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對於許多孩子們來說，過年就意味著有許多美食和新衣服。對於主婦們來說，過年意味著要忙碌著准備年貨，裁制新衣。而對於一家之主的男人們來說，過年就是過劫。一年到頭，又得算下總賬，如果年成好，收獲豐，那這一年會過的開心，沒有擔憂。

若是這一年收成不好，甚至家里還有個大病小災，或者是紅白喜事借了錢，那身上背著債就難過，得向債主們提前去送點禮，說些好話，求把賬推到明年。

但不管壓力如何大，過年總是得有個新年氣象的。有錢就多准備點年貨，沒錢少准備點也得有。

以往在長安灞上的時候，李鎮的百姓，到了臘月下半月時，便會開始殺年豬。把自己家里養的大肥豬殺上一頭，請上鄉鄰親戚來吃上一頓，也算是聯絡感情。當然，一般人殺了年豬，也不是全都留下的。

約好幾家親戚，每家留下一點肉，備做臘肉火腿曬點火腿腸什么的，剩下的則大家挑了膽子走村竄戶的散賣給鄉民們。

家里境遇差點的，便不舍得殺年豬，而是直接把豬賣掉。等別人殺了年豬，稱個一點就好了，這樣更節約一點。

殺年豬會是相當熱鬧的，誰家過年殺豬了，也表示這家人今年日子過的不錯。

不過今年，大多數人都沒年豬可殺，今年干旱厲害，糧食無收，就連喂豬的豬草也不好弄了，豬也難養。多數人家里的豬，早就出欄了。有豬的也舍不得自己殺了吃，飯都吃不起，哪舍得吃肉，早賣給了那些地主官員們，自己換些救濟糧吃。

李家如今住在襄陽，城里的大宅子當然不會養豬，不過李家在襄陽城外也有幾處庄子，庄子里養了點豬。這些豬李家早就定好了，養到過年的時候稱過李家。

李家也不給錢，而是拿糧食給他們換。

臨近過年，府上的管事就帶著家丁去鄉下抓豬殺，殺好後把肉帶回來。府上這么多人，過年需要的各種雞鴨魚肉數量得不少，雖說眼下是飢荒時期，但李家卻是不愁這些的。若是連李家都吃不上魚肉了，這大唐估計餓死的也不知道幾百萬人了。

「殺年豬，做粘豆包、做豆腐、打年糕、包餃子、蒸饅頭、饃饃······」

內院總管趙四娘坐在下首，向抱著孩子的李超和崔鶯鶯夫婦倆個匯報著，鄭婉言剛生過，紅線的還要幾個月，但肚子也已經不小了。李超和十三娘便不再讓紅線管著家里的事情，讓她專心養胎。

七娘忙著帶孩子，本來家里的事情她也是不管的，向來是交給兒媳婦管。現在崔鶯鶯也又懷孕了，因此家里的管家事務，倒一下子都交給了趙四娘。

上次崔鶯鶯笑著說要李超收了趙四娘，那話很真心實意的，但李超卻拒絕了。不因為別的，李超只是覺得這樣非常不尊重趙四娘。

在幾年前，李超跟趙四娘確實曾經互有過好感，只是後來沒有進一步的發展。再後來，趙四娘進了李府，完全的絕了原來的念頭，一心做個李府的內管事，和李超也嚴守著主從的關系。

這兩年她做事兢兢業業，十分用心，如今得七娘收為義女，在李府地位特殊。李超但有意給四娘介紹個夫婿，奈何她並不接受。

如果這個時候，李超說要納她為妾，那也是一種憐憫，沒有了感情，這種做法非常不尊重人，是可憐是施舍。趙四娘是個很不錯的女子，李超不想這樣做。

等以後，如果尋到合適的人，幫忙撮合更好些。

過年了，要准備的東西不少，其中吃絕對是過年的一大主題。

不論貧富，過年總要准備些這樣吃的那樣吃的，而李家有李超這樣吃貨家主，對於過年的這些小吃當然更加上心。

家里剛打了年糕，一打就上萬斤，當然還不夠，現在家丁又去庄子上殺年豬殺驢子去了。但過年的吃食可是很多的。

粘豆包也是個好東西，大黃米做皮，包上豆餡，不少人家過年都做。有錢的多則上百斤，少的也做個幾斤，而且這東西不怕壞，能吃上一個冬天。

而在南方，也做一個米果，用粳米磨粉，搓成乒乓球大小的球，蒸。蒸熟了之後，再在外面裹上一層豆粉。豆粉就是大豆炒熟之後磨成的粉，白色的米果外面一層黃黃的豆屑，吃的時候若是再粘點糖，跟年糕又是不同的美味，這種叫豆屑餅的米果，李超以前可沒少吃。

北方的粘豆包，南方的豆屑米果，都好吃。

「粘豆包和豆屑米果，這兩個多做點，一樣做個萬把斤吧，過年送禮也好，自己吃也行，反正能吃許久都不會壞。」

李超對吃的很上心，不僅僅是因為愛吃，而是因為這些東西，讓他能感受到濃濃的上味，也算是一種情懷了。