第三百一十六章油燜大蝦(2 / 2)

「你這是嫉妒。」喜子自然不服。

「那啥……這蝦得趁熱吃,涼了就不好了。」石鎖兒提醒道。

他可沒心思聽什么飲食文化、中級廚師雲雲的,眼睛瞅著大蝦盤子,不由咽了。口水。

「對,好菜得趁熱。來來,干一杯,咱們開動了。」江逸晨連忙張羅,端起啤酒杯。

啤酒下肚,大伙兒紛紛下筷子,將一只大蝦夾進各自面前的小盤子中。

江逸晨將碩大的蝦殼剝開,粉白晶潤、飽滿的肉lu出,純凈濃郁的香氣迎面而來,勾人食yu。

放到嘴邊咬上一口,肉質細nen之中帶著十足的彈xing,在齒間躍動,毫無凝滯,如此口感,當屬上乘無疑。

透過微甜微酸的醬汁表面,是蝦肉甘醇的本味,厚實而鮮美,令人滿口生津,實在是妙不可言。

並且帶有一種熟悉奇特的通透感,這是由空間冰水滋養出來的食材所共同擁有的特xing。

與以往所品嘗過的蝦相比,更加生動地詮釋出極品食材的純粹本se,那是一種靠調料渲染出的菜品所永遠無法企及的高度。

擁有這樣的食材,無疑為將來進軍高端餐飲業奠定了堅實的基礎。江逸晨此時倍感欣慰。

「好吃。」

「真香。」

「唧唧……」

同桌的幾人都在吃蝦,一個個稱贊連連。甚至顧不得吃相,嘬咂之聲此起彼伏。

也就是晴晴看上去還比較文雅,剝開蝦殼小口用餐,也不會像來順兒他們去嘬蝦殼和手指頭。不過她的手指靈巧,動作利索,實際上速度也慢不了多少。

三十公分左右的大對蝦,每人兩只。按說份量不小,但沒過幾分鍾就只剩下了一堆蝦皮。大伙兒望著空空如也的盤子,一副意猶未盡的感覺。

「這才是真正的海鮮哪。」石鎖兒嘆了口氣,發表就餐感言。這是他這輩子嘗到的最好的蝦。

「別老盯著這個了,蟶子也是海鮮,咱們池子里出來的貨,肯定也差不了。」來順兒張羅道,同時率先夾起一只爆炒竹節蟶。

大伙兒也知道對蝦價值高昂,今後享用的機會不可能太多。於是放下心思,跟著來順兒吃起了竹節蟶。

結果事實證明這是一個順序安排錯誤。

來順兒做的這道爆炒竹節蟶其實很不錯,蟶子肉肥美鮮nen,爽滑可口,火候也恰到好處。比島民們平時常吃的野生海蠣子明顯要高一個等級以上。

如果單獨食用,肯定是一番絕妙的享受。但由於珠玉在前,蟶子肉再好,無論如何也抵不上頂級對蝦的鮮美滋味兒。所以相形之下,遜se不少。由此得見同桌菜品的搭配、先後次序也是很重要的。

盡管如此,整個喬遷晚宴還是非常開心,大家飲酒吃菜,酣暢淋漓。以慶祝喬遷之喜,由此,島上的生活進入新的階段不過盡興之後,才發現全都進食過量,俗稱撐著了。

江逸晨發表馬後炮,語重心長地告誡大家,暴飲暴食可不是什么健康的飲食習慣,容易患腸胃疾病高血脂高血糖雲雲,今後要注意改正。

眾人嘴上答應,心中卻暗暗腹誹,你剛才還不是一個模樣兒。(未完待續!。