鄭秀生愛說，於謙更別提了，倆人聊天話都不帶掉地上的。

「來來，孩子，咱們一塊做！」

鄭秀生時刻拉著潘朌，讓她洗幾個茄子，切丁，隨口問：「知道怎么挑茄子么?」

「挑輕的，茄子沉就是籽兒多，老了。」

說買菜，潘朌可有自信了。

「哎對，茄子要買輕的。」

鄭秀生拿錢做節目，但也得看著人，一瞧這孩子不錯，又熱情幾分，同時喊：「於老師，麻煩倒點油！」「來了來了，您可別叫於老師，叫於謙就行。」

「那我躺不客氣了啊?」

「就怕您客氣呢！」

「於謙，把肉切嘍！」

「於謙,拍蒜!」

「於謙,剜西瓜！」

好家伙，於老師團團轉，一腦袋汗。

兩道某同時做，對鄭秀生都是小意思，手里扇著茄子，讓潘盼切小料，嘴上還叮囑那邊：「把瓊脂熬上！」「哪個是瓊脂？」

「這個這個！」

於謙拿著鍋對鏡頭展示，里面是銀耳似的東西，道：「這東西是做果凍，做八寶粥的吧?」

「對對，就是鹿角菜啊，石花菜啊，經過提煉以後就變成了瓊脂，你還挺懂的啊?」

「略懂略懂，沒事瞎做。」

於謙嘴上略懂，手上嫻熟的不得了，依照鄭秀生的指示，把瓊脂熬開往西瓜汁里一倒，然後攪勻，撇浮沫。紅潤潤的倒進幾個小碗里。

送冰箱冷凍室，凍十分鍾，跟著熬糖。

那邊煸完茄子，又開始煸肉丁，一老一小配合孤獨默契，鄭秀生邊做邊講，叫一個細致，全是基本功。

「你看，肉丁為啥切大點啊?」

「一煸就小了。」

「哎對!」

潘盼慢慢的也不緊張了，這就是處在自己擅長的領域，平凡者也會有自信。

不一會，兩道菜搞定，茄子氽面一大盤，西瓜露澆上糖汁三小碗。

端屋里，仨人一坐，開吃！

「吃面得有醋蒜，這個醋加的，嘿！絕了！」

「嘗嘗西瓜露，嚯！」

「一股涼氣兒和薄荷味沖到嗓子眼，這比西瓜好吃多了，跟我小時候一個味兒，就叫一地道！」

潘朌愈發放松，時不時也能開句玩笑，三個京城人，也算老中青三代，吃頓飯把全城的路都給刨了，就剩地道。張茵笑得不行，姚遠沖於謙比了個手勢，吃差不多就得了，說詞兒，你特么說詞兒啊！

哦對！於謙差點忘了，說詞兒才是關鍵，就指著升華主題呢。（有了)