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戚盤子笑呵呵的給他拿了烤鴨，用鐵稱稱過後，道：「四斤一兩，算您四斤，兩百四十文錢。」

尚家下人拿過烤鴨後，看著那些擺在大陶盆里的鹵味直咽口水，指著鹵味道：「把這啥鹵羊肉、鹵魚塊、鹵豆干、油豆腐一樣來兩斤。」

「誒誒，這就給您稱。」

「你們是顧家丫頭的姑姑家吧，這是顧家想出的新吃食？聞著真香，給我也來兩斤這種菜。」那人指著素鹵里的鹵油豆腐道。

「誒，馬上給您拿。」

「聽顧家豆腐攤出新吃食了，就是這些菜吧，聞著好香啊。來來來，給我來塊肉，再來六個雞蛋跟一斤這種黃豆腐。」

「這叫鹵油豆腐，要用油炸的，費油，得十五文錢一斤呢。」旁邊的客人跟他解釋道。

那客人卻是不介意：「白豆腐買回去後還要放調味香料進去煮，這個不但是用油炸過的，油水足，還能直接切盤上菜，省事兒。」

客人們越來越多，有些是來看新鮮的，也有很多買來嘗個鮮的。

戚盤子跟顧大丫是忙得腳不沾地，挑了四個籮筐的素鹵葷鹵跟烤鴨來，一個時辰就賣得差不多啦。

陳氏在旁邊看得都快酸成陳醋了，忍不住道：「大丫姐，您家這生意可真是好，果然是親姑姑，魚丫頭給想的營生就是比我們這豆腐豆餅啥的好。」

顧大貴瞪著陳氏，罵道：「給老子閉嘴，咋話的？」

又趕忙對顧大丫道歉：「大丫姐你別理她，這婆娘就是這德行，不會話。」

顧大丫沖著顧大貴笑了笑，卻是沒有再忍陳氏，回懟道：「大貴弟妹不用羨慕，魚丫頭對你這個同族嬸娘也是極好的。這是又給開攤，又給開鋪，還給開作坊的，讓你東家娘子跟掌櫃娘子一起當著，你家的日子過得可比我家紅火多啦。」

陳氏一噎，顧大丫這是在她只是一個同族嬸娘，卻占了顧錦里家不少便宜，而她這個親姑姑只是得了個新營生而已。

陳氏自知理虧，又見識了顧大丫的嘴巴，知道這是個厲害的，不敢再還口，老老實實的給客人煎豆腐、豆渣餅。

嚴氏夫妻跟著陳氏夫妻一起來出攤，看見陳氏吃癟，嚴氏是無奈搖頭，大貴弟妹是記吃不記打，每次被懟了才醒過神來。

「顧家的，聽出新吃食了，趕緊的，給我每樣來兩斤！」富貴樓的李大廚忙完中午的席面後，立馬趕來買顧家的新吃食，可惜來晚了。

「只剩下這些啦。」戚盤子指著陶盆里的十幾個鹵雞蛋、幾塊鹵豆干、十幾塊鹵魚塊、兩塊鹵羊肉笑道。

李大廚扼腕不已，聞著鹵菜散發出來的香味，立刻道：「把這些都給我包起來，多少銀錢都要。」

「誒，這就給您包。」戚盤子動作麻利的給李大廚包了剩下的鹵菜，稱斤算錢後，給他報賬：「一共是四百八十文。」