祝達的兒子不過七八歲，還不太懂事，看到一年沒見的父親跨進大門，便迫不及待的喊了一聲「爹」，祝達答應一聲，抱住兒子放聲大哭。祝達媳婦叫做月娥，卻十分害怕的躲在人群後面，還不停的對兒子招手使眼色，讓他來自己身邊。

「月娥，你這是什么意思？一年不見就認不得我了？」祝達沉聲喝道。

到此時，院中的眾人才反應過來，祝達真的活著回來了。花娘子便有些訕訕的不好意思。

街坊親戚，包括祝達死去的爹娘都不認為他還能活著回來，也是有根據的。豫州去年實在亂得嚇人，聽說郡縣里已經是十室九空。而到了今年，外面的大人們又在打仗，打完流民打叛軍，總之打來打去沒個消停的時候。加上，世間不知從哪里涌出來許多鬼魅亂竄。

祝達能從豫州里平安出來，又從戰場活著回來，還千里迢迢摸回了江城，實在是祝家的祖宗積德。

到了六月間，江城處處都在議論祝達死而復活這件事。當時的交通不便，加上戰亂和瘟疫，祝達的經歷的確稱得上是則傳奇。就算是有味齋里的妖怪們說起此事，也得感慨一句，這個祝達可真是福大命大。

然而，福大命大的祝達卻在六月初四那天早晨急沖沖來有味齋找四郎，說是他回家後，日日夢見被親爹親娘指著鼻子罵不孝，還說要雞鴨各三百只，在六月五日交給道士去祭奠守橋使。說著說著，祝達就淚如雨下，一個高大的漢子哭得一把鼻涕一把眼淚，口口聲聲說自己不孝，就差沒給四郎下跪了。

眼見著離六月五日不到三天的功夫，現在來訂這樣大量的雞鴨的確有些匆忙，但是四郎還是點頭答應下來。只是四郎心里十分奇怪，偷偷去問道長，為何祝老漢和他老伴兩個人過橋，卻要這樣多的祭品？道長笑而不語，只叫四郎照做便是。

轉眼到了六月五日。這天陰沉沉的，太陽被雲朵遮住，可是天氣並沒有因此涼快一點，反而更加悶熱。

有味齋的廚房里傳來一陣陣鮮美的肉香。灶台上煮著口燒水用的大鏇鍋，上面蓋著一個大面餅子。

當時其實是沒有鍋蓋的。時人蒸制食品，常有用干面餅子做蒸器蓋子。這樣一來，干面餅子吸收了食物的香氣和水蒸氣，等蒸鍋里的肉菜熟了之後，面餅子也恰好能吃。

有味齋里雖然有鍋蓋，但今日要做的雞鴨極多，一時倒不開器具，四郎便入鄉隨俗，用干面餅子做起了鍋蓋。只是，這樣的鍋蓋吸收了水蒸氣，軟塌塌的，實在不好揭開。

四郎伸爪去摸面餅子，立馬被燙的縮了回來。這時，一只擼起半截衣袖的胳膊伸了過來，十分利落的幫四郎取下面餅子，似乎根本感覺不到燙。

鍋蓋一開，鏇鍋里面便飄出一股濃郁的鹵鴨香氣。

四郎做的這些鹵鴨全都是六斤左右的成年婁門鴨。被槐大用小開法，從腋下開一個月牙形的小刀口，再從里面一點點挖出內臟，因此外形保持的極為完整。

四郎用少許香油並茴香、花椒、大蔥從小刀口塞入鴨腹中，然後放進鏇鍋里，與四兩捶爛的豬板油，三碗酒，一碗醬油同煮。

這種鹵鴨炮制時，需要不停地揭開面餅子翻看火候，因此陶二哥把四郎轟了出去，在極熱的水蒸汽里很認真的翻看火候。他一邊翻動鹵鴨，一邊叮囑在門外探頭探腦地四郎：「里頭熱，你別進來。」

