等鹽鹵水燒開後，楊初夏便先將鹽鹵水給盛到洗干凈的木桶里，之後再將灶台清洗干凈，才提著木桶回到三房。

三房里王氏已經將螃蟹裝到了罐子里，兩個陶罐都不是很大，卻也將螃蟹全都裝進去了。

楊初夏見此便將濃鹽鹵水給倒進陶罐里，再倒入些適量的黃酒，之後又加入些姜片橙皮話梅等，最後用燒酒封灌。

然後這生腌醉蟹便完成了，可完成了她卻突然發現一件事情，她給忘了。

那就是這個世界沒有冰箱，而且這天這么熱，很容易讓東西變質。

楊家肯定是不會有冰窖什么的，這下可怎么好？

楊初夏發愁的看看整個屋子，突然就眼睛一亮，對啊，她怎么就沒想到呢。

她砰砰的拿過自家的鐵鍬，接著咚咚的就在自家屋里開始挖洞，這可把王氏嚇一跳。

「夏夏你這是干什么呢？咋還……」

卻見楊初夏伸手放在自己的嘴巴上，「噓……這事回頭再說。」

說著便繼續手中的動作，直到挖了有一米多深了，她才將兩個陶罐子給放進去，之後又小心的用土給掩蓋上。