這邊廚房還在繼續忙碌，晚上的時間到還早，方文看了片刻也看不出個所以然來，其實真要說起來，在村里不會作飯的男人比比皆是，很多老農一輩子都沒煮過一次飯，蓋因在以往村民靠種地為生，而男人們都是種地的主力，在家里的地位自然要高一些，但現在貌似除了苦力工作以外，男人能干的工作女人都能干，而且有些崗位還不招男人。//無彈窗更新快//{http:///書友上傳更新}
又因為各種原因，導致婚取難，貌似現在女人的地位正在迅速提高，大有誰說女子不如男的趨勢！
所以現在的男人們多少會有點廚藝在身，當然也只是會點而已，精通的仍然是少數，喜歡的就更少了。
這會，方文索性到了旁邊的淀粉場，因為長青幾人去城里之後，淀粉場又另外招了幾個人幫忙，也修了個廚房出來，中午都在這邊開火，方文也就沒單獨去叫二叔過來吃飯。
也就幾步路的功夫，還沒走進就看到掛曬著的粉條子，所謂粉條好不好，這個真的很有講究，好的粉條即便在村里價格也不低，約莫在八元錢左右一斤！其實判斷粉條的好壞，除了口感的好壞，另外可以從煮的時候來看，質量好的，隨便怎么泡怎么煮都不會斷，而且煮出來的湯顏色也好，清湯也不會有異味。恩，粉條之所以需要泡一下就能迅速煮好，就是因為粉條本來就是煮熟了的在掛曬干的，不過質量好的紅薯粉條根本無須提前用水泡，直接煮一會就ok了，而且光是煮是不會煮斷的，放置時間超過一年在煮也不會有質量問題。
這邊淀粉場已經陸續在往三家蔬菜店送淀粉和粉條了，另外火鍋店和小吃店也需要用，而錢也是直接由各個店面直接結算，這樣說吧，淀粉場一年中最多只有半年的時候在開工，如果只生產紅薯淀粉。三個月時間就忙完了，甚至短到一兩個月。但開工這兩三個月就足夠養活一家人了，但要說大賺錢也不太可能。只能說過日子吧，二叔到是對這個很有興趣，方文也樂意見到這個情況，因為直接送錢。二叔顯然是不會要的，妹妹的嫁妝到是不同，畢竟這是嫁妝，不是贍養。
方文剛一到，二叔就出聲道：「文文你來正好。有點事要找你說說。」
「什么事？」方文隨口問道，目光卻往淀粉場看去，村里的環境決定了只能用紅薯和白金芋兒做淀粉，各有千秋吧，紅薯粉顏色有些灰，粉條也是如此，白金芋兒粉很白，粉條也很白。但和木薯粉、豆粉、米粉、米線什么的還是有明顯的區別。
淀粉在村里可謂是不可或缺的。因為只要炒瘦肉就會加淀粉，不然肉炒出來就會是綿的，口感不行，另外就是勾芡也比較頻繁，只要不大量生產淀粉，在小鎮上就能銷售出去。
二叔接話道：「是這樣的。最近不是要征兵了嗎，幾個親戚托我找你去說說話。」
方文到是一愣。原來是這么回事啊，要說這個征兵的時間卡得也很不錯。適合中考或是高考落榜後的學子們參軍，現在報名，到是了十月份統一體檢，然後是政審什么的，十二月就出發了，去當兩年兵，回來的時候也是十二月，還能趕上過年，恩，正好可以用退伍費用了，然後開年就出去打工，汗……
其實在村里，讓孩子們去當兵，一是想送去鍛煉兩年，另外就是看能不能在部隊上有什么發展，不過這個發展的機會就比較渺茫了，到是高中畢業去參軍貌似有些好處。
大多數村民對孩子們參軍都是用「吃長飯」來形容，也就是去當年兵，吃兩年干飯，這人也就跟著長大成年成熟了。
不過因為名額有限，每年的參軍名額到是搶手貨，有時候還要送禮才行，當然這指的是窮山村的情況，在外面城里這參軍名額就成了大路貨了，有時候人員都招不齊。
另外提一句，軍人這個職業確實是神聖的，但僅僅只是參過軍並不能代表就有優良的品格，借問一句：有多少人是真的想報效祖國才去參軍的？
而在村里的大概情況就是，一般只有那些暫時不知道干什么，或是中考高考落榜暫時失去人生目標等等，說誇張點，就是短時間內不知道該怎么混下去，又不想年紀輕輕就出去打工，或是結婚實行造人計劃，故索性就去當兵算了。當然也有家長為了孩子考慮，而送去當兵的，恩，關系戶也不談了。
鎮上的人武部，對每年報名參軍的時候都是興奮無比，因為終於迎來了一年一度的額外創收入時期，但是馬上就會頭疼了，因為每天退伍的時間也到了，這些退伍人員如果閑在家里，就意味著會多出許多事端，常見的就是「打架」等等，恩，因為剛退伍的時候有退伍費，閑在村里，要消費自然就會去鎮上，闊別家鄉兩年，自然要聯絡下感情，年輕人混在一起，這免不了就會產生摩擦了，又因為退伍人員戰斗力比尋常青年要強悍一些，脾氣也養大了，一但開戰，可謂高手過招，見血也正常。
到不是有意詆毀退伍人員，而是鎮上的閑漢，二流子中，確實有一些退伍人員混在里面。也只能說，大部分當過兵的品格還是好的，恩，只是里面出了些兵痞而已！
可能總結出來就是高壓下的反彈吧，因為世界上最不自由的職業就是軍人，所以這退伍之後，呼吸到自由的空氣，或是就把持不住內心了，很難在保持軍人神聖傳統的優良作風！
當然回過去到九十年代，那時候參軍絕對是很榮耀的事情，村民們也會在堂屋門口掛上「參軍光榮」的牌子，有客人來看見了，絕對是倍有面子的事情。只是現在貌似村民已經不掛這牌子了……
恩，其實現在在村里，很多女孩都不願意嫁給當過兵的，所以又有好男不當兵一說，汗……
「文文，是不是有什么困難？」二叔的話拉回了方文的思緒。