一百九十二章 忙碌的族人(2 / 2)

但是仍舊是那么問題,這么多的紅薯土豆要是進行窖藏需要多大的地窖或者說需要多少地窖才可能呢?

因此這段時間雖然忙碌不已,但是米洛仍舊一有空就再思考,思考到底如何才能充分的把紅薯和土豆利用起來。

當然其實忙碌的時候也沒有她多少事情,最多她也就是和其他的幾個有崽子的雌性一起弄弄食物罷了。

所以幾乎是半個月的琢磨,除了砌成土豆片紅薯片晾曬之外,米洛還真的又想出了一個好法子,當然這個發子其實並不稀奇,只是之前一時之間沒有想起來罷了。

這個發子就是把頭土豆紅薯做成粉條,也或者說是粉絲,想起粉條這件事情也算是機緣巧合,因為收獲了小麥,所以她就想做一次手擀面吃,結果吃面的時候突然就想起了以前經常吃的粉絲,於是靈機一動就想起了紅薯粉土豆粉,族里的那些土豆和紅薯不是正好可以用來做這兩樣。

想到就做,現在氣溫已經降到了三十度左右,基本上已經算是邁進了初秋,趁著陽光正好,先切一部分的紅薯片還有土豆片晾曬。

恩,各取五分之一的量用來切片晾曬,這並不多,主要是考慮到口感的問題,擔心族人不喜歡,不過切片晾曬最大的好處就是可以保存很久很久。

剩下的各自還有五分之四,土豆因為可以作為蔬菜,而且量也比較小,就再取五分之一用來制作土豆粉,剩余的五分之三就挖掘兩個大地窖,估計就可以存放的下了。

紅薯因為是主食,就算是制作成紅薯粉一樣可以作為主食,所以干脆就用五分之四的一半全部制成紅薯粉,當然其實她也有私心,相比較土豆粉,她還是感覺更勁道的紅薯粉更好吃。

於是全族人就開始分成三波,部分的雌性和崽子們就進行切片晾曬,這個沒有技術性的活計,只要清洗叫上按照米洛教導的切多厚然後平鋪晾曬就可以了。

還有一部分的雄性則進行地窖的挖掘,因為紅薯和土豆的量比較大,所以地窖的數量最終決定為五個,而且地窖的規模也不能小,這個就有一定的技術性了,克羅正帶著一群雄性好好的研究呢!

至於米洛則帶著剩下的人還是研究紅薯粉和土豆粉,紅薯粉,米洛記得小時候看過,有一點點印象,至於土豆粉還真沒有頭緒,所以米洛最後決定先把紅薯粉搞出來。

記憶中是把紅薯洗干凈然後放在一個大缸里搗碎,加入水,然後用力的攪拌沉淀,再攪拌再沉淀,基本上兩天之後,這樣兩天之後把紅薯渣渣過濾出來,剩下的和著紅薯粉的水放置一段時間就會沉淀,然後濾去上面的水,下面的曬干之後就是紅薯粉面了。

當然這是比較原始的辦法,其實先進的她也沒有看見過,就這個還是記得小時候在奶奶家,奶奶家的做法。

這里沒有那種大缸,但是不缺木頭,而且獸人們的手藝也不錯,做出來的木桶箍的也很結實,根本不擔心漏水,於是米洛干脆讓族人做了好幾個那種像是浴桶一樣,但其實比浴桶還大上不少的木桶,然後開始鼓搗紅薯粉。

畢竟有些印象,所以鼓搗了一番,兩天之後,米洛就在木桶里面看見了占了木桶三分之一的白白的物質,這就是紅薯粉面了,不過是濕潤的。

五分之四的一般的紅薯光是制成這種紅薯粉面都花了七八天的時間,還是六七個大木桶一起操作的情況下,尤其是後來又加了幾個木桶。

而其他兩撥人的工作早在兩三天已經結束了,米洛正好把人拉過來一起幫忙,後面的紅薯粉面繼續做著,前面的紅薯粉面已經晾曬干了。

兩曬干的紅薯粉就可以著手做粉條了,當然之前的准備工作還要做好,首先是做成粉條的漏勺,米洛讓克羅弄了一個超大的木頭,刻成勺子狀,然後在中間的鑽上密密麻麻的小孔,一個簡單的漏勺就做好了。

另外就是晾曬粉條的桿子,因為紅薯粉面很多,米洛也不准備一次性全部把紅薯粉全部做成粉條,反正紅薯粉面一時半會兒也不會壞了。

不過考慮到族人的數量,紅薯粉條的數量也不能少,所以晾曬桿子准備的也不能少,讓族人找了大約兩米左右的胳膊粗細的木頭,表皮削的干干凈凈,然後洗刷干凈,晾曬干就做好了。

准備的工作做完了之後,接下來就可以正式的進行紅薯粉條的制作了。准備制作的這一天,族人們紛紛的跑來圍觀,他們早就聽說這事一種很好吃的新鮮食物了,今天一定要看一看這種好吃的食物到底是個什么樣的。r1152

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