倆個人話說開了，滾著在床上打弄著，不一會電話來了，倆個整整衣服，出了房間，正式赴宴去了。

雖然是這樣說，讓簡凡心里還是有點惴惴，實在不明白蔣九鼎費了這么九牛二虎之力，難道就為請自己吃一頓飯？難道，還會有什么其他的陰謀？……不會呀？我這身家口袋里的錢湊不夠四位數，他不至於看上我呀？就想賣我，也值不了幾個錢呀？一路狐疑著坐著電梯下了一樓，那旗袍美女何秘書又是殷勤地等在電梯口，領著二人到了後院，這才看得清了，敢情後面二層的休閑樓整個就是餐廳和茶座。養著花、種著樹，瀕臨市郊離長途站和晉祠風景區不遠，地皮估計便宜，環境布置的倒也幽雅！

蔣九鼎，穿著白色西裝，早已經是恭候在門口了，迎著簡凡三人，不無久別重逢的喜悅，一一握手，握到簡凡，卻是高興地說著：「歡迎啊，怕請不動你大駕，就先把你女朋友請來了，正好和何秘書是校友，咱們這關系可越來越親嘍。」

「呵呵……請我吃飯我怎么會不來，您這瞎操心，打個電話，我立馬就來。」簡凡笑著，不無詫異地看著剛剛開車的那個胖子，居然還伺候在餐廳里，看著幾個服務員點頭，八成這開車的身份也不低。

「那好啊！以後就把這兒當你家，什么時候想來，隨時都可以來，何秘書，照顧好你的校友；張經理，回頭給簡先生一份vip卡，休閑酒店永遠免費對簡先生和劉女士暢開大門！」蔣九鼎不無大氣地說著。

「好的，蔣總！」應聲的是那胖子，正是和蔣九鼎一起到烏龍縣的張經理，倆人估計是無計可施，搬不到老的，才想出搬小的這計策來。

客氣著、寒喧著，五個人進了雅間，臨窗而坐，半開的窗戶涼風習習，倒也清爽。包間里布置的倒沒有海鮮樓豪華，不過仿紅木的桌椅、藍白瓷的餐具和幾樣稀里古怪的根雕和盆景，倒也襯托得古色古香，別有一番風味。有了前一次在海鮮樓的經歷，簡凡倒訕訕沒多說，反倒是兩位女士，何秘書和香香說得起勁，心下里倒不由地佩服蔣九鼎的細心了。再看落坐的蔣九鼎，依然是一副好客的熱情，那胖子張經理，更是熱情得不得了，親自給幾位斟茶倒水，搶著把服務員的活都干了。

看來，這又是有准備的一頓菜餚。眨眼著菜便流水介地上來了，卻是幾樣平常熟識的菜品，魚香肉絲、百合介藍、松仁玉米、汽鍋雞、紅燜牛肉、蔥爆羊肉外加一鍋蘑菇燉小雞！葷素搭配的食材，常見的豬羊牛肉，都是山北人餐桌上常見的美食。

這菜里簡凡看得出，確實是要下功夫一展廚藝了，家常的菜不像燕窩魚翅，等閑人沒有嘗過，你做成什么風味便是什么風味！越是平常的菜餚、越是大眾化的菜餚才無法取巧。簡凡細嘗了幾味，倒也可口，只是飯店的通病，這味精、雞精的味道太過濃烈了點。不過畢竟是大酒店，多有自己的獨到之處，那張經理卻是頻頻勸酒，簡凡略為推辭便是來者不拒絕，推杯換盞之間，這個飯局慢慢地展開了。

席間這張經理很健談，問東問西，蔣九鼎也偶而插一兩句，但簡凡是哼哼哈哈只吃喝著瞎應承，那香香和何秘書卻是聊得帶勁，偶而還掩著嘴輕笑著，張經理勸酒勸菜不閑著，酒過三巡，蔣九鼎暗忖著這時機差不多了，口便開了：「簡先生啊，海量啊，今天怎么沒見你評價，這酒怎么樣？」

「不錯！」

「能嘗出什么酒來嗎？」蔣九鼎笑著說道，好像是故意似的，用沒有標識的罐裝白酒考較簡凡。一說這話，幾個人都看著簡凡等著下文。「嘿嘿嘿……」簡凡嘿嘿傻樂著，卻不料抹抹嘴說了句：「嘗不出來！」

幾個人又笑了，香香頗覺丟份似的，狠狠地剜了簡凡一眼。

「那菜呢？我可是想聽聽您的評價啊！」蔣九鼎絲毫不氣餒，還真是越挫越勇了。

「好吃！嗯，很好！」簡凡不置可否，糊里糊塗說了句，揣不准蔣九鼎的來意，實在還沒敢亂開口。

看著簡凡不以為然，蔣九鼎看著張經理給自己使了個眼色，蔣九鼎笑吟吟地一轉頭，問上香香：「劉女士，您看，他可是惜言如金啊，聽說您也是好此道，那我干脆不問他了，聽聽您的意見。」

「您客氣了蔣總，那我就直言不諱了啊！」香香大大方方說道：「憑心而論，確實不錯，九鼎休閑酒店的菜在省城也排得上名次，要硬讓我挑毛病，那我可雞蛋里挑骨頭了，說錯了您別介意啊！………魚香肉絲，醬用的稍多了，奪了肉味；汽鍋雞，不是咱們這兒的擅長的做法，肉稍少有點散了，過爛，好吃雖然好吃，但品相差了一個檔次；牛肉做得不錯，嗯，燉湯這個味，相比簡家那鍋燉而言，湯沒有像他們那樣熬透，不過這樣短的時間里能做到這份上，已經很不錯了。可能是我吃慣了家鄉菜的味道，我一直覺得飯店里調料的味道，特別是味精的味道很濃！」

