「二爺，這邊啥都准備好了，和好面，裝上就能下了。」大鐵鍋，已經架設起來，牛骨湯倒下去柴火架上，沒多一會就咕嚕咕嚕冒泡了。

面架子下，大鍋開水沸騰了，五爺，五嬸奶樂著招呼大家。「老三，下面，招呼大伙吃面。」「行來。」李魁舀著一團面塞進桶子里，木塞子塞上，用力一壓，面從下面小孔洞，一根根下到滾開的大鍋里。沒會功夫，面條就熟了，李魁邊壓邊招呼撈面。

「三哥，我來吧。」李漢好長時間，沒見著用這東西了，接著木把柄，用力來了一下。「別太用力，面出的太快容易斷了。」

「爸爸，嘟嘟也要玩。」

嘟嘟端著碗，跟著村子娃娃排隊等著裝面條，見著爸爸壓面條，蹬蹬跑了過來。「你，這么小個子，可壓不出來啊。」

「嘟嘟能壓。」嘟嘟拉著李漢不願意。「好了，就壓一下。」李漢笑著把嘟嘟抱起來，坐著木把柄上。「哇，面出來了。」嘟嘟高興拍著小手。

「小心，別把碗給摔了。」

「嘟嘟知道。」

「下來吧，去裝面去。」

「嗯，嘟嘟要自己壓的面條。」

「好好好，自己壓的。」

嘟嘟去排隊，邊上寶寶見著嘟嘟妹妹剛剛自己壓面條，也端著碗過來。李漢無奈，抱起小人壓了一下，這下好了，一個個全過來排隊都要吃自己壓的面條。

「你們也要？「李漢完全哭笑不得，劉浩和張雪清，這幫子學生竟然也和孩子似得。

「李漢，給我們試試唄。」邊上小馬尾，林清，平時最活潑和嘟嘟，寶寶，瑪利亞都混熟了，挖知了，掏龍蝦，捉螃蟹，都有她的份，倒不覺得無聊。

「別太用力，太快，容易斷，面不夠勁道。」李漢，說道。

「知道了。」林清笑著接過來，用力壓下去，可惜小姑娘力氣本來不大，壓出的面條沒多著長，一節一節的。

「這碗面誰的？」負責撈面的三嬸子，笑呵呵，問道。

「我的。」林清一臉，沮喪。

「我來試試。」

劉浩笑著接過來，別說，男孩子就是不一樣，壓著面，至少長度夠了。「不錯啊。」「還行吧。」劉浩得意說道。

一個個輪流壓面，一團面，少數十多人壓的，誰壓的裝誰碗，別看有些不好看，可吃的香噴噴的，自己動手吃的都香。

再說了，牛骨湯，半勺子牛筋牛肉，外加辣椒油，配著黃瓜絲，薄荷葉一眾配料，隨便加。「這湯味道真好，還有牛肉，尤其是酸菜，是我吃過最好吃的。」

「林清姐姐，酸菜都煮三天哦，還有嘟嘟敲的冰糖。」

嘟嘟端著不相稱大黑碗，里邊堆著牛筋牛肉，冒尖了。「三天啊，這么長，難怪這么好吃呢。」

「何止酸菜，我剛剛聽李漢說，牛筋是昨天燉上的，牛骨湯是前天燉的，牛肉天不亮就燉上了，這里每一樣都耗費不少功夫，別看著簡單面，可費了不少功夫，比城里面館啥的用心，用料能不好吃嗎？」劉浩端著大碗，學著大家蹲在邊上開吃了。

「你們真是，教授見到又要罵你們了。」張雪清，笑著說道，頗為文雅的坐在小桌子邊，小口小口吃面，只是面有慘不忍睹。

「教授這兩天可沒心情罵我們，這幾天教授都快忘了豹，天天研究村子四周植物，真是奇怪，沒見啥奇怪的。」林清說道。

「說啥呢，來加菜。」李漢笑著，說道，端著一盤子，切好的咸肉塊，一片片晶瑩剔透的，焦黃色，漂亮極了。

「老臘肉啊，真漂亮啊。」

「味道更好。」

李漢笑說道。(未完待續)

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