第九百三十二章 七娃小定上(1 / 2)

極品小農場 名窯 1517 字 2021-10-26

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「二太爺爺,骨頭湯冒泡泡香了。」嘟嘟蹬蹬從廚房跑到堂屋,拉拉二爺指著廚房大鍋叫道。

「熬了兩天了,骨頭湯可以用了。」二爺笑著說道。「嘟嘟,幫二太爺拿個大盆子來。」

「嗯。」

嘟嘟一溜煙跑去院子外,端著大盆子進來,吭哧吭哧。「寶寶姐姐來幫嘟嘟。」嘟嘟喊著院子外邊,幫著大人貼小紅條子的寶寶。

「嘟嘟妹妹,你怎么拿這么大的盆子。」寶寶幫著抬,嘟嘟歡喜說道。「二太爺爺煮的大骨頭,要撈出了。」

大骨頭還是前天李漢帶著嘟嘟和寶寶,瑪利亞送來,熬煮兩天兩夜,一熬出骨髓。「哇,好香。」廚房里二爺掀開鍋蓋。

一股濃郁香味撲鼻而來,兩個小人,吧嗒小嘴,要流口水了。「好香啊,二爺,牛骨湯好了。」李漢走進廚房,笑著走到大鍋邊,伸頭看看。

「好了,盆子給太爺。」二爺接過嘟嘟和寶寶抬著盆子,用大勺子露出湯里的牛雜,牛骨頭,光光留下牛骨湯。

「二爺,這鍋子啥?」李漢接過大骨頭棒子,啃了兩口,上面牛筋肉爛糊,一口下去肉爛在嘴里了。

「牛筋,二太爺爺昨天燉的。」嘟嘟,小人摟著大骨頭,啃著滿嘴油。「你怎么什么都知道,小嘴娃子(好吃嘴)。」

「嘟嘟幫二太爺爺洗的。」嘟嘟揚起小腦袋。鼓鼓小嘴,說道。

「牛筋不能和牛肉一起煮,不然牛肉燉爛貨了。牛筋還沒燉爛。」二爺家的廚房,是四連鍋,三大一小,牛筋燉的最少,最大是牛骨湯,另外就是牛肉,酸菜。

酸菜燉的半透明。見著真好看。「真漂亮。」「嘟嘟也要看。」嘟嘟扒拉灶台,都有看不到。小人鴿子還不達標的。

「站在泥台上,別摔著。」李漢嘟嘟和寶寶,剛剛進來,瑪利亞。小花幾個小人趕到灶台邊上泥台院子,圍著灶台一圈,是圈著柴火用的,二三十厘米高,二十來厘米寬。

「好漂亮的菜菜。」一燉三天,冰糖和酸菜,油完美結合,酸菜透明,二爺夾了些遞給幾個小娃子吃。「還酸嗎?」

「不酸了。甜,好吃。」

幾個小人齊齊頭,牛筋。牛雜,切牛肉,加上酸菜,配上調料,紅彤彤辣椒油,想加多少加多少。「先別多吃。一會吃面呢。」

二爺笑說道,安西這邊山里習俗。小定,男方中午管飯,男女見個面,女方隨著人不多,可招呼不能馬虎。「二爺,酒我帶來了,老西鳳酒。」李漢說道,家里沒別的酒,劉明送酒不少,合著沒有當地,只有西鳳還算當地酒。

「行啊,俺聽說來的這媒人挺講究。」二爺,說道,西鳳酒,算是名酒,不算差的。

「那就好了。」李漢提了一箱子,四瓶,喝著兩瓶,送著禮的兩瓶,全是五十五度西鳳一九五二二十年。

「人啥時候到啊?」李漢對七娃的事挺上心,這娃子,這兩天沒少跑自己家,李漢問了七娃心思,跛腳這娃不在意,只說人好就成,能孝敬爺奶。

「怎么也要晌午頭(十一半到十二),來著就上菜。」菜沒啥多大講究,講究吉利,有錢些上個九個,長長久久,沒著錢上六個,六六大順,或是四個,事事如意。陪著臊子面,吸溜一肚皮,過去走小定都是這么辦,現在山里依舊如此。

李漢對這些挺感興趣的,這邊早早帶著嘟嘟幾個小人就到了。「二爺,家伙事俺給運來了。」三哥趕著牛車,拉著家伙來了。

說家伙,其實就是一個圓桶子,外加一根木棍。「這啥東西?」李漢第一次見,三哥李魁笑了笑。「下面玩意,你嫂子已經和好了面,大鍋子骨頭湯燒起來咱們就下面,大伙先吃,墊墊肚子。」

來著幫忙,村子老人,孩子,湊熱鬧的城里人,別說,還不少,劉浩和張雪清等人,全來了,聽說七娃小定見對象,這幫子家伙這幾天憋的很,一個個嚷嚷全來了。

熱鬧,見著人在七娃家小院子,這些東西都要運過去。「湯都弄好了,裝桶子一並運過去。」二爺邊盛湯,邊說道。

「好香,多幾年沒聞到這味道了。」李魁,摸了根大骨頭,啃起來,好吃。「達,給俺一根。」鐵蛋,湊近,腆著臉要大骨頭啃。

「去,小娃子別湊近,燙著皮子,嗷嗷叫。」說話,李魁拍了一下兒子,不忘給兒子,閨女塞根大骨頭。「去去,一邊玩去。」

鐵蛋拉著妹妹,嘿嘿笑跑院子外找嘟嘟幾個耍鬧。院子外一群小娃子,捉草蟲子,打窩窩,跳小個子,追鬧,劉浩等人加入進去,好些都不會玩。

嘟嘟學會游戲當起了小老師,別提多嘚瑟了。院子里,李漢提著大桶子,裝著滿滿的牛骨湯,這可是熬煮了二天二爺。

一大盆子酸菜,三天火候功夫,好油料,碎冰糖,燉的半透明,不那么酸,甜而不膩,牛筋和牛肉燉的爛貨,香味撲鼻,端著擺到牛車上,老牛拉著車子,慢悠悠的,香味引來一群小娃子追著。一路飄香,娃子們,嗷嗷叫著。

七娃院子,五爺,五嬸奶,笑的合不攏嘴,招呼大伙吃核桃,柿子餅。劉浩和張雪清這幫城里人,第一次參加山村婚禮,小定好奇不已。