小祝和老劉則是緊緊地抿著唇，心里充斥著懊惱和內疚。

時間一點一滴的過去，程素看果核處理得差不多了，就交給寧格，她則是轉身去清洗熬煮的器具。

熬醬，鍋一定要干凈無油，不然熬出來的醬味道不好不說，還容易變質。

「弄好了。」寧格叫了一聲。

程素過去拿起，翻了翻，然後就用冰糖，撒了一丁點的鹽巴一同腌制放著備用，道：「看一下冰盆，別讓冰全融了。」

要是融得太快，這天氣熱，冰盆很快就不冰了，到時候他們冷卻就麻煩了。

時間過去了快三小時，又有一波的司儀帶著評委查看，別人家，早已經開始熬煮了，程素他們的還在熬制。

寧格嘴上說著不急，但心里也跟著急起來了。

整個賽場上空，飄起了一股子甜膩的果香味，讓人垂涎。

而隨著司儀和評委的不時造訪，使得比賽越來越緊張激烈。

程素瞪著時鍾，看著腌制的時間夠了，才道：「行了，開始煮醬！」

忽然，程素聞到一股子焦味兒，她臉色微變，卻很快就松開，長吁一口氣，讓自己的心更沉淀下來。

也就在這時，司儀宣布，同時有兩個公司的醬燒糊了，是6號和8號，而現在，時間只剩了一半不到，這意味著，即使那兩家再重新做，只怕也會手忙腳亂的趕不及。

也就是說，已經有兩個競爭對手被淘汰了。

所以，熬煮是最重要的，只要有一點焦味，就會變成廢醬。