是以衛忱也並不擔心她這想法會出大岔子，沉了沉，只又說：「石鍋既是燙著上的，若燙傷了人怎么辦？或者，若對方故意燙傷尋事，你有辦法？」

「這個要看話怎么說了……」雪梨咬咬唇，小心翼翼地問他，「大人，我能不能狐假虎威一次呀？」

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方司膳和雪梨回到膳房之後，眾人便開始著手准備這日的晚膳了。

先前列好的熱菜皆省了，米線另搭些涼菜上去即可。這樣一來連人手都不用那么多，午膳時就已在當值的皆可先回去歇息，余下的聽雪梨說怎么做。

「米線要粗些……也別太粗。量么……照著放進小石鍋有半鍋就行，多放湯，呈過去後還要煮菜。」她一邊交待一邊比劃米線的粗細，聽吩咐的宮女認真應了，著手去備。

雪梨又叫過負責備湯的常侍：「湯用熬了一天一夜的豬骨湯吧！單舀湯出來，先在鍋里熱著，那邊米線備好了再呈到石鍋里，不然還是涼得快。」

那比她年長幾歲的宮女應了聲「諾」，雪梨臉上一紅，下一句話就著意添了聲「姐姐」，她說：「姐姐再煮幾塊軟骨，和甜醬一起熬。這個不單呈，直接放在米線上端過去，不然看上去太清素了！」

「哎，好。」那宮女銜笑又應了，想想又說，「那骨湯里再扔幾朵香菇進去吧！倒時也撈到米線上擱著，好看也好吃。」

接著又找人備各樣配菜。這個不難，就是要用好多好多小碟子——給每人都要呈那么二三十樣嘛，使節團里排得上號的又有二三十人。

雪梨先說了在宮外看到的幾樣：「磕一個鵪鶉蛋，生著就行；牛肉片切兩片，要像火鍋肉片那么薄；拿醬汁腌過的雞腿肉一塊——這個先用水炒熟再上，但別太久，嫩嫩的就可以。」

除此之外她也說不出什么了，就跟那幾位宮女說葷的素的看著來幾樣，方便易熟的就生著端上去，不方便的就在這兒先弄熟了再呈。

到底都是天天在宮里備膳的人，縱使從來沒做過米線，聽了這些要求心里也都十分有數。

約莫半個時辰後，先做好了一份出來，一個石鍋外加二十個小碟端過來讓雪梨嘗。雪梨掃了眼石鍋里還在咕嚕嚕冒泡的骨湯，手上迅速拿想吃的配菜。先倒了鵪鶉蛋又加了牛肉片，想想又添了火腿片；素菜挑了切得極細的木耳絲，一碟子黃澄澄的玉米粒也倒進去。

方才「簡單朴素」的一碗米線轉眼間變得五顏六色。

等到那骨湯不再接著冒泡了，雪梨先嘗了兩樣肉，都熟了；再嘗嘗鵪鶉蛋，嗯……自己吃的時候要晚點放，這樣可以吃溏心的！現在熟得太徹底了！

木耳絲口感彈牙，玉米粒一咬甜甜的。她又把軟骨和香菇各嘗了一口，最後才吃了口米線、又喝了口湯。

暖融融的骨湯香味濃郁，一口下去喝得心里都舒服了，被這湯汁浸透的米線軟軟的，又並不爛，嚼在嘴里香香滑滑，色香味都剛剛好。

腦海中把方才品過的各樣味道都回想了一便，雪梨把筷子一放，滿意：「好吃！另再備一碟辣椒、幾樣醬汁一起呈過去吧，免得他們嫌棄骨湯味道不夠，也讓他們自己調。」

膳房里眾人都覺得：嗯，御膳女官您膽子大，開口就讓使節團自己動手倒東西，現在還要他們自己調味——罷了罷了！就算她們調好味道他們也總能挑出錯，這么一想，還是讓他們自己來比較劃算。

這邊就算定了下來，一樣樣、一份份地備好就是了，雪梨一拉子嫻和汀賢，拽到隔壁膳間備點心去。

「打算做點什么？」子嫻洗著手問她。雪梨一笑，走到灶台邊，咬牙抱起地上的一只竹筐放到了案上。

二人湊過來一看，驚了：「哪兒來這么多荔枝？！」

這東西洛安不產、洛安周圍也不產，都是南邊貢進來的。每年都不多，就算嬪妃也不是人人都能吃到，她們這些宮女嘛……

基本就沒吃過。

「陛下賞的。」雪梨一吐舌頭。

這本不是拿來招待使節的東西，是她今早出宮前，陛下把她叫過去說：「萬一還是被欺負得不高興了，吃個甜的哄哄自己！」

於是這么一筐荔枝都落她手里了。雪梨嘗了兩個，確實可甜了，而且荔香足足的。

拿來給那幫羅烏人吃真是有點心痛，但是……

雪梨跟自己反復強調：大局為重！

當然，也沒打算全給羅烏人吃了，這么多呢！

「做荔枝冰糖雪梨吧！」雪梨道，這名字一出來子嫻和汀賢就想笑，誰讓她叫雪梨呢？

「別笑了討厭！」雪梨窘迫地摸了兩個荔枝給她們，「快啦！你們剝荔枝，我去煮銀耳。」