第18章 大鍋菜,滿口香(1 / 2)

砂鍋娘子 女王不在家 2180 字 2022-11-20

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一切安排妥當後,秦崢先去了附近的祥和食店買了三斤栗子糕,然後才去秦大嬸家。秦大嬸家住的是幾十年前蓋的泥磚房,黑色的大門已經掉了許多的漆,並有了蛀蟲。

秦崢走到門前時,聽到里面說的熱鬧。

小鎮上很平靜,日常油鹽醬醋過日子就那么點子事兒,秦崢回來顯然是大事,秦大嬸一家也在茶余飯後圍在正屋談論著呢。

秦崢輕輕敲了下門,秦大嬸一開門見了秦崢,從那和秦一人依稀仿佛相似的眉眼里就一下子猜出這是誰來了,又見秦崢禮貌地上前相見,還尊敬地叫她堂嬸,她也趕緊熱情地迎進來。

待進了院子,卻見這院子坐北向南的正屋三間,也是久經風霜的樣子。一旁有東廂房,倒是半新的,或是為了家里娶兒媳婦特意蓋的吧。西邊只有一個茅草屋並一個棚子,棚子里有一頭牛在低頭吃著草。

秦大嬸攏了攏頰邊散落的灰白頭發,熱情地拉著秦崢要讓她進屋,口里猶自說道:「外面冷得緊,趕緊進屋暖和暖和。」

見秦崢來了,她家兒媳婦便低著頭到東廂房去了。

秦崢進了屋,卻見房屋內是用泥抹過的,早已經被熏得烏黑,正中案幾也都是幾乎要斷腿兒的,歪歪扭扭。案幾旁供奉著去年過年時請的天神爺的畫像,案幾一旁貼了幾張發黃的年畫,都是些福壽祿的好兆頭畫兒。

進門一側燒著土灶,倒是舍得用柴,燒得火熱,屋子里也確實暖和得很。

秦大嬸見秦崢打量屋里,便道:「我這屋子,都住了三四十年了,還是我成親那會兒蓋的,如今太老,又是泥坯的,已經不中用了。早該翻新的,只是手里緊,沒銀子,前年家里老大娶媳婦,只能蓋了一間東廂房。」

秦崢笑著,將手中三斤包好的栗子糕送上,口中道:「不是什么稀罕玩意兒,給小娃兒吃著玩兒吧。」

秦大嬸接在手里,感到沉甸甸的,頓時笑得裂開了缺牙的嘴,連連誇贊:「秦崢你這孩子,倒是個懂事的。」

秦崢淡笑道:「堂嬸,我父親走了這些年,也不曾回來。這次我回到家鄉,很是感慨,所以今天中午希望請大家吃一頓便飯,湊在一起熱鬧熱鬧,也好讓我認認鄉親們,還希望堂嬸能夠賞光,不要駁了秦崢的面子。」

這秦大嬸心中,聽了這個卻是越發高興。原來當年秦一人走了,留下的家產迅速被秦二家和秦三家瓜分了,她當時因為回娘家,活生生錯過,後來盡管各種鬧騰也不能挽回一分,這件事多少年提起來都是恨啊。所謂你我都沒有也就罷了,若是你得了,我卻沒有,那我便恨不得拉你下馬。於是如今秦崢回來,她是最最歡喜的,想著接下來這事可有得鬧騰了!

當下秦大嬸是連連答應,言語里還開始試探道:「侄兒啊,請你二嬸和三嬸了嗎?」

秦崢含笑點頭:「那是自然。」

秦大嬸越發笑得合不攏嘴,想著可有一番大熱鬧了,一疊聲地說:「好,好!」

秦崢見此,知道自己所來之事已經成了九分,當下又道:「秦崢這次回來,卻實在煩惱。本來回來打算就著父親當年留下的宅子,借著那里有三間倒座房的店鋪,恰好做個小買賣,也好能在家中立住腳。只是這房子卻被三嬸占了下,倒是無奈得緊。」

這話卻是正說到了秦大嬸心里去了,她連連點頭,眼睛瞪得老大:「可不是么,這偌大一個宅子,怎地就讓他家占了去!先不說你家那宅子大得很,便是那三間門店,若是租出去,也不知道能生出多少銀錢呢!只可恨這一家子,不知道好生經營,卻每每禍害,和四鄰八居都鬧得不痛快,那店面才沒人租用了!如今更是被糟蹋得七零八落,不成樣子!」

秦崢點頭:「說的正是呢,秦崢想著用那宅子,可是三嬸怕是不會輕易搬走的。」

秦大嬸瞧瞧門外,並無他人,便小聲對秦崢出主意:「這事啊,我卻是有個主意,你且聽著,若照我這個法子辦,便是要不回宅子,也總能鬧她個不太平!」

秦崢忙道:「大嬸若是有主意,還請賜教。若是將來真能要回宅子,秦崢自有厚禮相贈。」

秦大嬸好不容易得了秦崢回來,正好出這么多年一口惡氣,如今又聽秦崢說有厚禮相贈,越發上心,便在秦崢耳邊如此念叨一番。

秦崢聽的,連連點頭,秦大嬸見秦崢聽進去了,也是頗為得意。

臨了,秦崢告辭,又再次囑咐秦大嬸:「屆時還望大嬸幫著說幾句公道話。」

秦大嬸拍著胸脯保障,又說了要請十里鋪幾個有名望的老人同去,事先商量好了,必然沒有問題的。

至此,秦崢滿意離開,當下又去了秦二嬸家。秦二嬸見是秦崢來,滿臉防備,都不曾讓秦崢進門。秦崢便提起邀請二嬸過去吃飯的事,這秦二嬸雖然狐疑,也就答應了。

離開秦二嬸家,秦崢又去了王大伯家。這王大伯有兩兒一女,兩個兒子在外跑買賣掙銀子,小女兒剛剛名翠兒,剛剛及笄。王大伯熱情地將秦崢迎入屋內。這屋里家具一應擺設古朴雅致,正堂一側掛著一幅畫,卻是一副王潤之的山水畫。

秦崢隱約聽過王潤之的名字,知道這應該是一個大家。

王老伯見秦崢盯著那畫,便笑道:「不過是旁人臨的,不值什么錢兒。」

秦崢笑了下,便不再看,只提起自己要請客的事情,王大伯自然是連連稱贊,說稍後一定去的。

離開了王老伯家,秦崢回到自家宅院,卻見小包姑也在,正陪著路放收拾剛剛買來的各種菜啊肉啊以及米面。

秦崢讓路放先挑點水,拾點柴去,自己則在這里繼續收拾那些食材,將其歸納分類,待到路放提了兩桶水回來,她便開始清洗整理。小包姑是打小兒干慣了廚房活兒的,當下也幫著打下手。

秦崢心里有主意,她一個人要快速做出這么多人的飯菜來,唯有一個辦法,那就是熬大鍋菜。

大鍋菜算是一道家常平民菜,凡是兒女婚嫁、老人喪葬、先祖祭祀等大事,一般都要熬上一鍋大鍋菜。大鍋菜雖然家常,可是卻是一個看似普通,要想做好並不容易的菜。要知道,那么一大鍋菜,油鹽的掌控,調料的配比合理,以及各種菜下鍋的時機,熬煮的火候,這都是講究。