香香大大方方說著，小心翼翼地看了蔣九鼎一眼，不過看樣人家今天放平心態來了，眼色里多了幾分贊許。這才放心了說完。

「好好好………」蔣九鼎仿佛聽了意見還非常高興一般，撫掌連贊了幾個好字，再看簡凡，簡凡笑著說道：「您別看我，她從小就愛吃我們家的，嘴刁著呢！她說的意見，很中肯。」

其實現時飯店里的味道都不差個什么勁，都是考了廚師證，分個特級、一級、二級，都精於各色菜餚的調味，但越這樣做，越趨於同化了，好多人進飯店的感覺，一進得多了，便分不清那家和那家的區別了，差不多嘗得都是調料的味道！反倒是一些小店的特殊味道讓人記得更清楚一些。

這話，又引來一陣笑聲，香香只當是贊美了。說話著菜快接近尾聲的時候，又上來了一盤，卻是一盤白生生的肥肉片，肥多肉少連著皮，那何秘書看著，卻不敢動筷子。簡凡一看，多少吃了一驚，不解地盯著蔣九鼎，訝色問了句：「這肉，您店里也有？」

「喲，我還以為您不認識呢？」蔣九鼎笑了。

一聽這話，簡凡挾著筷子嘗了口，卻是不屑地說道：「這是我爸的手藝，除了他親自教，否則你學不來。不應該呀，這才幾天，你學不會吧？」

「厲害厲害，虎父無犬子啊，這是從你家店里捎回來的，能告訴我，你怎么一眼就看出來了？」

蔣九鼎豎著大拇指，不無幾分贊賞，這正是專程從烏龍捎回來的豬頭肉。

「這很簡單，普通的豬頭肉，又粘又油膩，而我爸做的，潤而滑，豬皮已經接近半透明了，顏色卻如同蜂蜜一樣，呈半透明的紅黃色，不管賣相還是口味都是上品，別人做不出這水平來。」簡凡解釋道。

蔣九鼎和張經理眼里，都是不無贊賞，何秘書對這東西有點反感了，不過香香卻是知道這肉並不油膩，挾了一塊勸著何秘書嘗，盛情難卻，何秘書輕咬了肉尖嘗嘗，嘗著便是如同蔣迪佳當天一般，毫無顧忌地吃下去了，點頭稱是道，不錯啊，咬著很脆啊！肥肉都能做到這個樣子？

這話一說，簡凡的臉上可不無得意之色了。蔣九鼎就這趁熱打鐵，看似很隨意地道：「這是傳說中的白切肉啊！極品，能把普通的下腳料做到這個水平，這才是真正的大廚！」

今天蔣九鼎學乖了，處處把簡家捧到手上！

「不不……你們別弄錯了，絕對不是白切肉！」簡凡慌忙解釋道。

「不是吧！？」張經理接茬了，大驚失色地表情道：「我們請幾位美食大家嘗過，基本可以斷定是白切肉了。」

「錯了，白切肉的做法不是這樣的，白切肉的全名叫松香白切肉，這個名有來頭，在做的時候，往豬頭上敷一層松香，松香干後往下一撕，把殘留沒有除干凈的豬毛就帶下來了，看似簡單，可里頭還有一個特殊的工藝，這道工藝能讓成品之後還留著淡淡的松香味道。」

簡凡說著，蔣九鼎的眼睛骨碌碌亂轉，和張凱相視的時候，倆人都是微微頜首，這其中的隱情知道的人並不多，連蔣九鼎也是剛剛知道。

何秘書一聽，有點奇怪了：「松香，松香不是有毒嘛？那能吃嗎？」

一聽這等胸大無腦的白痴話，簡凡樂了，笑著解釋道：「呵呵……用葯就有三分毒，進食就有毒三分，河豚有毒，是天下無上的美味；蜈蚣有毒，至脆至嫩；蠍子有毒，成菜後也是名品；其實吃的東西，多多少少都要帶著幾分毒性，再平常一點，像咱們常吃的酸菜、咸蛋，里面含亞硝酸鹽，毒性可大得去了；像咱們常說的『三白』，味精、鹽、糖，適量是美食，過量對人體都要有一定的毒性，相比而言，松香就不足為怪了！而且松香本身也具有葯用價值，有提神醒腦的作用！這正是羅家醬坊的特色所在。現在這種手法，根本沒人敢嘗試。」

何秘書哦地一聲，認可了，看著簡凡的眼神卻是興趣盎然，不過蔣九鼎聽到「羅家醬坊的名字，卻是更詫異了幾分，這個名字從這種年紀的人嘴里說出來，可奇怪了，裝做不經意地問了句：「你……也知道羅家醬坊的事？」

「當然，這是咱們省好多人都知道，市志上也有記載，他們先祖可是地地道道的御廚！」簡凡說著，話閘開了。

「是嗎？皇帝也吃豬頭肉？咯咯……」

何秘書接著話頭，笑著道，一笑露著一圈整齊的貝齒，不過話里八成認為這典故又是胡謅的，就像戲說辮子戲一樣，一說起什么來，老和皇阿瑪攀親拉戚！這事怕是連香香也不知道，還以為簡凡又在胡扯。

「確實是御廚，聽簡凡說。」蔣九鼎瞥了秘書一眼，略有不悅。簡凡笑著看了何秘書和香香一眼，說開了，一說這典故，倒把幾個人的注意力都吸引過來了！

這頓飯，吃著喝著說著，慢慢地進入了高潮，不是因為別的，而是因為這個故事，進入了高潮！