第一百七十一章 炒菜與炒鍋(2 / 2)

墨唐 將臣一怒 1145 字 2020-07-20

王喆伸手拿出一雙全新的筷子,才意識到孫神醫的文章是多么的厲害,就連自己也下意識的被影響,更何況是其他人。

雖然心中暗惱不已,不過王喆絲毫沒有換筷子的意思,畢竟誰知道對方用過的筷子是否帶有能夠傳染的病根呢!

「味道一般呀!」王喆仔細品嘗了這三盤炒菜,不由得皺眉道。

「難道是菜譜有問題?」王寧成有模有樣的拿著一雙新筷子嘗了嘗,感覺並沒有好吃到哪里,更別說像客人口中的追捧的那樣的美味。

黑衣大廚嘗了嘗,搖頭道:菜譜沒問題,應該是鍋的問題。」

「鍋?」王喆不解道。

黑衣大廚解釋道:「小的已經是嚴格按照菜譜來做,就算是達不到墨家廚師的水平,也差不到哪里去,少爺你看,這菜有的地方已經燒糊了,也有不少地方還稍微有點生,當然不會好吃。」

「以你說需要什么鍋。」王寧成問道。

「一個很薄,單手能夠提起,而且受熱均勻,表面光滑利於翻炒新式鍋。」黑衣大廚看著自己厚重的大鍋,搖頭鄒眉道。

「那還不快去買!」王喆大聲道。

「呃!」王寧成和黑衣大廚面面相覷。

「公子,據小的多年廚師經驗,根本沒有這種鍋!」黑衣大廚搖頭道。

這個時代的鐵質量根本上不去,如果鍋底太薄容易很容易損壞,根本不了幾次。

「那魚狀元樓呢?」王喆反問道。

「如果不出所料,墨家采用的可能是一種全新的鍋具!」黑衣大廚凝重道。

「呃呃!」王喆頓時無語。

自己安排的人弄個菜譜就已經暴露了,難道還要在偷個鍋?

公輸家應該會造鍋吧!嗯,一定會。

正如王喆所言,沒有人能夠拒絕了炒菜菜譜,而當各大酒樓真正實驗炒菜的時候,才發現自己還缺少一口好鍋。

不過饒是如此,各種簡陋版的炒菜紛紛出現在各大酒樓之中,炒菜一瞬間成為了長安城飲食業的主流,口味雖然沒有魚狀元樓好,但是勝在價格便宜,倒也吸引了不少人來。

「掌櫃的,時機已經成熟!」

魚狀元樓中,許傑看著眼前的一排排蝶形炒鍋鍋,眼中閃過一時興奮道,現在長安城中絕大部分酒樓紛紛推出了他們的炒菜!炒菜已經成為長安城飲食業最流行的詞語,誰要是沒有聽說過,嘗過炒菜好像就落伍似的。

這個時候,墨家推出最適合炒菜的鐵鍋,再配上菜譜,可想而知是何等的暢銷。

對!

墨頓從來沒有想過像歷史上宋朝那樣,將炒菜敝帚自珍,他從來沒有想到過用炒菜賺大錢,而他的目標自始至終就是炒鍋。

甚至菜譜流傳一事,也是他有意而為,否則一個新晉的外人又怎能接觸到魚狀元後廚的核心呢?