秦崢做起這個，卻是得心應手的。她的父親秦一人在廚藝上頗有幾樣看似普通卻自有其獨到精妙的絕技，其中一樣便是熬大鍋菜。
等秦崢將各種食材清洗干凈了，這時候路放也報了兩捆柴回來。小包姑看著路放笑：「路哥哥，臉都花了。」
秦崢抬頭望過去，卻見路放左臉上一片灰，也不知道從哪里蹭來的。路放自己笑了下，伸手去擦，結果沒擦對，弄得那塊灰越發在臉上散開，如鬼畫符一般。
其實這時候秦三嬸一家都偷摸著往這邊瞧呢，秦家小姑娘見路放出現了，忙要出來，被她娘死死按住，可是此時見路放臉上臟了，她還是掙脫了老娘跑出來，拿了自己的帕子，臉頰泛紅，羞澀地遞上去：「路公子，給你帕子。」
路放看看那干凈的帕子，搖了搖頭：「謝過柳兒姑娘，不過還是不必了，免得弄臟了柳兒姑娘的帕子。」
柳兒還待說什么，秦崢直接拿了一個瓢來，瓢里是清汪汪的水，她遞給路放道：「去院角那里自己沖著洗洗，洗完回來幫我擇菜燒火。」
路放接過來，請包姑幫忙倒水，自己就著那點水洗了。
柳兒怔怔看著拒絕自己的路放，心中有十萬的不滿，回去屋里，向她娘抱怨說：「娘，你看路公子，那是怎么樣的一表人才啊，秦大哥怎么竟然讓他燒火做菜呢？」真真是糟蹋了。
秦三嬸老謀深算，自有主意：「柳兒，你別急，他們既然住在咱們院子里，你若真是想，哪里能沒機會呢。現在最要緊的是搞清楚這個路放的來歷，我看他也不是個平常人，怎么就跟著老秦家的孩子回來咱這里了呢，看樣子，還很聽老秦家孩子的話呢。」
柳兒聽了，點點頭道：「娘說得很是在理，趕明兒你去套套他們的話吧。」
秦三嬸頗有深意的笑：「今日他們忽然買了這么些東西，還不知道有什么幺蛾子的呢，且看我過去幫幫他們的忙，順便打探下消息。」
此時秦崢開始切肉，秦崢切肉是有講究的，肉塊不能切得太薄，太薄了容易太熟爛，那就沒有嚼頭了，當然也不能切得太厚，太厚了不容易熟。她一手按著肉塊，另一只手拿了刀來，手起刀落，兩手配合得當，只聽啪啪啪整齊均勻的聲音響起，再看過去時，一排一指半寬大小均勻層次分明的肉片就排在了案板上。這肉片本就十分整齊，偏還紅白相間，倒是好看爹緊。
一旁准備燒過的包姑都驚了：「哇，秦家哥哥，你切得真好。」
路放和秦崢相處很久了，不過他也沒見識過秦崢切肉，如今看了，倒也微微詫異。憑這刀工手法，秦崢若是練武，怕也是一流的高手吧。
秦崢手腳麻利地將案板上一排的肉倒進了鍋中的冷水，吩咐路放開始燒水，待水剛剛溫熱時，拿木勺小心撇去表面的浮沫。然後重新用笊籬將五花肉撈起來，全都盛在一個篦子里等待里面的水分控干。
秦三嬸此時正好來到門口，只見秦崢正切菜，她想起秦崢他爹秦一人當年的廚技，不禁想看看秦崢如何。
秦崢開始切大白菜了，大白菜不能切太小塊，不然熟透了就縮水，而馬土豆和紅薯則要切薄片，不能厚了。於是又是一番手起刀落，叮叮當當均勻的切菜聲響起。各種菜類迅速整齊劃一地被切好，擱置一旁待用。
此時五花肉的水分瀝得差不多了，她將其放在盆里，先撒上一層鹽，又把醬油和油按照一分對一分的比例調和好後，澆在五花肉上調勻腌制。
秦三嬸倚在廚房門口，拿著一根石榴枝剔牙，見了這個不由笑道：「秦家大侄子，真是好廚藝啊，不比你爹當年差呢。」
待到五花肉晾好了，她先在旁邊小鍋里放了油，待七成熟後開始放肉，將那肉煎到肥油都嗞嗞地冒出來，黃澄澄色澤光鮮的時候，這才撈起，直接扔到了旁邊大鍋里。
這時候水已經燒開了，秦崢一邊往鍋里放入蔥，姜，花椒，大料，肉蔻，香葉，料酒，生抽等調料品，接著放了剛剛腌制好的五花肉，一邊頭也不抬地道：「三嬸今日個中午不必做飯了，回頭正好嘗嘗秦崢的手藝。」
秦三嬸訕訕地道：「哎呦，我原本正愁今日個中午什么時候才能開始做飯呢，你如今這么說，那感情好，不用做了。」
包姑聽了，擦擦額頭的汗，在風箱的轟隆中大聲地對秦三嬸道：「秦三嬸，你以後可得想想做飯的事兒，路哥哥和秦哥哥也得做飯用灶房呢！」
這話說得秦三嬸頗為不自在，白了包姑一樣，拿著手里剔牙的石榴枝扔過去：「這不懂事的小騷蹄子，有你說話的地兒么！」
包姑見此，嘿嘿笑了下，趕緊繼續賣力地拉風箱，只拉得額頭冒著晶瑩汗珠。
趁著燉肉的功夫，秦崢又迅速將一些白菜心兒以及小蔥豆腐等都切好了碼好。等到水大開後，依次開始下粉條，土豆紅薯，最後是白菜。
等到菜全部下去了，她蓋上鍋蓋，開始調-弄涼菜。
秦三嬸見自己也插不上手，想說話也搭不上話，便依在門檻上打量路放，只見路放昨日里還看著那么一個俊俏的公子，今日個真是好生狼狽，額頭是汗，臉頰是灰，混合在一起都形成了一道道溝壑。火光映襯著他的臉，真是要多埋汰有多埋汰。
秦三嬸賠笑了下，問道：「路公子燒咱家這風箱大灶膛倒是生疏，想來不是常干這個的人吧。」
路放對於秦崢家里這個三嬸一家，是能無視便無視的，此時正忙著燒火做飯，自然是沒空搭理。倒是秦崢，淡淡地解釋道：「三嬸，他是我新雇的伙計，剛入手，還不上道呢。」
秦三嬸一聽，詫異道：「哎呦，你這是要做什么買賣，就雇上伙計來了。」
秦崢聞言，答道：「自然是開飯庄。」
秦三嬸一聽大驚：「你哪里來的門面開飯庄啊？」
秦崢聽到這個，停下了動作，抬頭對秦三嬸笑了下：「家里這不是現成的門面么？」
秦三嬸忽然覺得，秦崢那個笑，帶著濃濃的涼意，猶如秋風，刺骨襲來。她眨了下眼睛，再看時，卻並沒有笑了，只有平淡漠然，仿佛剛才秦崢的那個笑是自己的錯覺。