「你一個人能行嗎？」四郎有點不放心。二哥拿著鐵夾的樣子，好像是拿著什么仙界法寶，四郎在門外看著，不知道是該替鴨子擔心還是該替被二哥捏出幾個手印來的鐵夾子擔心。

二哥漠然的看四郎一眼：「二哥行不行，你難道不清楚？」大概是熱了，二哥十分流氓的揭開脖子上的扣子，露出一大片麥色的胸膛，然後低頭閑閑的挽了挽袖口。雖然是在廚房里翻鴨子，也不經意間就帶出了當年血戰四方眾神十萬天兵的氣勢。

於是四郎果斷閉嘴出門，再多說一句，指不定被翻來覆去煎炒的就是他了。

為了保證新鮮，雞鴨都是今日現宰現做的，因為預訂量極大，所以有味齋的妖怪幾乎都在幫忙。當然了，有的純粹是湊個熱鬧幫倒忙。

四郎一出門，就看到華陽姑姑頭上包著個青布包頭，系著水色綉青蓮的圍裙站在水缸邊。只見她左手做拈花狀，捏住雞頭，右手刀片銀光一閃，便干凈利落的割斷了雞的氣管和食管。

四郎急忙給華陽姑姑端來一個粗陶碗。「姑姑，雞血可要放干凈了，否則肉就發紅有腥氣。」

胡恪在一旁幫忙收拾杯盤盆盞，挪過來小聲和四郎咬耳朵：「姑姑以前可是十指不沾陽春水的貴妃娘娘……」

華陽儀態萬千的瞪了面前兩只小毛團一眼，笑罵道：「滾吧，如今還學會編排姑姑了。老娘殺的人都比你們殺的雞多！」

說完又嫌四郎在那指手畫腳，十分煩人，就呵斥他：「快走開，快走開。別杵在這里礙眼了。還有你，只會幫倒忙的……」

話還沒說完，旁邊笨手笨腳的狐狸表哥便打翻了一鍋滾熱的開水，鍋架子倒下來，正好砸在接雞血的粗陶碗上。華陽冷不防被滾水一燙，雖然沒受傷，但是手里的奄奄一息雞卻忽然垂死掙扎起來，霎時雞血四濺，不僅濺了幾滴血跡在華陽姑姑的衣襟上，還有幾根帶血的雞毛飄落到華陽姑姑頭頂，氣得華陽臉都青了。

倒霉侄子聯合一只半死的雞，成功摧毀掉了華陽姑姑寧死也要保持的優雅美麗。

胡恪見惹了禍，反應十分迅速，轉頭就跑。

四郎吐吐舌頭，趕忙也背轉身，假裝自己神馬都沒看到。

剛一轉頭，四郎就瞧見青溪也架個案板，旁邊帶著個陌生的女妖，在一座大冰山旁邊剔雞骨頭呢。

剔雞骨頭對刀工的要求極高，既要清理出原料中全部的骨骼，又要使原料保持完整的形態，所以必須要有嫻熟的技巧。

跟著青溪的女妖十分眼生，她穿著一席露肩長襦裙，長得十分妖艷，看上去不太像是中原人。這女妖翻剝骨頭剝皮的手法十分老道。四郎被她的手法吸引，有些好奇的站在旁邊看。

只見女妖將褪毛整雞放在案上，沿著雞脖子開了一個二寸來長的口子，然後黑色的指甲瞬間長長，撐開刀口處的皮，取出一段頸骨。然後，女妖從雞脖子的刀口處，連皮帶肉緩緩向下剝，用指甲慢條斯理的將肉與筋、骨剝離。一直剝到雞屁股處，然後麻溜的割斷尾骨尖，使雞肉脫離腔骨。接著翻出雞腿，順著原刀口剔斷大腿骨。一只完整的、沒有骨架的雞就脫出來了。

這女妖也不知青溪從哪里找來的，剝皮剔骨的手法真是絕了。做好的成品絲毫看不出來剔骨的痕跡，簡直像是藝術品。四郎是個廚子，看著那種精湛的刀工，忍不住見獵心喜，便越走越進，想要看個仔細。

走到案板邊上時，忽然一陣鈴鐺般的嬌笑伴著香風襲來，然後四郎就看到一個骷髏頭張開大嘴伸到他的面前，四郎冷不防被嚇退一步。

作者有話要說：先偷偷扔一章上來，過會還有一更。