進了玉虛宮，她才修正了自己的看法。這個世界的廚藝並不如她想象的那么原始，只不過因為世界觀的不同，他們追求的東西不一樣。

烹制美味、精致的菜餚，在這一點上，江小棠很有自信，就算跟這世界最頂尖的廚師相比，自己也不會差。但是，他們烹飪食物，並不僅僅為了美味的享受。

她在這里接觸到了與那個世界完全不同的廚藝分支——以葯入膳。不是那種滋補的葯膳，而是能夠輔助修煉的葯膳。

想要成為這個世界頂尖的廚師，她還要掌握更高層次的東西，比如，讓美食具有不輸於丹葯的葯性。

江小棠相信，等到她將美味與葯性合而為一，她在這個世界就能如魚得水了。

美味是她的長處，葯性則是她迫切需要學習的東西。

揉好了肉塊，章子敬放到旁邊讓它入味，然後起火熱鍋，稍稍抹了一層油，倒入切好的天寶蓮翻炒，炒的中途又加入其他兩種配菜。香味剛剛飄出來，他就熄火出鍋了。

隨意撈了一勺到小碗里，章子敬抽了雙筷子，分別嘗了嘗三種蔬菜的味道，露出若有所思的神情。

這道菜里，沒有加入任何的靈葯，除了少量的鹽和糖，也沒有加其他的調料，烹制方法更是簡單，就是快火翻炒。

不過，江小棠在旁邊看著，覺得一點也不簡單。她可以感覺到，章子敬加配菜時，中間有過停頓，前後錯了一下順序。也就是說，在做菜過程中，他在思考、調整。

這里面一定有什么門道，比如火候、順序。

她覷了眼章子敬，自己也抽了一雙筷子，分別嘗了嘗。

蔬菜入口，第一感覺是嫩，然後是鮮。沒有太多的調料占據味蕾，食材本身的原料十分清晰。

就味道來說，江小棠覺得，可以評六十分了。當然，這是她的評分標准，如果換成這個世界的土著，估計八十分不成問題……

她關注的是另一方面，明明沒有加任何靈葯，為什么這三種蔬菜之間，似乎隱隱包含了一種張力？這種張力互相抵抗，又彼此協調，使得它們自身帶的靈氣融合在一起，比單獨三者相加要充沛得多。

這大概就是仙家大廚們真正的秘技吧？她要學的東西，果然還很多！

章子敬搖搖頭，放下筷子，把剩下的菜裝盤，遞給江小棠，只說了兩個字：「西桌。」

在大廚房，練習廚藝的菜式有兩個去處，那就是膳堂的西桌和東桌。西桌代表失敗的菜式，可以隨意品嘗，吃多少都不會有人管，吃出問題同樣沒人管。東桌則是初步成功的菜式，放出來品鑒，算在門派供應的份額里。

東桌的菜式一向最受弟子們歡迎，因為這些菜一般出自師傅之手，水准很高，還在試吃階段，分量又足。

西桌嘛，就沒那么受歡迎了，這里的菜式良莠不齊，大部分是學徒們的產品。

江小棠接了菜盤，放到角落的食籃里，順便問了一句：「章師傅，為什么要放西桌，味道不是很好嗎？」

章子敬搖頭：「沒有超常發揮，就是水平不足。」

江小棠若有所思。