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第1312章賤女人！

為什么盧沖會納悶，譚海山從哪里蹦出來的呢？

因為54年，有個公私合營的大潮，包括全聚德在內的舊時代私營餐館都被公私合營，譚家菜被搬遷至西單恩承居。大運動中，周丞相有次來恩承居吃飯，在偶爾了解了譚家菜的情況後，臨時決定將譚家菜搬遷至京城飯店西七樓，從此譚家菜就成了京城飯店的官方招牌。這個時候，譚家人跟這個譚家菜已經沒有什么關系，整個餐館全都是公辦的了，沒有譚家的影子了。

當然，廚子是從之前傳承下來得，彭長海曾帶出過三位徒弟，分別是：陳玉亮、王炳和、劉京生。其中陳玉亮曾被評為「國寶級烹飪大師」，也被後人認為是「譚家菜」的第三代傳人，曾為第一代領導層全都執廚過家宴，他烹制的「燕翅席」，備受「老一代革命家」的喜愛。

陳玉亮在譚家菜前前後後工作的41年時間里，先後培養了大約18位所謂的「譚家菜」徒弟，「譚家菜」的徒弟們後來散落各地。有被各種餐館請去的，也有自立門面的，也有跟人合作開店的，也有曾經在後廚端過盤子，也驕傲地豎起鮮艷的幌子開啟了譚家菜生意的。

隨後，盧沖才知道，原來譚海山是譚令柔的孫子，他父親本來不姓譚，為了光明正大地拿回「譚家菜」，就回復媽媽的姓氏，姓譚，他父親本來做其他生意，但其他生意都不如做餐飲業暴利，於是，在改革開放後期，就悄然地把京城飯店這個譚家菜給收購了。

本來的公家菜又重新變成私家菜，變成譚家後人掌控的飯店。

譚海山本人是不懂烹調，把所有的事情都交給大廚管理。

雖然譚家菜做工不如以前，但盧沖、嚴樂樂他們都是第一次吃，覺得還挺不錯的，其中嚴樂樂吃東西的時候，跟盧沖一樣誇張，狼吞虎咽，絲毫不顧形象。

但這一次，嚴樂樂吃完以後，沒有再像以前那樣靠著椅背摸肚子說「撐死了下次絕對不能再吃這么多」，而是主動幫盧沖倒水，幫盧沖夾菜，幫盧沖剝蝦……

蘇圓圓和方冰冰看得一愣一愣的，不知道為什么嚴樂樂今天跟變了一個人似的，怎么對盧沖這么好。

雖然嚴樂樂一開始食欲很強，但她是小鳥胃，也吃不了太多，蘇圓圓和方冰冰也是如此，每道菜都是淺嘗輒止，盧沖卻點了滿滿一桌，最後全都進到盧沖自己的肚子里。

他修煉的功夫和他具備的能力，都使得他身體需要的能量要遠超其他人，如果像尋常人吃那么一點，他很快就會變成骷髏人了，所以他一直吃很多，是常人的好多倍。

吃完以後，稍作休息，盧沖在譚海山的帶領下，把譚家菜參觀了一遍，到處都沒有什么問題，既然不是東西的問題，那便是人的問題。

盧沖把這個飯店所有人都看了一遍，指著大廚和采購經理，對譚海山說道：「這兩個人有問題，你查一下吧。」

那個大廚當時就扯著嗓子嚷道：「你算什么東西，你憑什么說我有問題？」

譚海山上前，啪地一巴掌：「你他媽算什么東西，竟然敢跟盧先生這樣說話！」

盧沖冷冷地說道：「你的年薪只有50萬左右，你在這里待了3年，為什么攢下了500多萬的資產？」

「你怎么知道我有500多萬，」那個大廚失聲驚叫，繼而反應過來，爭辯道：「我……我炒股得到的！」

「聽起來很合理，」盧沖淡淡地說道：「可你股票賬戶上總共多少錢呢？你敢讓譚老板查你的股票交易記錄嗎？勾結采購，以次充好，好的魚翅和差的魚翅價格相差十幾倍……譚老板，有這樣的蛀蟲，你的店早晚垮！」