是沒嘗過辛欣做的八寶鴨,所以他自己也不知道是什么味道。

「連你都沒吃過啊,那我要好好嘗一嘗了。」

「我來幫您。」唐和玉眼疾手快去拿公筷,把鴨肚子用筷子劃開,露出里面的八寶內餡。

現在的八寶鴨也有創新的做法,鴨肚子里的餡不講究放什么,只要放滿了八樣食材就是八寶了。

「來來來,第一口給您老人家吃。」唐和玉用勺子給唐老爺子挖了一大勺,鴨肉也夠嫩的,一勺子下去,連鴨肉帶內餡都挖了不少過去。

唐老爺子喝了一點果酒,然後才開始品嘗這道八寶鴨。

糯米將整道菜的香味都吸了,肥美肉嫩的是鴨肉,有些脆脆的口感是筍丁、還有咸香的火腿丁、肉丁……

「還有蓮子?」唐和玉驚奇道。

在唐老爺子開吃之後,他也沒往給自己也來一勺子八寶鴨。

他能嘗到的東西可多了。

柔滑的是冬菇,嫩糯鮮香的是干貝,口感有些粗糙又軟綿綿的是栗子。蓮子也是一樣軟綿綿的,不需要細細的咀嚼。但是比起栗子來說,蓮子有一種來自夏天的清香甜味,並且口感更細膩一些。而栗子,更像是溫暖的秋天,甘甜味厚。

兩桌人吃著八寶鴨,不斷尋找鴨肉里包裹著的「八寶」,用味覺去探索每一種食材的特殊性。

蘸一點八寶鴨的醬汁,配合著糯香十足的糯米飯,用牙齒將鴨肉咀嚼到所有味道都被榨出,再來感受一下糯米飯里的八種寶貝。

就在眾人樂此不疲的時候,辛欣親自把佛跳牆端上了桌。

「味道怎么樣?」辛欣笑著問道。

「好吃,好吃!」唐和玉沖她舉起了大拇指,「這八寶鴨絕了!」

跟在辛欣身後的大廚師將做好的一大盤壽桃放到了桌上。

唐老爺子吃得也眉開眼笑,他笑著招呼辛欣過來,「你小小年紀就能做到這種地步,真是不錯,比我家的小子都強。」

「那也是菜合了您的胃口。」辛欣笑道。

唐老爺子笑著搖搖頭,沒再說話。

好吃的菜,他這一輩子吃得夠多了。

但是能讓他留下印象的菜卻很少。

今天辛欣做的菜,怕是以後時不時都要想一想了。

「老爺子,這是我們做的壽桃,祝您福如東海,壽比南山。」辛欣第一個祝壽道。

唐和玉也沒慢,辛欣話音才落下,他嘴里就飄出一大串吉利的話,哄得唐老爺子笑得更開心了。